肋排怎么烧好吃

目录肋排怎么烧好吃吃肋排的好处肋排怎么煎炖肋排需要多长时间肋排是很好吃的一种食材，可以用红烧的方式来制作，也可以用糖醋的方式来制作，还可以炖煮成汤来喝，能够获取充足的营养物质，达到补血滋阴效果，下面生活常识网养生网就给大家详细的介绍一下肋排怎么烧好吃，想要了解的人就一起来看看吧。

肋排怎么烧好吃

可以做糖醋肋排，首先需要把肋排剁成块状，然后放到锅中焯烫一下捞出来，清洗干净以后，把水分控干，锅中加入适量的油烧热，然后再把排骨放进去煎一下，煎到发黄就加入适量的水以及老抽，生抽，冰糖，醋，胡椒粉，一直煮到汤汁浓稠状态，然后就撒上一些葱，芝麻就可以吃了。

还可以做蜜汁烤肋排，先把肋排清洗一下，然后放到水里面浸泡血水去除，再把肋排水分全部控干以后放到一个盒子里面，添加一些叉烧酱以及黑椒汁料酒腌制几个小时，腌制好以后放到铺了锡纸的烤盘上面，再浇入一些料汁，刷上一些蜂蜜，橄榄油，然后就可以包起来，放到烤箱当中烤一下拿出来，再把肋排翻身，撒上一些料汁，把锡纸盖好以后继续烤上十几分钟，然后就放在烤架网上，刷上一些酱料放到烤箱当中，再烤上10分钟，这样就可以拿出来吃了。

还可以制作玉米肋排胡萝卜汤，需要把胡萝卜清洗干净把皮去除，再把肋排放到水里面浸泡一下，大概浸泡十几分钟到30分钟左右，中途可以换水，然后在锅中加入适量的水烧开，等到水开以后就把肋排放进去烫一下，然后清洗干净水分控干，在砂锅中加入适量的开水，把肋排放进去，盖子盖好后小火慢慢地炖，再把玉米切段，胡萝卜切块，也放进砂锅当中，盖上盖子小火慢慢地炖煮一会儿，出锅之前加入适量的盐调味，再撒上一些葱花就可以了。

吃肋排的好处

肋排里面的营养物质非常丰富，像维生素，脂肪，蛋白质，骨粘蛋白，骨胶原等，适当的吃一些就能达到很好的补中益气作用，不管是用什么样的方法来制作都能达到好的效果。

适当的吃一些肋排还能达到滋养脾胃作用，只要合理的吃肋排就能达到好的保健效果，能够让贫血问题得到有效改善，能够让半胱氨酸的获取量充足，这样就可以让铁元素吸收变得更好，让贫血问题得到有效改善，缺铁性贫血出现的几率就不会那么高。

吃一些肋排还可以达到强健筋骨作用，它里面的氢元素，铁元素含量丰富，能够强壮筋骨，还可以让身体体力变得更强，因为它里面的骨黏蛋白以及骨胶原含量丰富，对于年纪大的人来说就非常适合，很适合幼儿来吃。

适当地吃一些肋排可以补充身体所需要的营养物质，它里面的脂肪以及蛋白质含量丰富，能够提供身体所需要的脂肪酸，让营养获取充足。

肋排怎么煎

煎肋排的方法也是非常简单的，首先需要把肋排先剁成小块状，最好能够敲打一下，然后撒上一些椒盐涂抹均匀，再撒上一些生粉腌制30分钟，平底锅里加入适量的油烧热，然后就可以把肋排放进去煎到两面熟透，然后再准备一些土豆块，放到锅中煮熟，等到汤汁快要收干的时候就可以添加适量的生抽食盐上色，然后再添加适量的咖喱粉来吃，这样可以和排骨很好的搭配，吃起来口感也是非常不错的。

炖肋排需要多长时间

炖肋排一般需要一个小时到两个小时左右的时间，在炖肋排的时候要注意冷水下锅，而且水一次性要添加充足，小火慢慢的炖煮，中间不要再添加水，否则汤的味道就变得没有那么鲜，炖煮一个小时到一个半小时左右，肉会变得非常烂，而且也很入味。

上面介绍的就是肋排怎么烧好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要做出好吃的肋排就可以试试上面这些方法，可以让肋排的口感以及味道非常好，适当的吃一些能满足身体营养需求，让身体变得更加健康。