木耳和丝瓜怎么炒

目录木耳和丝瓜怎么炒木耳丝瓜的营养价值木耳怎么做好吃丝瓜怎么做好吃平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养丰富，热量又低的蔬菜，比如木耳、丝瓜等。它的保健效果很好，大部分人都能吃，没什么副作用。可以去热，还能排去体内更多的毒素，特别适合在夏天的时候吃。蛋白质也很多，经常吃，可以让人的体质更好。跟着生活常识网养生网来看看。

木耳和丝瓜怎么炒

首先，在做之前，要准备好材料，适量的丝瓜、木耳，辅料白糖、料酒、醋、红辣椒等。然后将所有材料洗干净，把木耳放在水里泡一下，最好提前一个晚上泡，第2天再拿出来做。然后再把它放在开水里烫一下，两分钟，拿出来沥干水分，放在一边备用。再将西瓜去皮，切成块状，最好薄一些。然后将其它调料剁碎，放在一边备用。就可以放油进锅里炒了，先把花椒放下去，加点醋、蒜，有香味出来时，倒入木耳，翻炒均匀。两分钟后，把丝瓜倒进去，加点料酒、白醋等。因为它很容易熟，所以不用太早放下去。

在炒的时候，不用炒太久，会影响它的口感，大概一分钟就可以了。熟了后，加点白胡椒粉，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。在做的时候，可以用一些黑色的木耳或秋木耳等等，都可以，口感很好。

它的肉很厚，非常滋补，味道很好，也很容易煮熟。在做的时候，因为丝瓜是很容易熟的，所以最好用小火炒。它的味道很好，很爽滑，经常吃，很开胃，可以让人的食欲更好。搭配其它东西一起吃，会更容易被吸收。不管是老人还是小孩都可以吃，在做的时候，还可以加些枸杞，补血效果更好。

在炒时候，可以用花生油，也可以用菜籽油等，都非常健康。在炒的过程中，还可以和一些青椒、红椒炒来吃，营养更丰富，更容易消化。在炒的时候，为了预防它变黑，要用大火快速地炒，味道会更好。不要炒太久，如果很久，特别是用铁锅炒，很容易氧化，变成黑色，影响它的口感和食欲。

木耳丝瓜的营养价值

它对皮肤也很好，可以让人变得更白，衰老的速度更慢。还能预防很多疾病，比如坏血病。它的蛋白质很多，热量却很少，经常吃，保健效果很好。不管是早上还是晚上，都可以吃，里面有很多粗纤维，对皮肤很好，可以预防便秘。和萝卜一起吃，可以预防拉肚子的症状，补水效果也很好。

木耳怎么做好吃

它的做法有很多，炒或凉拌吃，都可以。做之前，要准备好材料，适量的黑木耳，辅料辣椒、花椒、蒜等。然后把木耳放入水里泡一下，最好是冷水，泡一个晚上，再把它拿出来洗干净，切成适当的大小。再放入锅里煮，水煮开之后，烫一分钟，把它捞出来，沥干水分。然后用凉水冲一下，放在一个干净的盆里。再将其它调味剁碎，放在一起搅拌均匀，加点花生油，放在锅里煮，沸腾之后，把它盛出来，倒在木耳上面，搅拌均匀就可以吃了，非常美味。如果想口感更好，可以加些生抽、醋等。也可以加些芝麻油、香菜，营养会更丰富。

相对于其它的做法，这种方法口感很好，步骤也很少，做法很简单，很容易就能学会。就算是一些新手，也很容易就能学会。但在做的时候，一定要将木耳煮熟，如果没熟，很容易会中毒。在煮的时候，要煮5分钟以上，吃起来才会更健康。

丝瓜怎么做好吃

它的做法有很多，可以和鸡蛋一起炒来吃，非常滋补，对身体很好，可以去热、降火，特别是适合一些身体燥热的人吃，很适合在夏天的时候吃。可以预防中暑等。做之前，要准备好材料，适量的丝瓜、鸡蛋、辅料大蒜、白糖等。然后将所有材料洗干净，把西瓜去皮，切成块状，再加点盐去腌，大概15分钟。再将其它调料剁碎，把鸡蛋打入一个干净的碗里，加点油、醋进去，搅拌均匀，就可以放油进锅里炒了，8成热的时候。把鸡蛋放进去，用大火快速地炒，熟了后，当它表面变黄之后，把它盛出来，放在一边备用。然后用水冲洗一下丝瓜，沥干水分，再放油进锅里炒。当它变软之后，把鸡蛋放进去，加点白糖，就可以盛出来吃了，非常美味，很下饭。

上面就是关于木耳丝瓜的一些知识和做法。平时有空，可以多做来吃，对身体很好。它的热量很低，脂肪很少，就算吃多了，也不容易长胖。特别适合一些肥胖或减肥的人吃，可以让身材更苗条。