蟹味菇怎么吃(蟹味菇的食用方法有哪些)

蟹味菇怎么吃

蟹味菇作为我们日常生活中可以经常见到的一种菇类食物，相比较于普通菇类食物来说，他其中所富含的营养价值非常丰富，比如说有维生素和氨基酸等，因为其味道比较鲜美，所以说受到很多人们的喜欢，那么蟹味菇应该怎么吃呢?怎么吃好吃?

它作为一种真菌类食物，像普通的蘑菇那样可以用来做汤，还可以用来凉拌，还可以和其他的蔬菜在一起烹饪，等吃饭也是有非常多种的，比如说蟹味菇就可以和木耳在一起炒着吃，还可以加入一些尖椒等，将蟹味菇的根部去掉之后将它清洗干净，然后再准备一些青椒和木耳，将木耳泡发，将青椒切成丝状，锅中倒入适量的食用油，等油加热之后先将青椒放进去，然后再将木耳和蟹味菇一起放进去，再加入一些料酒，生抽，酱油等均翻炒之后再加入一些食用盐就可以出锅了。

蟹味菇还可以用来凉拌，在夏天吃一道凉拌蟹味菇，再加上一些其他的食材也是非常美味，首先我们买回来一些新鲜的蟹味菇，将它清洗干净之后再往锅中倒入水烧开，然后再加入一些食用盐，我们在将蟹味菇放进去，捞出来之后把水分沥干，然后再往碗中加入一些米醋，鸡粉，白糖还有一些红辣椒等，喜欢吃辣的人群还可以放入一些辣椒酱或者辣椒油，搅拌均匀之后就可以用来食用，味道非常好，蟹味菇的营养价值是非常丰富的，它其中富含一些活性物质，还有一些抗氧化成分等，对身体健康有帮助。

蟹味菇的食用方法有哪些

谈到蟹味菇，相信我们大家都是非常的熟悉的，当然了，我们在生活中是经常能够吃到蟹味菇的，其实蟹味菇不仅好吃，营养价值也是非常高的，那么蟹味菇的食用方法有哪些呢?下面我们就来一起看看蟹味菇的食用方法吧。

双椒蟹味菇

做法:蟹味菇去掉根部洗干净后沥干水备用;青红尖椒切斜片、姜蒜也切小片;锅中放油烧热，用姜片和蒜片爆香，然后放入蟹味菇滑炒两、三分钟;放入青红椒片一同翻炒，加适量盐和少许蚝油调味，炒匀即可，这时候我们就可以闻到浓郁的菜香味了，当然了，双椒蟹味菇不仅味道是非常不错的，还有很不错的肠通便的功效哦，日常经常食用双椒蟹味菇可以帮助我们预防和治疗便秘的症状哦，所以我们在生活中有时间了就可以经常做着吃的哦。

蟹味菇炒丝瓜

丝瓜刨皮洗净切3厘米左右的段备用。蟹味菇切去根蹄，也选用近似3厘米左右的蟹味菇(为了保持和丝瓜一样整齐)洗净备用。紫甘蓝洗净用剪刀修剪成“马鞍形”备用。银杏洗净备用。红尖辣洗净切小圆圈备用。锅中倒入油，分别把丝瓜、蟹味菇、银杏泡油20秒种倒出沥干油。原锅放少许油煸香姜末及红辣圈然后加少许水调味勾薄芡，放入丝瓜、蟹味菇、银杏搅拌出锅装在紫甘蓝上即可。这时候我们就可以食用蟹味菇炒丝瓜了，其实蟹味菇炒丝瓜还有很不错的保健功效了，经常食用可以帮助我们起到很不错的开胃健脾的作用哦，并且还能预防便秘，如果在生活中出现了便秘的症状，那么适当的吃蟹味菇炒丝瓜也是可以的哦。

通过我们上面的这些介绍，相信大家对于蟹味菇的食用方法也是有了一定的了解了，我们可以知道了，蟹味菇这种美味的食物吃法也是非常多的哦，当然了，不管如何食用蟹味菇都是非常美味的，还能够起到很不错的保健功效了，所以我们可以经常食用。

蟹味菇炖土豆的做法，蟹味菇炖土豆怎么做好吃

食材
主料
蟹味菇
300g
土豆
600g
肉
100g
辅料
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
桂皮
1块
大料
2个
步骤
1.将蟹味菇洗净，焯一下
2.将土豆削皮洗净切条
3.锅里放油烧热，放入葱姜蒜辣椒爆香，放桂皮大料，然后放入肉煸熟，放蟹味菇和土豆
4.加水加盐

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