黄皮果的营养价值(经常吃黄皮有什么好处)

黄皮果的营养价值

黄皮果是我国南方地区常见的一种水果，黄皮果这种水果正是由于其外面是黄色的外皮而得名，黄皮果这种食物吃起来是酸酸甜甜的，所以也非常受到大家的喜爱，我们吃的很多水果都具有非常丰富的营养价值，下面小编就给大家来说一说黄皮果的营养价值有哪些。

1.为什么黄皮果这种水果吃起来酸酸甜甜的呢?因为黄皮果这种水果中富含维生素c和糖类物质，这也导致了黄皮果在被我们选择的时候吃起来口感是有差异的，有的黄皮果吃起来偏酸，有的黄皮果吃起来偏甜，有的吃起来则恰好。大家千万不要小看了维生素c这种物质维生素，c在日常生活中对我们的帮助还是比较大的，我们知道一些人即使没有疾病也会去药店买回来一些维生素c制作而成的药片来吃，维生素c可以帮助我们达到一个美容养颜，防癌抗癌的效果。

2.黄皮果的种子中含有非常丰富的油，很多人选择榨油也会以黄皮果这种水果为原料，而正是由于黄皮果中含有丰富的油类物质也使得黄皮果不仅可以被大家拿来吃，而且还可以成为制作润滑剂的原料。

3.夏天一些没有食欲的人，可以将黄皮果的果肉，果皮还有果核一起嚼碎了吃，一些上火的人也可以这样选择，因为一起吃黄皮果的果皮，果肉还有果核可以帮助很好的达到一个降火的效果。

黄皮果中所含有的营养价值是非常高的，黄皮果中不仅含有丰富的维生素c和油类物质，而且还含有一些生物碱，黄皮果中还含有非常丰富的果胶还有有机酸，这些优质的营养物质都可以帮助我们的身体进行调节。

经常吃黄皮有什么好处

经常吃黄皮有什么好处

经常吃黄皮有什么好处？黄皮是市场面常见的一种水果，味道酸甜可口，很是好吃，深受很多人的喜爱，而且黄皮也有很多功效作用，常吃对人体很有益处，下面讲讲经常吃黄皮有什么好处？

经常吃黄皮有什么好处1 一、 黄皮有哪些营养价值？

黄皮吃起来酸中带甜，酸和甜正是黄皮具有的独特味道。在中医认识中，酸、甜分别是五味中的两种，黄皮的酸甜可口，又鲜嫩多汁，营养价值也很高，黄皮叶和根皮，果核都可入药，足以与荔枝媲美。

黄皮甘酸而温，其含有丰富的维生素C，有机酸和果胶，果皮和叶含有挥发油，芳香怡人。常吃黄皮有消食化痰、理气解热的功效。其黄皮种子还有治疗疝气、蜈蚣咬伤、小儿头疮等神奇疗效。

夏天天气炎热，此时适合食用黄皮。建议大家在吃黄皮的时候，可以把黄皮果实清洗干净后连果皮、果肉、果核一起放在口中咀嚼，也可以汁和渣一起吞入。

有些人表示这样吃可能会比较苦涩，但可以起到清热降火，治疗消化不良的作用。当然，如果不喜吃果皮的'人，直接吃果肉也是有同等的功效。

二、 食用黄皮有这些好处

1、帮助消化

黄皮可以帮助消化吸收，消食健胃。特别是有时肚子气胀，吃太饱的时候，吃点黄皮可以舒缓，帮助缓解肚子胀不消化的情况。同时，喉咙生痰时，食用黄皮也可助行气化痰。

2、防治流行性感冒

黄皮树叶具有预防和治疗流行性感冒的作用，也可以治疗疟疾。使用方法是将黄皮果树叶煮水服用。

3、理气解痛

黄皮具有化痰理气的作用，对于一些肝胃不适，气逆不顺引起的疼痛有一定的辅助治疗作用。做法也简单，直接用晒干的生黄皮果煮水喝。

4、帮助伤口恢复

用黄酒炖煮黄皮树叶，以药渣敷被毒蛇、狂犬咬伤的伤口，可以帮助伤口恢复。

三、 黄皮果的正确做法

黄皮果晶莹剔透，鲜甜多汁，很多人食用时会直接吃。不过除了直接吃，其实黄皮果还有很多特别的吃法。

1、熬果酱。黄皮去籽之后把果皮和果肉一起打碎，放冰糖熬制成果酱，可以生津止咳。

2、黄皮泡蜂蜜。黄皮去掉籽之后掰小块放入干净的容器中，加入蜂蜜，可以存放一段时间，想吃的时候取一点出来泡水喝。

3、盐腌黄皮。新鲜的黄皮果肉加盐腌制备用，想吃时可以取出泡水，加适量白糖，也可以做零食食用。

经常吃黄皮有什么好处2 一、黄皮果的介绍

黄皮果是一种外表酷似龙眼的浆果，盛产于我国南方，又称黄弹子、油皮、鸡皮果，属于小型乔木，大多种植于广东、广西、福建、云南等地，是亚热带果树。

黄皮喜温暖潮湿的生长环境，需要大量的光照进行光合作用，其花期一般在4月开始，持续约二十天，果期则在7—8月。果实呈圆形、卵形或椭圆形，1。5—3厘米长，1—2厘米宽，果皮黄色，上有一层细密的绒毛。果肉为透明乳白色，味道酸甜，具体因品种而异，酸甜程度不一。

二、 黄皮的功效与作用

黄皮黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效；苦味较重的黄皮，效果尤佳。有黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺；

此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除，黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。

黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。

夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

暑天到郊外旅行，暑气迫人，倘能备带一些黄皮，尤以苦味黄皮更好，口渴或感到头脑闷热不适时，即嚼几个黄皮，不但生津、止渴，且有预防中暑的好处。

三、黄皮果的营养价值

黄皮果中含有的营养价值非常高，其中富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、多种氨基酸、黄酮忒和多种人体所需的微量元素，果皮和叶子都含有挥发油，叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸，树皮含小蘖碱、黄柏碱、等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。

黄皮的种子含油量丰富，能占到53%，而出油率高达42%，可作为很良好的润滑剂。

四、黄皮果的食用禁忌

黄皮一般人群都可以食用，尤其适合风寒咳嗽患者，以及出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群，还有久病体虚或者气虚体质，气郁体质，特禀体质，阴虚体质的人群。

孕妇可以吃黄皮，黄皮主要含含酚类、黄酮甙、氨基酸，这些成份对孕妇都有益处，特别是黄酮类，氨基酸类，是补充孕妇营养的物质与提高免疫力的成份，所以适当吃没影响，吃黄皮能防治感冒，治胃疼以及胎儿运动时的疼，可以适当吃但不可过量。

婴幼儿可以吃黄皮，但是只能少量吃，因为摄入太多黄皮的酸对幼儿肠胃不好。

失眠多梦者可以吃黄皮，黄皮属于温热性水果，可以中和失眠多梦患者体内中的“寒”症。

但需要注意的是黄皮一次不可多吃，可用保鲜袋装好，密封，然后放进冰箱内保存。

吃黄皮水果有什么好处

郭煌的作用和功能是什么？黄皮有什么功效和作用？每个人在吃同样的食物之前都会了解它的功效和作用。相信很多人都喜欢吃黄皮，也知道黄皮可以消暑、止咳、降火，但它的功效不止于此。下面是黄皮的功效和作用。郭煌1号的作用和功能是什么一.营养价值黄陂是一种营养价值极高的热带水果。具有消食健胃、理气止咳、消暑降火、防治感冒的功效。民间黄陂被誉为“水果之宝”。除鲜食外，郭煌还可用于加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等。，或者作为蔬菜。它的叶子，果实，种子也可以入药，都是宝。1.黄皮富含维生素C、糖类、有机酸、果胶、黄酮苷等成分，具有消食化痰、理气止咳等功效。主要用于治疗消化不良、胸痛、疝气痛、痰多及咳喘等。2.黄皮含有大量人体必需的营养物质。吃它可以补充体内不足的营养，提高身体的抗病能力，增强抵抗力。3.黄皮富含维生素C和糖分，有助于补充能量和营养。长期食用还有美容养颜的功效。第二，功效。郭煌原产华南，在华南和西南地区广泛栽培。富含维生素C、糖类、有机酸和果胶，果皮和果仁可入药，具有消食化积、化痰理气的功效。可用于痰饮、热郁、疝气所致的消化不良、胸膈疼痛、咳喘等症。1.生津止渴。黄陂果有生津止渴、润喉润燥的功效。吃了能让人神清气爽，心情舒畅。适合口干、眼干、思维过度、睡眠不足、言语过度的人群。2.清热降火。夏天吃黄皮，可以带着果肉、果皮、果核一起嚼在嘴里，带着渣和汁一起咽下去。即使味道有点苦，也能降火。而且，当你感到口渴，头脑又闷又难受的时候，吃几个黄皮果，不仅能生津止渴，还能预防中暑。3、养胃健胃，黄皮苦；辛；酸，微温，民间有句俗语:“饥荔枝，饱黄皮”，可见黄皮有促进消化的作用，能中和胃酸，缓解胃痛，起到养胃健胃的作用。可用于消化不良、胸膈疼痛。4.理气黄皮果实中含有大量的抗坏血酸和多种氨基酸等物质，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液分泌。其中所含的酚类物质能调节人体气机，缓解气滞所致的饱胀疼痛。5.化痰平喘黄皮果含有黄皮新肉桂酰胺A、黄皮新肉桂酰胺B、黄皮新肉桂酰胺C、酚类、多种氨基酸、黄酮类等。，既能理气，又能敛肺气，解除平滑肌痉挛，起到化痰平喘的作用。适用于化痰止咳平喘。还能稀释呼吸道炎症和分泌物粘稠度，使之更容易咳出，有助于止咳化痰。郭煌2的作用和功能是什么1.黄陂果有什么样的神奇功效？1.吃黄陂果可以消除腹胀，帮助消化。黄皮有消腹胀、生津止渴、顺气止咳的功效。有一种苦黄皮效果更好。黄皮的苦味能刺激胆汁分泌，促进消化。这种苦味物质还可以强心，放松胸腹肌肉的紧张感，减轻或消除饱胀感。2.吃黄皮果可以理气止咳。黄皮之所以能理气止咳，是因为它能放松胸腹肌肉，使呼吸顺畅，没有障碍，自然缓解咳嗽症状。果皮中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、各种氨基酸等。，能提高人体胃液酸度，刺激胃液和酚类物质，调节人体气机，缓解气滞引起的饱胀疼痛。3.吃黄皮果可以消暑生津。黄皮，尤其是苦皮，有解暑生津的功效。如果在夏季户外活动时感到口渴或头脑闷闷不舒服，立即嚼几片黄皮，不仅能生津止渴，还有防暑的好处。4.吃黄皮果可以降火。所以黄皮果也是夏天最适合多吃的。夏天吃黄皮，可以把果肉、果皮、果核嚼在嘴里，把残渣和果汁一起咽下去。虽然味道不好，但是可以降火，治疗消化不良，胃胀。5.黄皮具有很高的药用价值。可用于治疗疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。6.黄皮含有多种微量元素。它含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素、钾、镁、锰、硒等微量元素。适当食用，既能补充人体需要，又能有效增强人体抗病能力。二。黄皮可治疾病及方剂1.流感、感冒、疟疾的防治:黄叶五块钱到一两块钱。用水煎服。2、风痰出血、寒性脓肿:黄皮树嫩叶，焙干磨碎的黄皮果芯，炒碎的龟甲砂，各42粒，炼蜜为丸，如小豆，每服2元，每日2次，黄酒送服。3、肝胃气痛:生黄陂果晒干，每日10粒，水煎服。或用黄皮根2两，水煎去渣，加黄酒送服。4.被毒蛇、狂犬咬伤:黄皮两片，焙干，研末，用适量上好黄酒炖，每月温服两次，用药渣敷于伤口。5、疝气偏跌:黄皮根2两，小银香5钱，水煎后去渣，倒入适量黄酒中，温服，每日两次。6、蛔虫发作，心痛:黄陂果6钱(鲜2两)，空腹水煎服。

黄皮果是一种什么样的水果？有哪些营养价值？

“正气果”黄皮果

黄皮果，是南方特有水果，又名黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。黄皮果表面光洁，皮薄如纸，未熟前青绿色，成熟后色泽金黄，故名黄皮果。黄皮果在每年的端午节前后成熟，黄皮味道有甜有酸，是色、香、味俱佳的水果。

因为黄皮不耐运输，所以北方的小伙伴可能会对它感到陌生。

黄皮果的食用方法:

1.直接食用:

咬破皮后把果肉挤入口中，果皮和种子一般不吃。

2.蜜饯

黄皮果去核连肉带皮，放太阳下晒干，加上川贝、蜂蜜浸煮，等它完全入味，再风干即可。

3.酿酒:

将黄皮果洗净挤出籽核，铺放到坛内，根据5:1的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，使它自然发酵，酒浆果香浓郁。

4.果酱

将去掉皮核后的果肉加入油盐等味料一同做成蘸酱。食用肉类时，蘸食黄皮果酱，能提升食物的鲜香。

5.做菜

和肉类相搭配焖炖，如黄皮焖排骨、焖鹅等等，可以开胃增香。

黄皮的挑选:

广东有俗语说:“黄皮树鹩哥，不熟不吃。”这句话是说一种会模仿人类说话的鸟类叫鹩哥的，它爱站在黄皮树上,专挑黄皮果熟了的吃掉。引申义就是用来形容那些专门坑身边人的无耻之徒。但从另一个角度也讲述了黄皮的一个特点。

因为黄皮这种水果很特殊，摘下来后不会因存放时间变长而变得更甜，所以要选择成熟度足够的黄皮。因为成熟黄皮的果皮呈黄褐色、金黄色，所以挑选黄皮时选择表皮完整、没有压伤的，颜色呈黄褐色的就是成熟了的黄皮果。

黄皮果作用:

黄皮果甘酸而温、微苦、辛，加上黄皮果还有一个美誉叫“正气果”。饭后吃几颗黄皮会有助消化。

夏天吃黄皮果，如果整个连皮核连渣带汁一并吞下，可以起到解暑的作用，在暑气逼人的夏天，不妨多嚼几个黄皮。

黄皮果不像荔枝、龙眼，吃多了就容易上火。正如民间评价它是“正气”水果一样，即使多吃也无妨。

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