明太鱼是什么

明太鱼是什么

我们生活中常见的各种各样的鱼的种类也是非常多的，尤其是一些沿海地区或者湖泊地区，对各种各样的鱼更是比较常见的。而我们今天所说的明太鱼是一种广泛分布于朝鲜半岛东海岸以及白令海地区的冷水型鱼类，下面我们就来具体认识一下明太鱼。

1.明泰鱼的外形长的很类似于一些其他的鱼类，但是如果细细去观察明太鱼的外表，也是有很多不同于其他鱼的特征的，首先我们可以发现，明太鱼这种鱼类其身体是呈长形的，而不是扁胖的形状，明太鱼这种鱼类的嘴部是比较大的，所以也有人亲切的称明太鱼为大口鱼。

2.明太鱼是靠吃一些小鱼或者吃一些无脊椎动物为生的，不过明太鱼本身的体型也是比较小的，在北太平洋中，明太鱼更是成为了很多大型动物的主要食物，甚至一些外界的海洋哺乳动物都会选择去吃明太鱼这种鱼类。

3.我们知道，明太鱼这种鱼类广泛的生长于朝鲜半岛东海岸地区，所以明太鱼也是朝鲜的人们经常会选择的一种食材，而明太鱼这个名字就是朝鲜民族的人们给命名的，当然了，这在朝鲜中也是有很悠久的历史的。

4.明太鱼是一种价格比较便宜，但是营养却毫不逊色的鱼类，另外如果大家仔细观察还可以发现明太鱼这种鱼类的外表长得非常像柴火，所以在广东地区的人们也将明太鱼称之为柴鱼，不过在制作明太鱼的时候要掌握一些方法，不然做出来的明太鱼会又腥又粗。

明太鱼和鳕鱼一样吗，有什么区别

明太鱼是鳕鱼的一种，它们的区别在于指代范围的不同。鳕鱼一般指鳕形目中所有的鱼，而明太鱼仅指鳕形目鳕科狭鳕属中的鱼，指代的范围比鳕鱼小很多。明太鱼与其它品种的鳕鱼相比，身体的形状要更细长一些，且腥味更重。而其它品种的鳕鱼身体要更加粗壮一些，且腥味没有明太鱼重。

一、明太鱼和鳕鱼一样吗明太鱼和鳕鱼都属于比较有名的鱼。明太鱼的学名叫做“黄线狭鳕”，指的是鳕形目鳕科狭鳕属中的鱼。从它们所属的类别就可以看出，明太鱼是鳕鱼的一种。因此，明太鱼和鳕鱼并不是一样的，而是包含和被包含的关系，明太鱼包含在鳕鱼之中，鳕鱼之中则有明太鱼这一类。虽然二者并不是完全一样的，但也并不忽视它们的联系，二者的关系还是比较密切的。可以说明太鱼都属于鳕鱼的范畴，但鳕鱼之中还有其它的品种，不能说都是明太鱼。
二、明太鱼和鳕鱼有什么区别上文已经介绍过，明太鱼和鳕鱼是包含和被包含的关系，明太鱼属于鳕鱼，包含在鳕鱼之中。因此，明太鱼和鳕鱼最大的区别就是包含的品种不同，以及所指的范围不同。鳕鱼所指的范围更大，包含的品种更多；而明太鱼仅仅是其中的一种，包含的品种比较少，所指的范围也比较小。
除了明太鱼之外，鳕鱼之中还包含一些其它的品种，这些品种跟明太鱼相比就有一定的差异。外观就有一定的差异，比较明显的就是身体形状，明太鱼的身体比较细长，而鳕鱼其它的品种相对于明太鱼来说会粗壮一些。另外，它们的身体上带有的腥味也是不同的，明太鱼是一种腥味比较重的鱼，但鳕鱼之中其它品种的腥味则相对来说没有那么重。

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