猪肝面怎么做好吃

目录猪肝面怎么做好吃猪肝面的营养价值猪肝面里可以放什么猪肝面的宜忌人群平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如猪肝面。对肠胃很好，很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃，没什么副作用。经常吃，能给人补充很多能量，让人做事效率更高，更有精神和活力。跟着生活常识网养生网来看看。

猪肝面怎么做好吃

它的做法有很多，和洋葱一起做来吃，非常美味。经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。做之前，要准备好材料，适量的猪肝、面条、洋葱，调料白糖、酱油等。将所有材料洗干净，把猪肝切成片状，最好用水多洗几遍，会更干净，口感更好。把它的血水去掉，加点酱油、料酒去腌一下，搅拌均匀，大概20分钟。再把其他材料姜葱，切小剁碎，放在一边备用。然后放水进锅里，煮开后，把面放进去，大概10分钟，熟了后，捞出来沥干水分，放在一边备用。

再放油进锅里，八成热的时候，把洋葱放进去。翻炒均匀，半熟后，推到一边，放入猪肝，继续炒，熟了后，加点料酒、生抽，炒均匀，就可以盛出来。如果喜欢吃辣，也可以加点干辣椒，味道很好，很开胃。经常吃，人的食欲会更好。它里面的铁元素很多，补血效果很好，一些贫血的人吃，能缓解这种症状，气色更好。

和西红柿一起做来吃，也非常美味，口感很好。做之前，要准备好材料，适量的西兰花、猪肝、面条等。将所有材料洗干净，把西兰花切小，放在开水里烫一下，大概一分钟，捞出来沥干水分，放在一边备用。再把西红柿放在开水里烫一下，把它的皮去掉，切成块状，最好薄一些，口感会更好。把猪肝切成适当的大小，放在一边备用。然后放油进锅里，煮开之后，把面放进去，八成熟的时候，放入所有材料。盖上盖子，煮几分钟，熟了后，加点盐和其他调味料，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。

猪肝面的营养价值

它对身体很好，价格很实惠，所有人都吃得起。里面有很多蛋白质，保健效果很好。经常吃，能排出体内很多毒素。对皮肤也很好，会变得更白、更光滑，衰老的速度更慢、更少皱纹。补血效果也很好，特别适合一些贫血的人吃，能改善这种症状。

还能预防很多病，比如坏血病等。

对眼睛也很好，里面有很多维生素a，经常吃，能预防近视;还能缓解疲劳、干涩的症状。对肝脏也很好，可以预防肝炎，经常吃，抵抗力会更好，更少生病。一些皮肤黯淡、没有光泽的人，适当吃一些，也能缓解这种症状。

猪肝面里可以放什么

可以放很多东西，特别是一些维生素多的青菜。比如青椒等。经常吃，会更健康。做之前，要准备好材料，适量的猪肝、青椒、面条，辅料生抽、料酒、胡椒粉等。将所有材料洗干净，把猪肝切成片状，最好薄一些，口感会更好，也会更容易熟。加点生抽、料酒进去腌一下，大概30分钟，放在一边备用。

再将青椒切小，最好切成块状，将其他的调料切小剁碎，放在一边备用。然后放适量的水进锅里，煮开之后，把面条放进去，大概15分钟，熟了后，捞出来沥干水分。用一些清水冲洗一下，味道会更好，吃起来也更有嚼劲。再放油锅里，可以放多一些，最好是花生油，八成热的时候，把青菜放进去，翻炒均匀，大概三分钟。加入猪肝、适量的汤，炒两分钟，熟了后，盛出来。

留一些汤汁在里面，再把青椒放进去，翻炒均匀，加入适量的水，不要用凉水。加点酱油，炒两分钟，放入面条，盖上盖子，熟了后，就可以盛出来吃了。如果喜欢吃辣，也可以加点干红辣椒，但在做时，刚开始的时候，面条不要煮太久，半熟就可以了;因为后面还要再煮一次，如果太熟，口感会不好，会很烂，吃起来也没有嚼劲。

猪肝面的宜忌人群

虽然它口感很好，营养也很丰富，但并不是所有人都可以吃的。一些胆固醇高或肝脏不好的人，最好少吃或不吃，对身体有很大的危害，特别是肝，会有很大的负担。经常吃，还容易加重这种症状，更难痊愈。

上面就是关于猪肝面的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，更少添加剂，吃起来更健康。做法有很多，都不是很难，就算是新手，只要有耐心，多做几次，很容易就能学会。如果还不会，也可以去网上找一些视频，一边看一边跟着学，会更快学会。