新鲜荷叶怎么处理

我们知道荷叶就是我们日常生活中经常可以见到的，各处公园的水体上都会漂浮的一种非常大的植物，这种植物，虽然大小不一，但是其开出的花却是非常漂亮的，那么在日常生活中，我们所选取的那些新鲜荷叶该怎么进行处理才可以方便食用呢?

1.很多人会发现荷叶的表面是不沾水的，如果一滴水滴上去会从荷叶的表面滑下去，这也是为什么当初大家会通过荷叶这种植物来发明了雨伞，但是这种现象有利也有弊，那就是我们在处理新鲜的荷叶的时候到底该怎样进行处理呢?

2.其实在荷叶不吸水这点上，大家自个放心，我们在处理新鲜的荷叶的时候，就可以用干净的清水直接倒在荷叶的表面，虽然荷叶表面并不吸水，但是通过这些小水滴在荷叶表面的流动，虽然并不粘附，也可以帮助荷叶达到一个清洁的效果。

3.陶渊明曾说，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，其实也正是如此，在日常生活中我们所见到的荷叶其实正是出淤泥而不染，且上面不会粘附灰尘，所以只要一阵清风，便可以将荷叶上面的灰尘清洁干净。

4.我们在处理荷叶的时候，用水清洗完之后，还要减去荷叶的边缘，并将荷叶切成丝状，然后我们需要将荷叶放在太阳下面进行一个晾晒处理，如此我们便可以得到荷叶干，而荷叶干的用途可以用来制作各种食材，还可以用来泡茶。

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