怎么做肯德基油条

目录怎么做肯德基油条肯德基油条的营养价值油条加黄油好吃吗油条可以说是我们的早餐伴侣了，搭配上一些老豆腐或者豆浆是非常不错的了，油条吃起来香脆，但是做法却是不简单的，很多人都是很担心外面的油条不干净卫生，所以我们是可以自己动手制作的，这样吃得也是会更加的放心的了。跟着生活常识网养生网来看看。

怎么做肯德基油条

主料：中筋面粉380g、牛奶200g、酵母5g、鸡蛋1个

辅料：油30g、盐3g

步骤

1、将200克温奶放到5克酵母当中，静置3分钟。

2、然后在奶里面加入一个鸡蛋和30克色拉油，搅拌均匀了。

3、然后再在混合物里面加入380克面粉，普通的中筋面粉就可以了。

4、用筷子或者是其他工具搅和。

5、然后就是用手揉成面团，几分钟就是可以了，非常快的，然后就是将保鲜膜盖上，在冰箱里面冷藏一晚上，如果是马上吃的话，就是在常温下静置1个小时。

6、第二天面是软的，如果是硬的话，就将面盆放在温热的水里面半个小时，在案板上面撒上少量的面粉，手上也沾一些面粉，将面倒在案板上面。

7、将面团按扁了，然后切成两指宽的条，在中间也切一刀。

8、然后就是上下两端的叠起来，用筷子在中间压一下。

9、等到油温六七成热的时候，将油条放入，多翻动几次。

10、等到表面金黄就可以出锅了，大家如果是喜欢甜的话，就可以在外面撒上一些糖粉。

肯德基油条的营养价值

1、油条对胃酸是有一定的抑制的作用，对于一些胃病是有一定的治疗效果的，油条里面是含有大量的碳水化合物、铝、脂肪，以及少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质和部分蛋白。油条是属于高热量、高油脂的食物，豆浆里面是含有非常丰富的离胺酸，而油条里面是缺失这种营养物质，所以这两者一起食用是可以互补的。

油条的面怎么和

用料：普通面粉300克、清水180克、酵母粉5克、小苏打2克、食用油15克、盐3克

做法

1、我们将面粉放到盆里面，然后就是将酵母、盐和小苏打放入，搅拌均匀了。

2、然后就是将清水倒入，搅拌成面絮，揉成光滑的面团，再放入15克食用油，然后就将面团放到盆里面静置10分钟，然后揉一揉，盖上进行发酵。

3、等到面团发酵到原来2倍大的时候，就是用手剥开了，发现里面有很多孔洞就是说明，面发好了。

油条加黄油好吃吗

加入黄油是会更加的脆嫩美味的。

做法

1、我们准备适量的牛奶，倒入锅里面，再将黄油、盐、糖放入，可以根据大家的喜好加入，然后就是用大火煮沸了，搅拌均匀了，离火备用。

2、然后就是过筛适量的低筋面粉，倒入牛奶里面搅拌均匀了，然后再端上火，用小火进行加热，这期间是要不断的进行搅拌，直到锅里面的的内壁出现了一层薄膜，就是可以关火了。

3、我们可以趁锅里面的余温，再继续放入面粉，一边加入一边进行搅拌，直到搅拌成一个均匀的光滑的面团，然后再加入一个鸡蛋，再搅拌均匀了，大家再加入鸡蛋的时候是要根据面团的浓稠度了，决定需不需要加入第二鸡蛋。

4、加入鸡蛋搅拌均匀之后，就用勺子铲起来，然后低落到面糊呈三角形，就说明搅拌成功了。

5、然后就是将搅拌好的面糊倒入裱花袋，大家如果是没有裱花袋的话，我没呢就是可以在保鲜袋一个角用剪刀剪开一个小口，然后就是用手挤压面糊，就成型了。

6、最后就是起锅热油了，我们一手挤面糊，另一个手用干净的小剪刀将挤出的面糊剪断了，使得挤出长条一落在油锅里面。我们在这个时候就是需要不断的进行翻动了，使油条能够受热均匀了，炸到两面金黄了，就可以出锅了。

7、等到炸好之后，就是出锅了，将油控干了，大家如果是喜欢吃甜食的话，就可以在上面撒上一些糖粉，也是可以撒上一些胡椒粉，这样吃起来也是会有不一样的滋味的，享受美味食物了。

看了上面的介绍，相信大家对于油条的做法是有了很好的了解和认识了，油条想要制作的香脆美味，是需要很好的注意一些技巧和方法的，我们在里面加入一些牛奶、黄油等其他的食材，是可以使得味道更加的不一般的。