宝宝能吃鲅鱼吗
宝宝能吃鲅鱼吗
鲅鱼是老少皆宜的一种鱼，很多的家长也会给自己的宝宝吃一些鲅鱼，那么宝宝能吃鲅鱼吗?有很多的家长对此都比较担忧，接下来就让本文来为大家做出相关的介绍，希望能够给不了解的朋友提供一些参考和帮助。
1、宝宝能不能吃鲅鱼
宝宝是属于比较柔弱的群体，正处于生长阶段，各器官还比较薄弱，尤其是消化功能是比较差的，所以给宝宝吃食物的时候一定要选择容易消化的，而且宝宝的身体也需要补充营养，所以所吃的食物不仅要容易消化，还要营养丰富，鲅鱼虽然是属于一种海洋里面的鱼，但是营养价值是很高的，所以宝宝是可以吃鲅鱼的。
2、宝宝吃鲅鱼的好处
如果能够给自己的宝宝吃一些鲅鱼的话，那么是可以促进宝宝生长发育的，因为在鲅鱼中含有很多的微量元素，尤其是钙元素和锌元素含量比较充分，补充这些营养元素可以让宝宝的身体更好，让他的体质更强，所以家长们平时可以适当的制作一些鲅鱼的菜肴来给自己的宝宝食用。
3、宝宝吃鲅鱼方法
虽然宝宝是可以吃鲅鱼的，但是宝宝吃鲅鱼的话，一定要讲究正确的方法，这就需要家长朋友们费些心思了，拔鱼在制作菜肴前一定要将它的刺全部都剔除干净，而且一定要把鲅鱼煮得很烂给宝宝吃，因为这样才便于它咀嚼，便于它消化，也可以选择把鲅鱼做成汤来给宝宝喝，这样的话也是比较有利于营养吸收的。
通过以上的讲解，我们了解到宝宝是可以吃鲅鱼的，而且宝宝吃一些鲅鱼是有利于自身健康的，但是家长朋友们一定要选对正确的方法来给自己的宝宝吃鲅鱼。
鲅鱼给宝宝吃的做法
平时大家可以多吃鱼，对身体很好，特别是家里有孩子的每星期都要吃鱼，吃鱼有利于孩子的发育，还会让宝宝更聪明，今天为大家推荐几种鲅鱼的家常做法。
一、炖鲅鱼
材料
鲅鱼一条
干辣椒5只
胡椒粒少许
葱姜蒜香菜
酱油、料酒、糖、陈醋、盐
做法
1.鲅鱼洗净，切1-2cm宽的段
2.放入干辣椒、胡椒粒、葱姜蒜爆香，加料酒喷锅。
3.将鲅鱼倒入锅中，加酱油，加水。
4.水滚后，加盐、糖，小火炖鱼。
5.鱼汤收干后，倒入一瓶盖陈醋，晃动炒锅。
6.盖上锅盖，收味儿。
7.装盘后，散上少许香菜有助于提味。
二、家常烧鲅鱼
材料
主料鲅鱼配料木耳、五花肉调料盐、味精、糖、酱油、醋、葱、姜、上汤、花生油
做法
1．鲅鱼处理干净，切块。
2．葱姜爆香，下五花肉翻炒，加醋、酱油，放鱼块煎匀。
3．加汤调味，加入木耳，慢火炖熟即可。
小诀窍
特点
家常口味，鲜香味美。
提示
葱姜爆香后煎鱼块，再加汤调味，慢火炖熟为好。
三、鲅鱼营养分析
1.鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；
2.鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；
3.鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
宝宝第一口鱼肉吃什么鱼
一般来说当小宝宝到了6个月的时候，就开始给小宝宝添加辅食了，给小宝宝添加辅食也是先从米粉或者是一些粥开始的，对于很多的食材都是按照小宝宝不同的月龄进行添加，有时候由于小宝宝的体质不同，有些食材可能添加早了可以会引起小宝宝过敏的，当小宝宝8个月以后才可以添加鱼类的食物。
宝宝的鱼肉辅食怎么做
相比较其他辅食而言鱼肉更难烹饪，因为含有鱼腥味和鱼刺，烹饪之前的加工步骤比较多。给宝宝添加鱼肉最好选择三文鱼、金枪鱼等腥味较淡鱼刺少的鱼类。1岁以内的宝宝是不能吃花椒、大料、；葱姜蒜等调味品，所以可以选择食醋或者是柠檬汁给鱼肉去腥味。剔除鱼刺最好的方法就是将鱼肉做好之后借助筷子等工具剔除鱼骨和鱼刺。
鱼肉辅食的烹饪方法
一般是以清蒸和水煮为主，最开始的时候可以给宝宝喂鱼汤，等到宝宝慢慢适应之后可以选择逐步添加鱼肉，不要放盐因为鱼肉中本来就含有一定的盐分，也可以将鱼肉做成肉泥添加在粥或者面食中。
宝宝的食谱鱼肉
五彩鱼粥
食材：鱼肉50克，大米、胡萝卜、豌豆、绿叶蔬菜适量
做法：1.鱼肉剔除鱼刺之后切成小的鱼肉粒在水中多泡几次去除腥味
2.将蔬菜洗净切成粒之后备用，大米煮成稍微稀的粥
3.将鱼肉粒倒入粥中一起煮熟之后再加入蔬菜粒煮上一分钟即可
西红柿煎鳕鱼
首先准备好制作西红柿煎鳕鱼所需的材料：去皮去刺鳕鱼1片，小西红柿1个。鳕鱼片去皮去刺洗净，用少许米酒腌制去腥；西红柿洗净去皮切碎。锅内放少量黄油融化后，加入鳕鱼片，用文火煎至两面发黄。再加入西红柿碎一起煎，使西红柿味道渗入鳕鱼内，至西红柿软烂后即可出锅。
宝宝吃鱼好吗
1.鱼肉虽然营养价值颇高但并不是每一个宝宝都能吃的，是否给宝宝添加鱼肉辅食重要的还是要看婴儿的体质。鱼肉中主要的营养成分是蛋白质，宝宝如果是过敏体质在肠胃消化系统不完的时候最好是不要吃鱼肉，可以在宝宝1岁以后再添加鱼肉辅食。宝宝不是过敏体质的话可以在10个月大的时候就可以添加了。
2.吃惯了奶水的宝宝尝到鱼肉之后可能会很喜欢鱼肉独特的鲜味，即使宝宝特别喜欢也不能多吃，一般一周吃两三次就好了，可以尝试用大豆、肉、蛋等多种食物作为宝宝蛋白质地摄取来源。
给小孩买的鱼吃什么好
宝宝吃什么鱼好？
从食用安全性的角度来说，一些无肌间刺（俗称刺少）的鱼类比较适合孩子食用，比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从受环境污染程度的角度看，一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少，尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下，更应该避免给孩子食用这些鱼类。从生物链重金属富集来看，最好是选择中等以下个头的鱼类，鱼的个头越大，生长期越长，体内所积累的污染元素越多。
因此，家长在给孩子选择鱼类时，不必专挑名贵的鱼，可以就地取材，选择价格相对实惠的鱼，如鲐鱼（青鲇）、蓝圆鲹（竹荚鱼、池鱼、黄鲇）、马鲛鱼（鲅鱼）、沙丁鱼等鱼类，DHA含量都很高、蛋白质含量也高，而且肉多味美。另外，鱼的种类丰富，产地也很多，给孩子吃鱼时没必要拘泥于某一种或几种鱼类，要注意多给孩子尝试不同品种的鱼，这样可以让孩子品尝不同的口味，综合摄取不同营养特点的鱼肉，并养成不挑食的好习惯。
怕鱼刺卡着宝宝的家长可以给宝宝选择罗非鱼、银鱼、鳕鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先去掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃没有小刺的鱼腹肉。还有，鱼肉买回家后最好采用清蒸的方式，避免油炸，以保留最多的营养。
宝宝吃鱼最佳食谱
1、炒鲅鱼
鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量。
鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
2、拌鱼米
鲜黄花鱼1尾，食盐、米醋、味精、芝麻油、香菜末、葱姜末各适量。
将鱼按常法洗净蒸熟后，去骨刺，净肉碾碎。鱼肉与调味料拌均，撒上香菜末即可。
3、熘鱼片
鲭鱼或草鱼一条，胡萝卜片、青椒片各20克、花生油10毫升，食盐、酱油、米醋各10克，植物油30毫升J实耗15毫升K，鸡蛋清1个，食盐、料酒、淀粉各5克。
鱼去头后，片成两片，去骨去皮，取中段肉约150克切成1～2毫米厚的片，再在鱼片中放入鸡蛋清1个，食盐、料酒、淀粉各适量，拌均。
旺火起油锅，油四五成热时滑入鱼片，小心翻炒，至鱼片变成乳白色断生后，捞出。
锅内留底油，下入葱姜蒜末炒香，再下入胡萝卜片、水发木耳和青椒片，接着下入食盐、料酒适量，待菜炒熟后，下入鱼片，略翻即可。
十个月宝宝适合吃什么鱼
有营养的食物，家长绝对会让自己的宝宝吃，当然也需要宝宝到了能够添加辅食的年龄。鱼的营养价值不错，不少家长喜欢让自己的宝宝吃。十个月的宝宝可以适当的吃一些鱼，但是宝宝十个月吃什么鱼好？
1、适合十个月宝宝吃的鱼不少，家长选择的时候比较多样化。首先要给宝宝选择没有鱼刺的鱼来食用，或是给宝宝吃钳鱼，黑鱼，就是平时所说的乌鱼，同时选择给宝宝吃鲫鱼，做法很多，家长可以自由制作，对宝宝的成长有很大的帮助。
2、鲫鱼的营养价值很丰富，家长可以用它来给宝宝熬汤喝。因为这样的鱼有鱼刺，而上面的钳鱼和黑鱼家长却可以给宝宝吃肉的，没有刺的鱼，宝宝吃了之后，对身体会有非常大的益处。
3、家长给给宝宝吃鱼对成长有很多的好处。可以吃鲔鱼、黄鱼、鲈鱼等，宝宝经常吃鱼对身体的好处多多。主要就是因为鱼的蛋白质含量高，宝宝经常吃鱼促进足以脑部发育，让宝宝更加的聪明。不光是鱼，也可以选择多给宝宝吃点虾类的食物，蛋类，肉类的食物都是可以的。
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