蒜薹肉末粉条怎么做好吃

目录蒜薹肉末粉条怎么做好吃蒜薹怎么做好吃肉末怎么做的吃粉条好吗我们日常饮食是离不开蔬菜的，蔬菜里面是含有丰富的营养元素，经常食用一些对身体是有很多的好处的。但是有些蔬菜的味道是比较重的，蒜苔就是其中一种了，搭配一些其他的食材一起制作，是会更加美味的，下面生活常识网养生网就为大家介绍蒜薹肉末粉条的做法。

蒜薹肉末粉条怎么做好吃

做法一

食材：粉条100g、蒜苔100g、五花肉50g、姜一点点、蒜2粒、花椒10粒、干辣椒3个、盐巴适量、酱油一勺、味精适量、香油一滴

步骤

1、我们先用开水将粉条浸泡20分钟，将蒜苔切成1厘米长的小段，然后就是将五花肉切成小粒，腌制一会，将蒜切好了，备用，然后将干辣椒切成段。

2、然后在锅里面倒入适量的油，将姜蒜放到锅里面，进行爆香了，然后就是将辣椒段和花椒放入了，然后就是将蒜苔和肉放到锅里面，炒熟了，然后就是再放入适量的盐进行炒，将粉条放到锅里面继续炒，炒熟了，然后就是将味精、香油和酱油放入，就可以出锅了。

做法二

主料：蒜苔200g、肉150g、粉条150g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、味极鲜适量、鸡精适量

步骤

1、然后就是将肉剁成馅。

2、然后就是将鸡精、葱、盐、味极鲜放入，搅拌成肉馅。

3、然后将蒜苔切成丁，将粉条用凉水浸泡软了，然后倒入热锅里面，焯熟了。

4、在锅里面倒入油，烧热之后，就将葱花放入，爆炒。

6、将肉馅放入进行翻炒，等到肉馅快要焯熟的时候，就蒜苔放入，然后将煮熟的粉条放入，再倒入适量的鸡精进行翻炒均匀了。

蒜薹怎么做好吃

蒜苔炒鸡蛋

用料：蒜台200g、鸡蛋100g、油适量、盐适量

做法：

1、我们将蒜苔洗干净了，然后切成小块，备用。

2、然后就是新鲜鸡蛋倒入碗里面，然后就是倒入适量的食用盐，打散了，备用。

3、然后就是在炒锅里面倒入适量的食用油，用大火烧，烧到哦八成热的时候，将蛋液倒入了，炒成块，盛出来，备用。

4、将蒜苔洗干净了，切成段，然后在锅里面留一些底油，烧热了，将蒜苔放入进行翻炒，炒到变成翠绿色就可以了。

5、再将鸡蛋倒入锅里面，炒1分钟左右。

6、再倒入适量的食用盐，炒2分钟左右，就可以出锅食用了。

肉末怎么做的

材料：内脂豆腐1/2盒，猪绞肉80克，新鲜红椒1个，葱花1小匙，蒜蓉1小匙

调味料：海天黄豆酱2小匙，柱侯酱1小匙，砂糖1/4小匙，鸡精1/4小匙

做法

1、我们冷锅里面倒入适量的油，将蒜蓉炒出香味。

2、然后就是将猪绞肉放入，用小火焯熟了。

3、将黄豆酱、柱侯酱、砂糖倒入。

4、再倒入适量的清水，将肉没过了，然后就是将盖子盖上了，用小火煮10分钟。

5、然后等到汤汁浓稠的时候，将红辣椒碎、鸡精放入。

6、将内脂豆腐切成薄片，摆放在盘子里面，中间是要空出一个圆形来。

7、等锅里面的水烧开了，就将豆腐放入，盖上锅盖，蒸2分钟。

9、将豆腐蒸出来的水，用汤匙挖出来，倒掉了。

10、然后将上面准备好的肉酱放到豆腐中央，撒上一些葱花就可以了。

吃粉条好吗

好处：粉丝里面的营养物质也是比较丰富的，里面含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸以及矿物质钙、镁、铁、钾、磷、钠等。而且粉丝是有很好的附味性，能够将鲜美汁料里面的味道吸附起来，而且粉丝本身吃起来就是比较的嫩滑柔润，吃起来是非常的爽口的，而且凉拌是会更加美味的。

坏处：在传统的制作粉丝的工艺中，是会加入一些明矾的，也就是所说的硫酸铝钾，我们如果的摄入过量的话，就是会影响到脑细胞功能，是会影响到我们的意识和记忆功能，容易导致老年痴呆，而且也是会影响到胆汁郁积性肝病，就是导致骨骼软化，甚至是会引起卵巢萎缩等病症。所以大家尽可能是不要过量和经常食用了。

看了上面的介绍，相信大家也是很好的知道了蒜薹肉末粉条的做法了，这款家常菜是非常下饭的了，而且做起来也是比较方便简单的。粉条虽然说很好吃，爽滑爽口，但是大家吃的时候要注意适量，不要过量的食用了，避免对身体产生不利的影响了。