橙子冻了能不能吃(橙子冻坏了还能吃吗)

橙子冻了能不能吃

橙子吃起来酸甜可口，是秋冬季节非常适合滋阴润肺的水果。橙子果肉非常厚实，每到秋冬的时候，我们喜欢吃点橙子，有助于开胃消食，还可以治疗肚子胀、呕吐等。橙子里面反而水分非常多，所以在保存的时候，也要注意保存的温度，不然一不小心就会冻坏，那么橙子冻了能不能吃?

橙子冻了能不能吃

橙子要选对正确的保存办法，在正常情况下，一般的保存温度是6-12度，在这个温度下，吃起来口感非常好，而且不会被冻坏。但是如果是橙子一不小心冻坏了，那肯定是温度低于零下6度左右了，而且里面的植物细胞壁被冻坏，导致橙子吃起来口感就会变差。

1、冻了的橙子最好少吃

橙子如果被冻坏的话，不但吃起来比较干，而且没有原来的甜美果味，并且里面的营养物质细胞都被冻坏了，橙子的外皮也出现了发黑的情况。这个时候，即使吃了也会影响整体的口感，而且一不小心还会感染细菌，导致腹痛腹泻。所以，橙子如果冻坏变质的话，就扔掉吧。

2、橙子如何保存

橙子想要正确的保存，就得按照以下的方法。我们可以把买回来的橙子放在保鲜袋里面，不要接触空气，这样保存的时间可以稍微久一些。橙子也可以用另外一个办法，我们用小苏打把橙子洗一遍，然后晾干外皮的水，这样再放在袋子里保存封口，也是可以保持橙子的新鲜度和里面的水分的。

3、橙子为什么有苦味

有些橙子我们买回来吃了之后，发现味道特别苦，这是因为，橙子里面有苦味的化合物，尤其在橙子被冻了之后，里面的果肉组织受伤甚至破损。就会产生一种苦味素，吃了之后，橙子的果肉就会变苦，所以我们吃的时候，发现橙子特别苦，就是这个原因。

冻了的橙子最好就不要吃了，不然里面会产生一种亚硝酸盐，人吃了之后会导致头晕恶心，呕吐等症状。而且冻了的橙子，吃起来味道也比较苦，失去了口感和营养价值。所以我们在平时要注意合理保存橙子，选择正确的保存温度和办法，保留橙子的原汁原味。

橙子冻坏了还能吃吗

橙子冻了还能吃吗
能吃。
橙子是一种富含水分的水果，冷冻之后里面的水分会凝结成冰，撑破橙子细胞，导致出现汁水外溢的情况，但是并不会产生什么有毒有害的成分，因此还是可以食用的。但是味道和口感会受到一些影响，比如味道会变苦。
橙子冻了为什么会变苦
橙子皮和橙子白色的经络纤维中含有大量的苦味素，经过冷冻之后，橙子细胞受到破坏，内里的汁水外流，和苦味素混合，导致橙子的味道有苦味，一般剥好的橙子冷冻不会有明显的变苦。
橙子冻了怎么办
1、剥好的橙子，冷冻的话，可以解冻之后直接食用，或者解冻之后打成果汁饮用；也可以将橙子放在糖水中做成橙子糖水。
2、没剥的橙子冷冻之后需要解冻之后再去皮食用，按正常方式食用即可，注意解冻的橙子不可再次保存，需要及时吃掉。

冻橙子可以吃么？

冻橙子是不建议吃的，如果是短时间的冻橙子需要解冻并尽快饮用，化冻以后的橙子不能再次冰冻或冷藏，否则橙子会加速变质。如果冻了三四天以上甚至两周，零下6度会将橙子冻伤甚至冻死，导致表皮发黑口感变差，还可能感染细菌，不建议吃。
冻橙子不建议吃，冻橙子要解冻以后尽快食用，对人体没有什么不良影响，有些冻橙子是为了便于运输，有些是为了制作成饮料果汁。
无论哪种冻橙子，吃起来的前提是不被冻坏，橙子里面的水分如果被冻成冰块，那就会导致细胞壁的破损，营养和水分都会流失，细胞没有了细胞壁的保护，还可能导致水果变质。
橙子的保存不需要冰冻，一般在6-12℃的环境中就会放缓呼吸作用，消耗的能量也会降低，保存橙子可以很久，如果表皮发黑、果肉变软并且出现了质壁分离的现象，那就是被冻坏了，这样的橙子不能再吃了。

橙子冻了还能吃吗？

橙子冻了能不能吃。

橙子要选对正确的保存办法，在正常情况下，一般的保存温度是6-12度，在这个温度下，吃起来口感非常好，而且不会被冻坏。橙子一不小心冻坏了，里面的植物细胞壁被冻坏，导致橙子吃起来口感就会变差。

橙子如果被冻坏的话，不但吃起来比较干，而且没有原来的甜美果味，并且里面的营养物质细胞都被冻坏了，橙子的外皮也出现了发黑的情况。这个时候，即使吃了也会影响整体的口感，而且一不小心还会感染细菌，导致腹痛腹泻。

扩展资料：

橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。

人民网-橙子的作用有哪些 清肠通便提高免疫力

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