对虾和龙虾的区别(对虾的分类地位如何？)

对虾和龙虾的区别

龙虾是表面红色的一种虾类食物，对虾也就是我们平时普通看到的那种虾，不管是龙虾还是对虾口感都非常好，肉质又非常嫩，可以用很多方法来制作，下面就来看一下对虾和龙虾的区别。

对虾和龙虾的外观区别

对虾的体型比较小，分为腹部，头胸部两部分，腹部是有甲壳的，一般是青蓝色或者是中黄色，龙虾是一种体型比较大的虾类食物，是圆柱形，表壳的颜色是红色的，有的比较硬，而有一些是软的。

对虾和龙虾的营养价值区别

适当的吃一些对虾可以让女性生完孩子以后的乳汁分泌变得更多，营养物质丰富，可以把虾肉取出来，用黄酒炖煮以后来服用，还可以让神经衰弱问题得到有效缓解，镇定神经的效果还是非常强的，生病以后身体需要恢复的人群，适当的吃一些对虾也非常不错，能够让身体吸收更多的营养物质，让体质变得更好。适当的吃一些龙虾能达到调理身体作用，还能让心血管系统变得更好，因为它里面的镁元素含量丰富，能够让心血管得到保护，让血液胆固醇降低动脉硬化出现的几率，喜欢吃的人适当的吃一些还是相当不错的。

对虾和龙虾的吃法区别

对虾可以用芝麻来制作，首先需要把对虾的头去除，虾壳去掉，处理干净水分沥干以后放到一个碗里面，加入适量的生抽，胡椒粉以及盐，再放入生姜，大葱腌制一会儿，腌制好以后就可以先划上几刀，一定不要划断，表面撒上一些淀粉，放进鸡蛋液里面裹一下，再放进芝麻碗里面滚一下，锅中加入适量的油烧热，把虾放进去炸到金黄色，捞出来油份沥干，挤上一些沙拉酱就可以吃了，味道还是相当不错的。

龙虾可以用各种不同的方法来制作，做芝士口味的就非常好，准备龙虾清洗干净后虾线以及鳃去除干净切开来，要选择那种比较大的龙虾，烤盘铺上锡纸，然后再把龙虾放进去，烤箱预热好龙虾烤到七分熟，然后就准备一些橄榄油，洋葱碎，蒜蓉放到锅中翻炒，白葡萄酒翻炒均匀浇在虾上，再铺上奶酪，放在烤箱当中继续烤上几分钟，撒一些香菜，胡椒粉就可以吃了。

上面介绍的就是对虾和龙虾的区别，不管是对虾和龙虾里面都含有丰富营养物质，对虾龙虾的口感也非常好，适当的吃一些能够让身体获取充足的营养物质，平时可以根据自己的喜好来选择合适的食材，然后用合适的方法来制作，这样就能够起到调理身体作用。

对虾的分类地位如何？

对虾在分类系统中属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属，目前已发现28种。
体形与对虾相似的动物很多，大多数也具有虾的名称，如糠虾、磷虾、钩虾等。一般所说的虾主要是指在分类系统中在甲壳纲、十足目中的种类，大多为大型种类。主要类群有对虾类（包括对虾、新对虾、鹰爪虾、毛虾等），真虾类（包括沼虾、长臂虾、长额虾等），龙虾类（包括龙虾、脊龙虾、岩龙虾等），以及螯虾类（包括海螯虾、螯虾、原螯虾等）。对虾类与真虾类的体形侧扁，甲壳薄，游泳能力强；龙虾类和螯虾类则体形多扁平或筒状，甲壳厚，游泳能力弱而以爬行为主。
对虾类种类与真虾类的种类可由以下几方面相互区别：对虾类腹部第二节甲壳的侧甲向前方覆盖于第一腹节甲壳之上；对虾类产卵于水中，卵在水中发育，真虾类则抱卵于母体腹部，卵在母体腹肢上发育；对虾类步足前3对螯状，而真虾类则仅前2对步足为螯状。对虾类中养殖种类包括对虾和新对虾。我国常见对虾种类约有10余种。新对虾种类体形接近对虾，一般较对虾小，两者的主要区别是对虾额角的上下缘都生有小齿，而新对虾仅额角上缘生有小齿。
本条内容来源于：中国农业出版社《病虫害诊断与防治》

对虾和明虾的区别

对虾和明虾的区别为：种群分布不同、形态特征不同、生活习性不同。

一、种群分布不同

1、对虾：对虾分布于中国黄渤海、辽宁旅顺、河北、山东省及天津市沿海。

2、明虾：明虾分布于美国、日本、澳大利亚、墨西哥、加拿大、韩国、马来西亚及中国台湾等国家和地区。

二、形态特征不同

1、对虾：对虾虾体长大而侧扁。甲壳较薄，光滑略透明，头胸甲较坚硬宽大，中央前端延伸成长而呈尖的额角，上缘具7～9齿，下缘具3～4齿，额角下两侧具眼1对，有柄。

2、明虾：明虾虾须很长，眼为复眼，胸部五对步足，腹部五对步足，身体挺且有弯曲度，虾节间外壳相互分离，可自由伸缩。

三、生活习性不同

1、对虾：对虾栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不作大范围的移动。

2、明虾：明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵，可进行春季捕劳出虾籽，产卵后亲虾大部分死亡，幼虾长到秋季成为成虾。

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