胆固醇高可以吃瓜子吗(为什么人有说，磕瓜子能有效预防老年痴呆呢？)

胆固醇高可以吃瓜子吗

瓜子的营养价值比较高，里面的脂肪和多种微量元素，是非常适合心脑协管人群吃的，因为高血压、高血脂、高血糖的人群，吃点瓜子，可以帮助补充不饱和脂肪酸，有助于降低三高，所以瓜子是适合胆固醇比较高的人吃的，而且吃瓜子，还能帮助降低胆固醇。

1、胆固醇高的人，适合吃瓜子

瓜子里面有铁、锌、钾、镁等，高胆固醇的人吃了之后，可以帮助降低胆固醇，还有助于扩张心脑血管，帮助三高人群补充维生素等营养物质。对于中老年人来说，吃瓜子还能改善睡眠、延缓衰老，并且大家吃瓜子，还能增强记忆力呢，可见瓜子的好处不少。

2、瓜子不能一次吃太多

虽然瓜子比较好，而且大家吃了可以帮助降低胆固醇，但是也不代表着我们可以随意大量的吃。因为瓜子吃多了，会导致血液里面的脂质水平升高，进而诱发动脉硬化、冠心病等疾病，这是比较危险的。而且瓜子还不适合切除胆囊的人吃，不然会导致消化不良，患有胃病和肝病的人，也少少吃瓜子。

3、胆固醇高拒绝以下食物

当有些人本身胆固醇比较高的时候，就要注意，尽量不要吃动物脂肪，也要少吃高胆固醇的食物，尤其是虾、沙丁鱼等胆固醇含量高的食物，还有一些含糖分比较高的食物，都不能吃。不过大家可以吃点生洋葱、苹果、核桃等，帮助降低胆固醇，这些是相对比较健康的食物。

胆固醇比较高的人，在饮食中有很多的要求，因为大家吃的每一种食物，都要注意不要导致胆固醇的升高，所以要对饮食进行仔细的研究。但是瓜子大家适当吃一部分，是可以帮助扩张血管、降低胆固醇的。不过，瓜子也不能一次吃得太多，不然过量食用也是不好的。

为什么人有说，磕瓜子能有效预防老年痴呆呢？

大家都知道瓜子是一种大家都喜欢吃的休闲食品，但是很多人对这样一种食品有所怀疑。瓜子可以多吃吗？经常吃瓜子有什么危害吗？其实瓜子是一种营养丰富，营养价值很高的食物，经常吃瓜子固然好，但是经常吃并不代表多吃！

瓜子的营养价值

保护前列腺，吃南瓜子。根据中医的说法，南瓜子性平，味甘，具有杀虫、驱虫、利尿、消肿的功效。中医常用于治疗蛔虫病、手足水肿等。现代研究表明，男性每天吃50克左右的油炸南瓜子，可以治疗前列腺肥大，预防前列腺癌。

防止老人吃西瓜籽。中医认为，西瓜籽性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、祛痰清垢等功能。常用于止血、慢性咳嗽、便秘等疾病的治疗。现代研究发现，西瓜籽富含不饱和脂肪酸，其中主要成分是亚油酸，可降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿尔茨海默病。

降血脂，吃冬瓜籽。中医认为冬瓜籽性味甘凉，具有清肺化痰、止痛、排脓利尿的功效。中医常用于治疗痰热咳嗽、水肿、脚气等疾病。冬瓜籽含有不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症和冠心病。此外，冬瓜籽还能提高人体免疫力。

接下来，我教你一个选瓜子的小窍门。

一种购买瓜子的方法

看壳色。壳色基本一致，光泽自然，颗粒饱满，质量好；壳面浑浊，或有捻痕，瓢丝未漂白，干燥不干燥；那些表面有黑点的已经变质了。黑西瓜籽要有黑边，有的要全黑或者黑中带红。

看贝壳形状。壳形饱满，颗粒均匀的优质；壳状较薄，颗粒不均匀；嫩籽和白糯米都是劣质产品。

用手指挤压。用食指和拇指挤压一颗瓜子，用力捏一捏，果肉丰满饱满；指挤紧一点，肉一般；指捏壳，仁薄，或仁脆。

见湿见干。瓜子容易裂齿，声音清脆。瓜子落地的声音真实响亮，比较干；牙齿不容易裂，声音轻或无声，瓜子就会潮湿。

看瓜子。仁厚而脆，大而匀，色白而净；白而萎顿，或中间红，黄肉劣质或变质。

用嘴尝尝。甜而不腻的人素质高；有刺鼻或霉味的已经变质。

预防老年痴呆症！老年痴呆症是老年人中最常见的疾病。老年人的嘴和牙齿经常动，经常吃瓜子可以预防老年痴呆症。研究发现，瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可以降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿尔茨海默病！

可以多吃瓜子吗？！经常吃瓜子有什么危害吗？！

防癌！葵花籽营养丰富，富含微量元素和维生素，富含不饱和脂肪酸，主要是亚油酸，富含食用纤维，因此对预防癌症有一定的作用。

瓜子里面胆固醇高吗

对成人病患者来说，吃零食是不可想象的事情。但有种食物既解馋，又不会使人肥胖，而且还可降低胆固醇，稳定血压，这种食物就是南瓜子。
在瓜子家族中，南瓜子热量最低。郑州市第三人民医院营养科主任张素革称，每100克西瓜子的热量为556卡路里，100克葵花子为628卡路里，而100克南瓜子的热量为520卡路里。不仅如此，南瓜子还是一味传统中药材。
每天吃上50克左右的南瓜子，可有效防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。老南瓜子对妇科病也有效，还可消肿、减肥。
南瓜子可生吃，去壳炒着吃口味更好。可以将老南瓜子在水里洗净，将皮剥除。炒锅里放点油，炒至变为褐色关火即可。盛入盘子里，滴入少许蜂蜜，口味更佳。
超市里南瓜子的品种很多，但要注意，瓜子外裹的各种香料也会增加热量，所以应尽可能选择原味的瓜子。散装瓜子裸露在空气中，各种微生物和细菌都会很容易附着在瓜子上。而且，散装瓜子任人抓摸，卫生状况堪忧。
选购瓜子，最好购买密封包装的产品。如果买散装的，一定要仔细挑选，南瓜子的表面不能有斑纹，色泽洁白、颗粒均匀的品质较好。张素革提醒，一次不要吃得太多，特别是消化不好的病人宜少食，否则会感到腹部发胀。

常吃瓜子对身体有好处吗

瓜子吃多了之后对身体有不好的地方：
1、瓜子当中含有丰富的脂肪，而1克脂肪能够产生9千卡的热量，如果瓜子吃的过多会引起能量的超标摄入，容易引起超重、肥胖、脂肪肝等慢性代谢性疾病的高发。
2、容易引起盐的超标摄入，因为瓜子当中也含有一定的钠，包括佐料当中也含有丰富的钠，如果钠摄入过多会引起钠水潴留而造成高血压，也容易对肾脏产生很大的代谢负担，进而会引起肾功能障碍的表现。

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