红毛丹的做法

红毛丹作为一种营养价值非常丰富的热带水果，比如说其中富含一些蛋白质，氨基酸，还有一些矿物质等，适当的吃一些可以补充我们身体中所需要的一些营养物质，并且吃起来味道也非常鲜美，受到很多消费者的青睐，红毛丹的做法也是非常多种的。

首先它作为一种热带地区的水果，是可以用来直接食用的，清洗干净之后用手在它的果壳剥开就可以将里面的果肉放入嘴中，但是红毛丹不仅仅可以用来直接使用，它还可以用来自制罐头等，首先我们准备一个新鲜的玻璃瓶，将玻璃瓶中放入沸水进行煮沸之后，然后将它控干，再准备红毛丹清洗干净之后，将他的果肉放入果汁机中打烂，然后再把果肉倒入锅中，用大火将它煮沸之后，再转为小火慢慢的焖煮一段时间，然后再将柠檬汁还有一些麦芽糖放进去，粘稠之后就可以捞出来，然后再装入已经消过毒的瓶中保存。

除此之外，红毛丹用来做粥喝也是非常美味的，首先我们将糯米淘洗干净之后将它提前浸泡，然后放入锅中，再把剥好的红毛丹准备使用，然后我们再剥一些莲子，再将红枣清洗干净，在将薏米和糯米一起放入锅中，用大火煮成八分熟的时候，我们再将干净的小米放进去，然后再将红枣莲子一起放进去，等粥煮熟之后我们再加入红毛丹，这样一道非常美味的红毛丹薏米粥就做好了，虽然红毛丹吃起来非常鲜美，但是它作为一种热带水果糖分还是非常多的，吃的时候要注意适量不可以多吃。

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