佛手瓜泡酒怎么做(佛手瓜的做法大全_佛手瓜的烹饪知识)

佛手瓜泡酒怎么做

目录佛手瓜泡酒怎么做佛手瓜泡酒的功效佛手瓜的营养价值孕妇可以吃佛手瓜吗大家对佛手瓜应该是有一定了解的，它的形状就像梨子一样，但要比梨子大很多，是绿色果实，而且果实上面还会有一些深的纹路，里面的肉是乳白色的，可以用佛手瓜泡一些酒来喝，下面生活常识网养生网就给大家介绍一下佛手瓜泡酒怎么做。

佛手瓜泡酒怎么做

想要用佛手瓜来泡酒，就需要准备一些佛手瓜，清洗干净以后再切成片状，放到外面晒干以后才可以和高度酒搭配在一起浸泡以后来喝，一定不要用没有晒干的佛手瓜来泡酒，这样泡出来的酒味道是非常不好的，也没办法达到好的养生作用。

佛手瓜除了可以泡酒喝，还可以做佛手瓜炒鸡蛋，需要准备五香粉，盐，油，葱，鸡蛋以及佛手瓜，先把佛手瓜清洗干净，切成片状，鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，锅中加入适量的油烧热，再把鸡蛋倒进去，翻炒均匀，然后再盛出来备用，锅中留一些底油，把佛手瓜放进去，继续翻炒一下，炒好以后加入鸡蛋，五香粉添加一些，出锅之前加入适量的盐调味就可以吃了，能够起到补充身体营养物质作用。

佛手瓜泡酒的功效

佛手瓜泡酒可以让身体抵抗能力变得更强，可以让抵抗病菌的能力也有所增加，因为它里面的营养物质是非常丰富的，它里面含有钾元素，铁元素，钙质，胡萝卜素，其他的营养物质也非常丰富，所以用佛手瓜泡一些酒来喝就能让抵抗能力也变得更强，佛手瓜泡酒能够让身体发育变得更好，它里面的锌元素含量非常丰富，比起一些补锌的药剂还要更好一些，而且其他的营养元素又很丰富，年纪大的人喝一些佛手瓜泡的酒，就可以避免老年痴呆症问题出现，可以让大脑更加灵活。

佛手瓜泡酒还可以起到健脾胃作用，它是一种凉性食材，健脾胃以及祛风热的效果还是相当不错的，能够解决风热所引起的咽喉干燥，咳嗽，头痛等问题，经常用佛手瓜泡一些酒来喝，可以让肠道蠕动的速度变得更快，让肠胃吸收的营养物质变得更多。

喝一些佛手瓜泡的酒还能让眼睛得到有效保护，里面维生素a的含量非常丰富，能够起到保护眼睛效果，如果经常面对电脑或者经常看电视看书的人，就可以适当的吃一些佛手瓜或者是泡一些佛手瓜酒来喝，能够达到一定保护视力效果，对上班族来说还是非常适合的。

佛手瓜的营养价值

佛手瓜里面含有矿物质以及维生素，热量比较低，对于高血压，心脏病患者来说是一种很好的食物选择，适当的吃一些佛手瓜能够把钠排出，利尿的效果也非常不错，能够降低血压，扩张血管，经常吃一些佛手瓜还可以让智力得到提高，佛手瓜里面含有的一些营养物质，能够让血管扩张，所以能够起到降低血压作用。

孕妇可以吃佛手瓜吗

女性在怀孕期间适当的吃一些佛手瓜是可以的，因为里面的营养物质非常丰富，经常吃的话可以扩张血管，而且佛手瓜里面含有的锌元素又非常丰富，能够让胎儿智力发育变得更好，可以补充身体所需要的营养物质，佛手瓜里面还含有钙质以及蛋白质，矿物质，维生素，怀孕期间适当的吃一些佛手瓜，疾病出现的几率就不会那么高，可以用佛手瓜制作成各种不一样的食物来吃，缓解孕吐的效果也非常的好。

适当的喝一些佛手瓜煮的汤就能够让孕吐反应更快消失，女性在怀孕期间也可以把佛手瓜当成水果来吃，或者当做蔬菜来吃，不仅能满足自身营养需求，还可以让肚子里的宝宝获取充足的锌元素以及蛋白质，可以让成长发育变得更加不错。

上面介绍的就是佛手瓜泡酒的正确方法，用佛手瓜泡酒来喝，可以起到的功效作用非常明显，佛手瓜泡酒喝的方法也非常简单，想要喝的人就可以用上面的这些方式来制作，当然吃新鲜的佛手瓜也非常的不错，同样可以满足身体营养需求，让身体变得更加健康。

佛手瓜的做法大全_佛手瓜的烹饪知识

佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。下面我给你推荐佛手瓜的做法大全_佛手瓜的烹饪知识。

目录

★佛手瓜的 百 科 ★

★佛手瓜的形态特征★

★清炒佛手瓜的做法★

★佛手瓜鸡脚的做法★

佛手瓜的百科

佛手瓜(拉丁学名：Sechiumedule)，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

<<<

佛手瓜的形态特征

佛手瓜具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，有棱沟。叶柄纤细，无毛，长5~15厘米;叶片膜质，近圆形，中间的裂片较大，侧面的较小，先端渐尖，边缘有小细齿，基部心形，弯缺较深，近圆形，深1~3厘米，宽1~2厘米;上面深绿色，稍粗糙，背面淡绿色，有短柔毛，以脉上较密。卷须粗壮，有棱沟，无毛，3~5歧。雌雄同株。雄花10~30朵生于8~30厘米长的总花梗上部成总状花序，花序轴稍粗壮，无毛，花梗长1~6毫米;花萼筒短，裂片展开，近无毛，长5~7毫米，宽1~1.5毫米;花冠辐状，宽12~17毫米，分裂到基部，裂片卵状披针形，5脉;雄蕊3，花丝合生，花药分离，药室折曲。雌花单生，花梗长1~1.5厘米;花冠与花萼同雄花;子房倒卵形，具5棱，有疏毛，1室，具1枚下垂生的胚珠，花柱长2~3毫米，柱头宽2毫米。果实淡绿色，倒卵形，有稀疏短硬毛，长8~12厘米，径6~8厘米，上部有5条纵沟，具1枚种子。种子大型，长达10厘米，宽7厘米，卵形，压扁状。花期7~9月，果期8~10月。

<<<

清炒佛手瓜的做法

材料

佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许

做法

1.佛手瓜洗净去籽，切丝备用;

2.锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

小诀窍

一定要将瓜内的籽去掉哟，否则会影响口感。 佛手瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老就不脆了。

佛手瓜杞子鱼头汤的做法

佛手瓜：2个大鱼头：1个(约500克)杞子：10克姜：3片水：6碗3-4人份调味料： 料酒：1汤匙 白胡椒粉：1/4汤匙 油：2汤匙 盐：适量

做法

1.鱼头洗净开边，沥干水，下1汤匙料酒、1/4汤匙白胡椒粉和少许盐腌好;

2.佛手瓜洗净，去皮，剖开去籽，切厚片;

3.枸杞子洗净，用清水浸泡片刻;

4.热锅放油，待油六、七成热时放入鱼头，两面煎香。倒入6碗水，放入杞子和姜片，大火煮开后转中小火焖煮20分钟;

5.放入佛手瓜，再煮15分钟，最后下盐调味即可食用。

功效：

健脾开胃，扩张血管，益智降压，养颜美体。

<<<

佛手瓜鸡脚的做法

菜谱简介

佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

佛手瓜肉质细嫩，营养丰富，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是其它蔬菜不能比拟的。

经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。

常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。

材料

佛手瓜200克，鸡脚100克，油、盐、鸡精、葱适量。

做法

1、佛手瓜去籽切条，葱洗净切丝，鸡爪可买五香鸡爪。

2、起锅热油爆香葱花，煸炒佛手瓜和鸡爪1分钟。

3、放盐、味精调味即可。

<<<

佛手瓜的做法知识相关文章：

★佛手瓜烹饪方法

★佛手瓜的做法和药用价值

★佛手瓜的做法大全

★佛手瓜怎么吃最好食用方法

★佛手瓜的不同做法

★佛手瓜应该怎么吃

★佛手瓜的食疗

★佛手瓜的功效与作用及食用禁忌

★佛手瓜的营养价值和功效作用有哪些

★佛手瓜炖排骨的做法

var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "/hm.js?a4b756339138199b385b89eb6d5bb4e2"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0];s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();

云南的佛手怎么吃

成熟的佛手，可以直接吃。
佛手柑(C. m. var. sarcodactylis)，或称佛手，为枸橼的变种，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。近年来，佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。
1、佛手玫瑰茶：佛手10g，玫瑰花5g。沸水浸泡饮。
本方以佛手、玫瑰花舒肝理气。用于肝郁气滞，胸胁胀痛，饮食减少。
2、佛手姜糖饮：佛手、生姜各10g。加红糖适量，煎水饮；或以沸水浸泡，代茶饮。
本方以佛手舒肝理气、健胃和中，生姜健胃止呕。用于肝胃气滞，胁肋、脘腹胀痛，呕逆少食。
资料来源：/view/24585.htm?fr=aladdin#5_3