牛肉跟饭一起怎么煮(牛肉饭的做法)

牛肉跟饭一起怎么煮

目录牛肉跟饭一起怎么煮牛肉怎么做好吃牛肉焖饭怎么做牛肉咖喱饭怎么做平时，很多人都喜欢吃一些有营养的饭，比如牛肉饭。对身体很好，经常吃，体质会更好。搭配其他东西一起做来吃，营养更丰富，更容易被吸收，对肠胃很好，不管是老人还是小孩都可以吃。跟着生活常识网养生网来看看。

牛肉跟饭一起怎么煮

它的煮法有很多，可以和洋葱一起煮来吃。做之前，要准备好材料，适量的牛肉、洋葱、大米，调料姜蒜、酱油等。把所有材料洗干净，把牛肉切成片状，最好均匀一些，小一些。再把洋葱切成丝或块，把其他调料切小剁碎，放在一边备用。把米洗干净，放在水里泡一下，大概20分钟，再放入锅里，大概煮30分钟，熟了后，关火，盛出来放在一边备用。

然后放油进锅里，八成热的时候，把洋葱放进去，加点酱油，炒三分钟。再加入适量的水，放入牛肉，盖上盖子，当它变色，熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来了。煮好后，放在饭上面，搅拌均匀，就可以吃了，非常美味，口感很好。经常吃，抵抗力会更好，更少生病。也很容易消化，一些老人吃，可以预防很多症状，比如骨质疏松。青少年吃，会发育得更好，长得更快、更高。

在做时，要注意，一般大米不用洗那么多次，营养成分会流失很多。洗一次就可以了，洗完后，可以把它放在一些阴凉的地方，沥干水分，做出来的米饭，口感会更好。一般洗完后，把米放入水里泡的时候，不要把水倒掉，可以直接用来煮饭，营养会更丰富。

牛肉怎么做好吃

它的做法有很多，都非常美味，可以和青椒一起炒来吃。做之前，要准备好材料，适量的牛肉、青椒，调料淀粉、生抽、胡椒粉等。把所有材料洗干净，把牛肉切成片状，最好沿着它的纹路切，味道会更好，营养也不会流失那么多。再加点料酒、姜丝、生抽进去腌一下，用手抓均匀，也可以用筷子搅拌均匀，放在一边腌30分钟。再将其他调料切小剁碎，放在一边备用。然后放油进锅里，最好放多一些油，八成热的时候，把牛肉放进去，用大火快速地炒。当它变色后，盛出来，放在一边备用。再放些油进锅里，把调料放进去，有香味出来时，放入青椒，炒均匀。八成熟后，把牛肉放进去，继续炒，加点老抽，炒均匀，就可以盛出来吃了，非常下饭。

牛肉焖饭怎么做

做之前，要准备好材料，适量的大米、牛肉，辅料胡萝卜，调料酱油、八角、蒜等。把所有材料洗干净，把大米放入水里泡一下，大概30分钟，捞出来沥干水分，放在一边备用。在泡期间，最好准备其他材料，把萝卜去皮，切成丁。把牛肉切成丁状，口感会更好，也会更容易熟。

再将其他调料姜葱蒜，切小剁碎，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把胡萝卜、牛肉放进去，用大火快速地炒。当肉变色后，加入适量的水，水要没过所有材料，再把姜放进去，加点酱油、八角、花椒，盖上盖子，用小火或中火煮10分钟。把胡萝卜丁放进去，继续煮三分钟，放入大米，加入适量的水，隔水加热。熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。在做的时候，要注意，最好把花椒、八角、香叶放在一个干净的布袋里，再放进去一起煮。

牛肉咖喱饭怎么做

做之前，要准备好材料，适量的牛肉、咖喱、土豆、玉米等，调料酱油等。把所有材料洗干净，把牛肉切成丁，把土豆去皮，切成丁，放在一边备用。再把玉米放在水里泡一下，剥成粒，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把玉米放进去炒，一分钟后，放入牛肉，加点酱油，继续炒。当肉变色后，把土豆放进去，炒均匀，再放些咖喱进去，加入适量的水，最好是热水。盖上盖子，煮5分钟后，当它融化后就可以关火了。在煮的过程中，要不断搅拌，避免粘锅。熟了后，盛出来。放在米饭上面，拌均匀，就可以吃了，非常美味，口感很好。

上面就是关于牛肉饭的一些知识。它很滋补，味道非常浓郁，是一道很受欢迎、很有特色的美食。不管是在冬天还是夏天都可以吃，保健效果很好，做法也很多，都不是很难。如果想口感更丰富，可以搭配自己喜欢的材料做来吃。

牛肉饭的做法

1、菜花和西兰花不易清洗所以用淡盐水浸泡5分钟去除残留农药，然后用清水冲洗干净。

2、锅中水烧开后焯菜花和西兰花还有胡萝卜片，胡萝卜片用模具压出花形。

3、用焯完菜的水接着焯肥牛。

4、去除血沫捞出，不要超过1分钟，时间长了肉就老了。

5、洋葱切丝。6、锅中油烧热后下洋葱煸炒至变软变色。

7、倒入肥牛翻炒，加料酒。

8、关键的调料来了。特别推荐这款盖饭汁（也是看到别的菜谱推荐买的），味道是自己费了半天劲也调不出来的。现在我做牛肉饭鸡肉饭都用这个。还有类似的牛丼汁、照烧汁以后可以试试。

9、汤汁不要浪费拌入米饭中是极好吃的。

10、米饭打底，配个卤蛋，也可以煎个鸡蛋，摆上菜花胡萝卜牛肉，最后不要忘把把汤汁倒进去哦！

11、蔬菜肉蛋营养丰富，要是再配一碗汤就更好啦！

对于喜爱日式美食的朋友来说，牛肉饭一定是大家常点的食物之一，热腾腾的白米饭淋上肥牛与酱汁，小小一碗也能带来大满足。