玛芬和麦芬的区别(玛芬蛋糕和马芬蛋糕有区别吗? 主要是“马”和“玛”)

营养价值 2023-05-09 13:09:33   点击量 : 7600  

作者 : 祝由师

玛芬和麦芬的区别

玛芬和麦芬是不同的蛋糕种类,玛芬蛋糕制作起来还是非常简单的,麦芬蛋糕的口感也非常不错,制作方法会比玛芬蛋糕更加复杂一些,玛芬蛋糕和麦芬蛋糕可以制作成不同的样子,口感也会有一些区别,下面就来详细的看一下玛芬和麦芬之间的区别有哪些?

玛芬和麦芬外观区别

玛芬蛋糕就是一种重油蛋糕的糕点类型,但是又更加松软一些,里面会添加适量的牛奶,而中间又比较湿润,吃起来并不会太过油腻,而麦芬蛋糕是用很多材料搭配在一起制作而成的,主要的材料有牛奶,鸡蛋,鸡精等以及黄油,吃起来香甜可口,颜色香味都非常不错。

玛芬和麦芬营养价值区别

玛芬蛋糕里面含有蛋白质,碳水化合物,纤维素,脂肪以及热量,适当的吃一些玛芬蛋糕能够让食欲变得更好,也可以增加身体所需要的能量,所以适当的吃一些还是非常不错的。麦芬蛋糕里面含有硒元素,镁元素,钠,磷,钾元素,钙质,维生素,脂肪,蛋白质以及碳水化合物,吃起来比较方便,是比较常见的糕点之一。

玛芬蛋糕和麦芬蛋糕的吃法区别

玛芬可以制作成巧克力焦糖口味的,需要先把黄油软化,然后再加入一些砂糖搅打,把鸡蛋分次加进去搅拌均匀,再把牛奶分次加进去搅拌均匀,添加一些焦糖,然后再加入低筋面粉,巧克力豆,每加一种材料都需要充分搅拌好,然后再添加另一种,倒进模具当中,撒上一些巧克力豆,放进烤箱当中烤熟以后就可以吃了。制作麦芬蛋糕可以先把黄油切成小块状软化,加入适量的盐糖搅打,把鸡蛋搅成蛋液后分次加进去,搅拌均匀再加一些牛奶慢慢搅拌,再加入泡打粉以及面粉轻轻搅拌好,把剩下来的牛奶倒进去,滴入一些橙花水,搅拌均匀倒进模具当中抹平,再放进烤箱当中烤熟以后来吃。

上面介绍的就是玛芬和麦芬的不同之处,玛芬蛋糕和麦芬蛋糕使用到的原材料不同,口感上面会有一些差别,但是制作的步骤其实没有很大的相同之处,大家在制作玛芬蛋糕麦芬蛋糕的时候,就应该注意正确的方式方法,这样就能够让制作出来的蛋糕口感变得更加不错。

玛芬蛋糕和马芬蛋糕有区别吗? 主要是“马”和“玛”

只是英译中的时候,使用了不同的汉字。
比如“吐司”和“土司”,是英文“toast”的音译,也有叫“多士”的。
玛芬蛋糕“Muffin cake”就是西式松饼,是速面包“Quick Bread”的一种,也叫马芬蛋糕。
芝士是英文“Cheese”的广东话音译,即奶酪。也叫起司。

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