知了猴是蝉蛹吗(蚕蛹能和知了猴一起吃吗？)

知了猴是蝉蛹吗

世界上可以食用的食物是有很多的，当然，其中也不乏有一些“奇奇怪怪的”的东西，今天要来说的，就是一些我们可能不是经常会吃的食物。那么大家都知道的是，有一些昆虫我们是可以食用的，蝉蛹之类的。那么今天要来说一说的内容就是，知了猴是不是我们说的蝉蛹呢?

说起知了猴，我们大家会首先想到知了这一动物，那么事实上，知了跟知了猴也还是有一定区别的，知了猴我们可以将其理解前幼年期的蝉，因为刚刚破蛹而出，喜欢顺着树干往上爬，像猴子一样，所以有了知了猴这一叫法，但是知了，我们可以将其理解成成年的蝉，已经拥有了翅膀的成年体，所以叫做知了，跟知了猴是不一样的，那么今天这篇文章，还要帮大家说明一下，知了猴以及蝉蛹，是不是同一个物种的相关内容。那么在这里要给大家说明的就是，知了猴跟蝉蛹，也不是相同的一样物种，那么上面的文字介绍，给大家大概的讲了讲知了猴是什么，知了猴是没有翅膀的幼年体形象，还有着许多的别称，金蝉就是其中的一个叫法。知了猴的的营养成分实际上是非常高的，所以在我们国家的一些地方，喜欢吃知了猴的人非常的多，油炸着吃，嘎嘣脆，其中富含了包括七十多克的蛋白质，十五克左右的脂肪，另外还有钾、磷、锌、铁在内的多种矿物质，还有很多的维生素以及微量元素在里面，不仅仅如此，知了猴里面还有许多的氨基酸成分，由此可见知了猴的营养价值之高，而蝉蛹却是另外一种可食用的昆虫，蝉蛹通常所指的都是蚱蛹、或者是破茧类昆虫的统称的幼虫，一样可以吃，可以油炸、可以干煸。

那么大家都知道的是，我们经常可以吃到一些，平常不是太常吃到的食物，这些的食物的营养价值还是非常高的，那么以上文章的主要内容，就是给我们大家大概的讲解了一下，我们常规所说的知了猴，是不是蝉蛹这一相关内容。希望以上文章的内容，对您有些帮助。

蚕蛹能和知了猴一起吃吗？

蚕蛹指的是可以吐丝的桑蚕作茧自缚时被茧包裹的蛹，而蝉蛹是知了猴刚从土中钻出，还未变成知了的一个阶段，俗称知了猴。蝉蛹和蚕蛹虽然发音相近，但并不是一个物种。

知了猴是什么？

知了分布广泛，在我国山东、河南、河北、安徽、陕西等地，都能见到它的身影。在我国黄河中下游的广大地区早就有吃知了的习惯。而知了猴，作为知了一生中最美味的阶段，被不少饕餮食客追捧。

知了从卵发育成知了猴，需要3-5年的时间。这期间，幼虫一直潜伏在杨、柳、榆等树的树根部位吸取汁液，经过数次蜕皮才会发育成成熟的知了猴，知了猴离变成知了，只有一步之遥了。

知了猴的归宿

每逢山东6月中旬至8月上旬夜晚的19:00~22:00之间，大批知了猴就开始陆续钻出地面，向树干高处爬去。此时在不少有知了出没的小树林、公园等地方，会出现许多打着手电筒照树的人——没错，他们都是在抓知了猴。

如果知了猴没被抓住，当晚它就会蜕皮彻底发育成能飞的知了。如果被抓住，等待它的可能就是油炸、蒸煮、卤制、香辣、孜然……甚至做成知了猴罐头的命运。

蚕蛹是什么？

蚕蛹，刚开始时只是中国养蚕织丝活动的副产物，但这并没有改变其最终被做成菜的命运。蚕的生命周期很短，不到两个月就可以完成从幼虫到破茧成蛾的整个过程。所以相比于知了猴，蚕蛹作为食材更好养殖和管理。

营养成分知多少？

那蚕蛹和知了猴谁更有营养呢？由于二者的主要营养成分都是蛋白质。我们可以通过对比二者蛋白质的含量来大致了解。知了猴含水量71.54%，蛋白质(干重)含量高达68.8%，与猪里脊相当，而脂肪（干重）含量却只为9.15%。

   蚕蛹含水量约70%， 蛋白质（干重）含量65.5%，脂肪（干重）含量23.8%。

谁更有营养？

从上面的数据我们可以看出，从蛋白质含量上对比，知了猴和蚕蛹的蛋白质含量是非常相近的，都很有营养。只不过蚕蛹的脂肪含量相对较高，但也不用过分担心，新鲜的蚕蛹的脂肪含量也就比鸡蛋略高一点，并且一个蚕蛹只有1.5g左右，一次就算吃十几个也不会对身体造成负担。

存储建议

如果抓回来的知了猴或买回家的蚕蛹一次吃不完，可以将它们用清水洗去泥沙，开水煮3-5分钟至全身金黄鲜亮，控干水分后即可长期保存。如果短期存放可以选择洗净后直接冷冻。

你会吃他们吗？

知道许多人都会因为知了猴和蚕蛹怪异的外表而拒绝吃它们。这么做也无可厚非，但下次在餐桌上看见它们时不妨勇敢地品尝一下，原因一是它们确实有营养；二是如果你不吃，他们不就白死了…

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/yingyangjiazhi/59602.html

上一篇: 鸽肉是什么

下一篇: 干贝和瑶柱的区别

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!