鸡柳怎么做好吃(鸡柳怎么做才好吃？)

鸡柳怎么做好吃

目录鸡柳怎么做好吃鸡柳可以和什么一起吃鸡柳怎么炸吃鸡柳好吗相信在平时的生活中很多人都是喜欢吃鸡柳的，吃起来脆脆的，口感不错，而且非常的下饭，我们制作鸡柳一般来说都是先炸，然后在制作其他的美味食物了，关于鸡柳的做法和吃法，相信不同的人是会有不同的见解的，今天生活常识网养生网也是为大家准备了几种简单的做法。

鸡柳怎么做好吃

香煎鸡柳

材料：鸡胸肉2块(约1斤)

调味料：2∼3大匙，糖1∼2大匙，太白粉水2大匙，爆香料：2支，大蒜3粒，辣椒1条，盐少许，胡椒粉少许，酱油1大匙，糖1小匙，姜汁少许，太白粉水少许

做法

1、首先就是将鸡肉用腌料腌制10分钟。

2、然后就是在热锅里面倒入4大勺油，将鸡肉放入，煎到两面金黄，再将香料放入爆香了，然后用调味料调味，再焖1分钟就是可以了。

茶菇云耳焖鸡柳

主材：茶树菇约200克，泡软，去蒂，无皮鸡排6块，切片，中个洋葱1个，切片，蒜蓉2茶匙，姜片3片，云耳150克，泡软，去蒂，

汁料：份水半杯，蚝油3汤匙，糖1茶匙，麻油2茶匙，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

做法

1、将鸡肉用盐、酱油和糖腌制15分钟，然后就是将油、水和生粉放入腌制5分钟，备用。

2、然后就是将油放入，起锅，将蒜头、洋葱、姜片和1茶匙盐炒，炒软了，然后将鸡肉放入炒到两面金黄了，将茶树菇和云耳放入，稍微翻炒。

3、倒入适量的水，将盖子盖上，用中火焖，焖到鸡肉熟透了，再加入一些其他的汁料，炒均匀了，就可以了。

鸡柳可以和什么一起吃

芝麻蜜汁鸡柳

材料：鸡胸肉1大片、芝麻适量、八角2粒、薯粉适量

腌料：绍兴酒1/2 汤匙、五香粉少许、盐1/4 茶匙、生抽2茶匙

汁料：麦芽糖2汤匙、蜜糖3汤匙、酸梅酱1汤匙、辣椒酱1汤匙、清水50ml

做法

1、将鸡胸肉切成片，然后就用腌料进行搅拌均匀了，腌制到入味，沾上薯粉，用热油炸到金黄酥脆就是可以了，然后就是取出来，将油沥干了，备用。

2、我们在锅里面倒入适量的油烧热了，然后就是将八角爆香了，将汁料倒入煮滚了，然后将鸡肉倒入了，用大火炒到汁料，收干了，然后上桌，在上面撒上芝麻就是可以了。

鸡柳炒芦笋

材料：鸡胸肉1块，胡椒面，盐，小苏打，淀粉，海鲜酱

做法

1、将鸡胸肉切成条，然后就是将淀粉、胡椒面、小苏打和盐放入腌制几个小时。

2、将芦笋切成段，然后就是用水焯一下。

3、将鸡柳先炒好了，然后盛起来，备用。

4、然后就是用蒜蓉器官，将芦笋放入，炒到七八成熟的时候，就放入盐，然后就是将鸡柳放入了，大家也是可以再放入一两勺海鲜酱，再翻炒几下，就是可以出锅，上盘了。

鸡柳怎么炸

原料：鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、白糖、植物油。

做法步骤：

第1步、将鸡胸肉洗干净了，然后用厨房纸将水分擦干了。

第2步、再顺着纹路切成大小合适的长条。

第3步、然后就是将1小勺盐、1小勺白糖、1小勺白胡椒粉、1大勺生抽、1小勺老抽、2大勺料酒，1大勺植物油放到鸡胸肉里面，然后用手抓均匀了，腌制30分钟。

第4步、将两个鸡蛋打散了，备用，将面包糠、淀粉准备好了。

第5步、然后就是将腌制好的鸡胸肉裹上淀粉。

第6步、裹好淀粉的鸡胸肉在鸡蛋里面滚一下。

第7步、在鸡蛋里面裹了荔枝核，就是在面包糠里面再滚一下，沾满面包糠。

第8步、等到植物油烧到7成热的时候，就是将鸡柳放入，炸到两面金黄色，就可以了。

吃鸡柳好吗

般情况下油炸食品不好消化。建议还是少吃。一般情况下流质易消化饮食喝米粥和多吃蔬菜水果。平时注意是否有腹泻或者消化不良。尤其是对于一些儿童来说，更是要注意少食用了。

很多时候我们在外面买鸡柳食用是不怎么干净卫生的，所以大家就是可以自己在家里面做给家里人吃一吃，鸡柳的做法是很将简单的，所以我们做出来也是可以非常的美味的，但是作为油炸的食物，尽可能还是要少食用了，容易引起消化不良，导致我们肥胖等。

鸡柳怎么做才好吃？

简单几步，在家也可以做出香酥美味的鸡柳，小孩子都喜欢吃

鸡柳用优质鸡胸肉制成，由于样子像柳叶，所以叫鸡柳。它是一种可经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。小孩子一般比较喜欢吃。为了干净卫生和防止添加剂或炸制的油品重复使用不健康，我便尝试自己在家制作。下面就为您介绍它的制作方法：

1、准备优质鸡脯肉（一般超市都有售）、鸡蛋、面包糠等食材。

2、将鸡脯肉洗争切片，再改切细条，条要粗细均匀。

3、在切好的鸡肉条中加入糊椒粉、料酒、盐、糖等调料，腌制15分钟使其入味。

4、取鸡蛋打散，将鸡柳放入其中，让鸡柳充分蘸上鸡蛋液。

5、取盆放入适量面包糠（就是面包碎，自己也可以做），将侵过蛋液的鸡柳全沾上面包糠。

6、热锅注油，将鸡柳胚放入其中，中火炸制约3分钟捞出，稍等再入锅二次炸制1分钟即可出锅。

7、这就是制作好的鸡柳，可以直接吃，也可以蘸上番茄酱食用，非常美味可口。

小厨大刘提醒您：1、鸡肉容易熟，所以不易炸制时间过久，否则会变老面影响口感；2、第一次炸制后，再进行二次入锅炸制，可以保证鸡柳酥脆可口；3、食用时蘸上酱汁则更加美味。

鸡柳的做法

姜切末，大蒜切末，鸡柳洗净，放入蒜末、姜末、五香粉和芡粉拌匀，腌制10分钟，青椒切成丝，洋葱切成条，锅中放适量油，将鸡柳放进去，炸至金黄捞出，留底油，倒入青椒丝和洋葱炒出香味，倒入鸡柳，搅拌均匀，调入盐少许，炒匀出锅即可。

鸡柳的做法

主料：

鸡柳适量，青椒2个，洋葱半个

辅料：

老姜1块，蒜2瓣，食用油，食盐1小勺，五香粉

青椒炒鸡柳的家常做法

1.姜1块切成末，大蒜2瓣切成末。

2.鸡柳清洗干净，然后放入蒜末、姜末、五香粉和芡粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。

3.青椒切成丝，洋葱半个切成条。

4.锅中放入适量油，将鸡柳放进去，炸至金黄捞出。

5.锅里留底油，倒入青椒丝和洋葱炒出香味。

6.然后倒入鸡柳，搅拌均匀，调入盐少许，炒匀出锅即可。

小贴士：

鸡柳要提前腌制10分钟，去除腥味。

鸡柳在炒之前，可以先放锅里炸一下，这样炒出来的鸡柳更加好吃。

鸡柳怎么腌制 怎么做好吃

1、主料：鸡胸肉400克、面包糠30克、鸡蛋液50克。

2、辅料：料酒4克、腌肉料15克、生抽3克、盐2克、五香粉2克、椒盐粉6克。

3、鸡肉切成条，加入生抽，腌肉料，料酒 盐抓匀腌三个小时。

4、面粉加入五香粉，加入鸡蛋液，加入盐，搅拌均匀。

5、加入腌好的鸡柳。

6、锅里加入油，鸡柳加入面包糠，下锅炸。

7、炸至金黄，捞出控油。

8、撒上椒盐，拌匀即可。