紫色面团怎么制作

紫色面团怎么制作

目录紫色面团怎么制作紫色面团怎么吃紫色面团的配方和窍门宝宝怎么吃紫色面团面团一般都是白色的，就是用面粉揉捏而成，其实面团还可以制作成各种不一样的颜色，用一些蔬菜汁来调入颜色，像紫色的面团就可以用紫薯制作而成的，下面就来看一下紫色面团怎么制作，想要了解的人就一起跟着生活常识网养生网来看看吧。

紫色面团怎么制作

可以准备一些紫薯，先把紫薯清洗干净，隔水蒸熟，放凉以后打成细的泥，添加一些盐，然后再加适量的面粉，揉成面团，这样就可以制作成紫色的面团，可以制作不一样的食物来吃，营养价值也是非常高的。

紫色面团怎么吃

紫色面团可以做成面条来吃，也可以制作成面片或者制作馄饨，饺子，面食都是可以制作的，做紫色面条的方法就是准备一些食盐，面粉以及苋菜汁，把苋菜放到开水当中浸泡1~2个小时，如果想要让颜色变得更深，那么就需要用手揉搓一下，然后再把食盐均匀的洒在面粉上，倒入苋菜汁水，揉成稍微有一些硬的光滑面团，再醒30分钟，用擀面杖把它擀成薄的面皮，折叠起来切成面条，用手抖开，放入适量的面粉，避免粘连在一起，然后加入适量的开水，煮2~3分钟就可以了，吃的时候后简单的加一些黄瓜条，加一些酱油或者醋拌均匀以后就可以吃了，不管是孩子还是大人都会比较喜欢。

紫色面团还可以做成花卷来吃，需要准备水，糖粉，酵母，紫薯以及面粉，酵母和水搭配在一起融化，然后里面添加一些面粉，揉成光滑的面团，大概醒60分钟，让它发酵充分，再把面团揉捏一下分成两份，取一份里面加入紫薯泥，再揉成光滑的面团，醒10分钟，先揉白色的面团，揉好以后后擀成薄饼，然后揉紫色的面团，揉到光滑面团以后，再擀成薄饼，两张饼叠在一起，涂抹一些油，撒上葱花，从上往下卷起来，再切成小块状，两块叠加在一起，用筷子压一下，略微拉长，两头相反方向扭一下，然后再把两头向下压，做好形状以后放到蒸笼里面醒20分钟，再用中火蒸15分钟，然后再等5分钟开盖，这样好吃的紫色花卷就制作完成了。

紫色面团的配方和窍门

制作紫色面团窍门和配方其实也都非常简单，想要制作成紫色的面团，可以使用紫薯泥，也可以使用紫甘蓝，颜色都非常漂亮，需要准备一些紫薯泥，面粉，酵母，首先要把紫薯泥，牛奶，全麦粉，高筋面粉，酵母，盐，糖，全部都放到面包机里面揉捏一下，然后再加一些黄油再继续揉，放到室温底下发酵到两倍大，发酵好以后就可以把紫薯面团制作成各种不一样的美味食物，像紫麻薯软欧包就非常好吃。

宝宝怎么吃紫色面团

想要用紫色面团给孩子制作食物来吃，那么就可以做紫色的小馒头，需要准备白砂糖，酵母，小麦面粉以及紫甘蓝，先把紫甘蓝撕成碎片清洗干净，再放到料理机里面，加入适量的清水搅拌成蔬菜汁，然后倒出来添加一些白醋，这样蔬菜汁马上就可以变成紫红色，准备一个大的容器，里面添加一些小麦面粉，把蔬菜汁放进去，然后再加入一些酵母，白糖，一起活成光滑的面团，放到电饭煲里面发酵，这样发酵的程度是非常好的，大概一个小时左右差不多就发酵完成了，拿出来以后再次揉捏一下，分成小块搓成长条，然后再切成小剂子，搓成小馒头的形状，用芭蕉叶垫着，放到蒸锅中进行二次发酵，然后就可以开火，大概蒸15分钟到20分钟左右差不多就可以了，制作完成以后放凉给孩子吃，是比较容易消化的食物，而且营养价值也非常高。

上面介绍的就是紫色面团的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当的吃一些紫色面团做的食物，可以促进身体健康，能够补充身体所需要的各种营养物质，不管是孩子还是大人，适当的吃一些好处都非常多，所以大家就可以根据自己的喜好来选择一下。

彩色面食怎么做

你好，其实方法很简单，如果家里面的大人会做馒头的话，在这里我就不详细的叙述了，主要是各个颜色的来源，用带有颜色的水和面，就可以达到效果了：
1、红色：番茄切碎后，大火煮开
2、绿色：芹菜、油菜等绿叶蔬菜切碎后，大火煮开，是绿色
3、紫色：紫甘蓝切碎后的，大火煮开
4、黄色：黄柿子洗净切碎，大火煮开
蒸馒头的方法：
1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪
2、将准备好的安琪用温开水调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，讲面团和到不粘手，放进盆里盖上盖子发酵二十分钟，
3、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里，继续和到面团表面光滑不粘手，再次放进盆里盖上盖子发酵。我每次都加两次面粉，发酵三次。
4、将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头
希望你对你有用，望采纳~

紫薯怎样做面食

紫薯做面食的方法有很多种，下面来介绍一道紫薯松糕的做法：
紫薯松糕做法
用料：
大米粉，糯米粉，紫薯，炼乳，牛奶。
做法：
洗净紫薯表皮的泥沙，削去外皮后切成薄片。切好的紫薯片放入盘中，上锅蒸制。蒸到盘内的紫薯能用筷子轻松戳进去，取出蒸好的紫薯。挖出两勺紫薯放入大碗中，挤入一点炼乳，拌匀!加少许的牛奶，搅拌均匀，调成紫色的奶糊。
把剩下来的紫薯捣碎，加一点炼乳和牛奶，搅拌均匀。这个不用加太多牛奶，一点点就好。调成比原先的紫薯泥稍微顺滑一点就好了。将米粉和糯米粉，按照5：1的比例倒入大碗中，搅拌均匀。
将奶糊一点的加入到米粉碗中，一边加一边搅拌，然后再用手搓制，这一步很重要哦，揉出的面粉不能结块的!将米粉调到能握成团，但是轻松一捏就能散开的状态。用密一点的漏勺将搓好的米粉过筛一遍。
取一个深一点的空盘，放入一块挤干水分的湿布垫在盘里，倒入米粉。用勺子竖着将米粉划一划，注意不要压制，要注意保持米粉的松散。把紫薯泥挤在中间，做这个的过程其实还是蛮有乐趣的!
最后再铺上一层筛过的米粉，先用勺子划一划，再用筷子给它抹平。
将边缘的湿布覆盖在米粉上面，你也可以不用布，用布是为了方便脱模，上锅蒸制，盖上锅盖!蒸15到20分钟。蒸好以后取出，拿掉表面的布。
这时候是不是不好看，可以在切小块食用的时候，修一下形状就可以了。

面食手工花各种做法

面食手工花做法如下所说。

酸奶馒头用料：面粉500克；酸奶（蒙牛木糖醇风味酸牛奶）不是打广告呦，只是家里有就用了。300-310克（只是这牌子的酸牛奶的用量）；白糖40-50克（不喜甜可以稍减量）；酵母（冬季）5-6克（夏季）3-5克。

冬天酸奶从冰箱拿出，室温静置一段时间。所有原料放面包机里，酵母，白糖分开放，按和面程序揉到光滑的面团。大概15分钟。用手和面也可以，面团揉到光滑，盖保鲜膜稍微醒10分钟，面团放案板上用手揉用手掌根部揉面团，我没撒干粉，因为不粘扳子。根据实际情况而定。也可以撒薄薄一层干粉揉面，反复揉。

切开面团，看下，切面没气孔，就好了。小小的几个没关系。不能是大的好多气孔，这样就是没揉到位，还得继续揉面。为了馒头漂亮，口感好！记得多揉面，揉到位。搓成长条，用刀均匀分等份切开。

南瓜香肠卷：

蒸好的南瓜放凉一些，倒去多余的水分直接倒入面粉中，少量温水调开的酵母粉也倒入（切记不要加水哦。）揉至光滑面团盖上纱布放在温暖的地方静置发酵，二次发酵完成的面团分成面剂子，搓成条状，长度大约为香肠长度的2.5倍。

将紫色面团和绿色面团的食材分别混合均匀，揉成光滑的面团，注意，液体要分次酌情加入，醒发至1.5倍大。将紫色面团排气揉匀，搓成长条。搓成葡萄珠，摆放在烘焙纸或笼屉布上。放入蒸笼，20min大约南瓜香肠卷完成。