香炸山药卷怎么做

目录香炸山药卷怎么做香炸山药卷的功效吃山药的注意事项孕妇可以吃山药吗在很多的家庭当中，山药都是不可缺少的一种食物了，可以直接将山药炖着或着蒸熟了吃，也是可以搭配很多的食材一起制作食用，很多人都是喜欢吃香炸山药卷，这是一种美味的小吃，我们在家里面也是可以很好的做出来，一起跟着生活常识网养生网来学习学习怎么制作吧。

香炸山药卷怎么做

原料：山药400克，椰蓉100克、威化纸1张，白糖20克、炼乳20克、色拉油200克。

做法：

1、我们将山药洗干净了，然后打成蓉，放入适量的白糖搅拌均匀了，然后用威化纸包起来，卷成卷。

2、然后在锅里面到适量的油烧到五成热的时候，就是将已经包好的山药卷放入，炸到金黄，捞出放到盘子里面，撒上一些椰蓉，淋上一些炼乳就可以了。

香炸山药卷的功效

1、健脾益胃、助消化

生的山药里面含有一定量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，我们食用一些能够很好的帮助脾胃消化和吸收，山药是一种非常不错的药食两用的食物。大家不管是有脾阳亏或者是胃阴虚，都是很适合食用的，而且在临床上也是能够很好的治疗脾胃虚弱、泄泻、食少体倦等病症。山药能够很好的促进消化，用来治疗脾胃虚弱非常不错，大家如果脾胃不好就可以经常食用一些新鲜的山药。

2、滋肾益精

生的山药里面含有非常多的营养元素，我们食用能够很好的帮助强健身体，有很好的滋肾益精的作用。对于肾亏遗精，妇女白带多，小便频数等症状，就是 可以服用了。

3、益肺止咳

生的山药里面含有黏液质、皂甙，而且有很好的润滑和滋润的作用，我们食用可以帮助补肺气，养肺阴，帮助很好的治疗肺虚咳嗽等症状。

4、降低血糖

山药里面含有粘液蛋白，我们适量的食用一些是有帮助降低血糖的作用，可以帮助治疗糖尿病，所以是糖尿病人非常不错的食疗食物了。

5、延年益寿

我们食用山药可以很好的补充一些维生素和微量元素，对于阻止血脂在我们血管壁沉淀，对于预防心血疾病有很好的效果，可以很好的延年益寿和益志安神。

吃山药的注意事项

1、不可生吃山药

大家要注意山药是不适合生吃的，因为山药是含有一定的毒性的，生吃就是会很容易中毒，山药只有经过高温的烹煮，才是能够很好的将里面的毒物质杀死。

2、不可过量食用

山药是一种温和的食物，含有雌性激素，我们如果过量的食用，就是会可能刺激荷尔蒙，容易导致子宫内膜增生，而且是容易出现腹痛、痛经。月经不调等问题。

3、处理山药的粘液质

山药里面也是含有角素或黏液，里面也是含有植物碱，我们接触之后就是会容易导致发痒过敏，所以大家在处理山药的时候要避免直接接触了。

禁忌搭配

1、猪肝

猪肝里面也是含有非常丰富的铜、锌、铁等元素，山药里面是含有非常丰富的维生素C,而维生素C遇到金离子是会加速氧化，而且是会将原有的营养价值破坏了。

2、胡萝卜、黄瓜、南瓜

胡萝卜、南瓜、黄瓜黄瓜里面是含有非常丰富的维生素C分解酶，和山药一起食用的话就是会将里面的维生素C破坏掉了。

3、虾

山药和虾是属于两种相克的食物，这两种食物一起食用的话，就是会容易导致我们出现腹痛、恶心呕吐等症状。

4、碱性食物

山药里面含有丰富的淀粉酶元素，这些成分是有很好的保健的功效，但是碱性的成分是会让淀粉酶的功效失去，就是会大大的降低山药的营养价值。

孕妇可以吃山药吗

我们知道山药是一种很好的中药材了，也是一种食用起来非常不错的食物，我们食用一些是能够很好的帮助健脾、固肾和益气，很好的帮助消除疲劳，在孕期的女性朋友经常是会遇到尿频的状况，而吃一些山药则是可以很好的帮助缓解。孕妇在怀孕的时候是可以适当的食用一些山药的，山药里面是含有丰富的维生素、淀粉、氨基酸、蛋白质，我们食用一些山药是有饱腹感，但是营养却是不会缺失，而且经常食用一些山药能够帮助肠胃消化，促进肠胃的蠕动，可以很好的预防和缓解便秘。

我们食用一些山药对身体健康是非常的有帮助的，但是要注意很多人是不适合吃山药的，尤其是一些对山药过敏的人群，容易导致我们出现皮肤红肿、腹泻或者消化不良等症状，多了解一些山药的注意事项，这样我们也是才会吃的健康，享受美味。