番茄酱翅中怎么做

番茄酱翅中怎么做

目录番茄酱翅中怎么做番茄酱翅中的营养价值翅中可以怎么吃番茄酱可以做什么美食鸡翅可以说是我们大家都非常喜欢的食物了吧。尤其是可乐鸡翅，尤其是对于小朋友和青年来说，是特别热衷的食物。实际上鸡翅的烹饪方法还是很多的，下面则是生活常识网养生网为大家介绍一下关于番茄酱鸡翅的做法。

番茄酱翅中怎么做

材料：鸡翅5个、柠檬汁、冰糖5g、自制番茄酱30g。

做法：

1、将鸡翅清水内清洗干净以后，在鸡翅的两侧都用到划几下，这样可以方便鸡翅更加的入味。有些人会觉得鸡翅会有一些腥味，可以在鸡翅上均匀的加入一些柠檬汁，腌制3-4分钟，这样可以取出鸡翅的腥味。

2、在锅内加入少量的油，加入少量的冰糖，将冰糖炒化，注意在炒制的过程中一定要使用小火，这样可以使冰糖不会炒糊，也不会出现苦味。

3、在锅内加入已经沥干水的鸡翅，不断的翻炒，直到所有的鸡翅都已经上色。

4、在鸡翅上色了以后，将准备好的自制番茄酱加入到锅内继续翻炒，直到鸡翅炒制金黄色微焦即可。

5、在鸡翅翻炒的差不多的时候，加入适量的清水，盖上锅盖，可以小火一直慢炖，这样可以保证鸡翅更加入味。

6、在鸡翅完全熟透了以后，可以大火再收汁，最后撒上一些白芝麻以及葱花，一份美味的番茄酱翅中就做好了。

番茄酱翅中的营养价值

鸡翅的营养价值是非常高的，因为鸡翅的成分中含有非常丰富的胶原蛋白质，这种胶原蛋白质是具有美容养颜功效的，同时还可以帮助肌肤变得更加光泽和细腻。尤其是对于想要美白肌肤的小伙伴可以多食用一些。

鸡翅对于提高自身免疫力方面也有着非常好的作用，尤其是在帮助身体一直处于一种健康的状态下，效果非常好。同时鸡翅中的营养价值，还可以帮助促进身体的生长发育，在帮助促进身体骨骼的发育方面具有非常好的作用。

在番茄的成分中含有大量的维生素B群、膳食纤维、多种矿物质、蛋白质以及天然果胶，与普通的新鲜番茄相比，番茄酱中的营养会更好的被身体所吸收。

番茄还含有一种特殊的番茄红素，这种物质可以有效的帮助抑制身体细菌的滋生，是一种非常优秀的抗氧化剂物质，快速的帮助清理身体内的自由基物质。

据研究显示，番茄红素在防治乳癌、肺癌以及子宫内膜癌方面具有非常好的抑制作用。同时还可以帮助抵抗肺癌和结肠癌问题。

翅中可以怎么吃

酱油鸡翅

材料：鸡翅、姜、葱、生抽、蚝油。

做法：

1、将鸡翅在清水内清洗干净，在鸡翅两侧划上几刀，沥干水分备用。

2、在锅内加入少量的油，加入葱花、蒜末炒香以后，加入鸡翅继续翻炒。

3、在鸡翅炒变色以后，加入生抽和老抽、蚝油继续翻炒。

4、加入少量的料酒、醋、白糖后，加入少量的可乐，小火慢炖。

5、当鸡翅完全的变色以后，汤以及刚开始少了，大火收汁就可以盛出食用了。

红烧鸡翅

做法：

1、将鸡翅在清水内清洗干净以后，用刀在鸡翅两侧切几个小口，将鸡翅放入到热水中烫一下，放在一边沥干水分。

2、将沥干水分的鸡翅放入到锅内煎一下，当鸡翅两面都变色以后，加入葱、生姜、八角在锅内继续炒香。

3、当鸡翅颜色变了以后，加入生抽、老抽、米酒、冰糖，少量的水。

4、大火煮开，再转小火慢煮，当没有多少汤以后，大火收汁就可以了。

番茄酱可以做什么美食

番茄酱土豆丝：将土豆切成均匀的土豆丝，注意切好的土豆丝需要在清水中泡一下，去除里面的淀粉。在锅内加入少量的油，在油热了以后，加入土豆丝不断的翻炒，将炒好的土豆丝取出。在锅内加入少量的清水、番茄酱以及少量的白糖，最后调好的番茄酱淋在土豆丝上就可以了。

番茄酱虾：将虾处理干净以后。沥干水分备用。在锅内加入适量的油，加入葱姜末炒香，继续加入沥干水分的虾，当虾已经炒变色以后，加入番茄酱、清汤以及调味料后，先小火慢炖，再大火收汁，最后淋上少量的香油后就可以了。

糖醋里脊：首先将里脊清洗干净，放入到碗中，再加入鸡蛋、胡椒粉、精盐以及姜片，搅拌均匀以后，在里脊的外侧均匀的撒上干淀粉。在锅内加入适量的油，在油烧热以后，将调好的里脊放入到锅内炸至变色后取出。在锅内加入少量的油，加入番茄酱、清水、白糖、白醋、淀粉调好汁，最后淋在里脊上就可以了。

上文中已经为大家详细的介绍了关于番茄酱翅中的烹饪方法，以及它的一些营养价值。希望的介绍对大家有所帮助。因为番茄酱本身的营养价值就是很高的，大家可以根据自己的喜好进行烹饪。

鸡翅怎么做好吃又简单

鸡翅怎么做好吃又简单

鸡翅怎么做好吃又简单，色香味俱全，普通的食材能做出多种花样，清爽的口感实在是让人欲罢不能，这道菜摆在桌上就已经足够秀色可餐，鸡翅怎么做好吃又简单，家常必备菜谱。下面带你一起来看看这篇文章吧。

鸡翅怎么做好吃又简单1 鸡翅的家常做法

1、可乐鸡翅

原料：鸡翅500克，可乐500克，姜、八角、油、白糖、酱油各适量，白酒、生粉各适量。

做法：姜洗净，一半切丝，一半切片。葱洗净切段。鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子，以便腌制时入味。碗中放适量的酱油。盐。白酒。生粉。少量白糖拌匀，将鸡翅放入腌制30分钟。再加适量色拉油拌匀，加入姜丝，将可乐倒入，没过鸡翅即可，剩下的可乐备用。腌制15分钟。锅中放油，开火烧热，放入姜片。葱段，爆香后捞出姜片。葱段；下入鸡翅，煎至两面金黄色捞出。全部鸡翅炸好后，倒入剩下的可乐，盖上盖子，以大火烧开。然后转小火焖15分钟。等可乐变为糊状后，鸡翅即可出锅。

2、蜜汁鸡翅

原料：鸡翅若干，大蒜2个，洋葱0、5个，盐0、5小匙，料酒0、5小匙，胡椒粉1克，老抽0、25小匙，海鲜酱油0、25小匙，蚝油0、25小匙。

做法：鸡翅洗净；大蒜切成末；加入所有调味料，腌制一小时。烤箱190度预热，烤盘上放片洋葱片，将鸡翅摆在上面（腌汁留下待用），刷蜂蜜烤十分钟。拿出烤盘，鸡翅上面再刷上蜂蜜和调味汁，入烤箱再烤十多分钟。翻面刷蜂蜜和调味汁，再烤十多分钟，看颜色变金黄色就可以了。

3、红烧鸡翅

原料：鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜。

做法：鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒，鸡翅上色后加入白糖，料酒，水，水要盖过鸡翅的量，大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜，加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的。继续收汁到理想的状态即可，理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。

4、新奥尔良烤翅

原料：鸡翅适量，番茄酱适量，蜂蜜适量，烧烤汁适量。

做法：翅中洗净，过开水。用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。再入微波炉，高火4分钟。

5、三杯鸡翅

原料：鸡翅，生油，酱油，绍酒，姜片，白糖。

做法：鸡翅切段，焯水，过凉水备用。这样做是为了去掉鸡翅中的血腥味，使成品味道更佳。锅里放三杯油，姜片爆香，下鸡翅翻炒两分钟，倒入酱油。绍洒各三杯（杯为小酒杯），开小火煮至上色入味，出锅前加少许白糖调味。

6、蒜香炸鸡翅

原料：鸡翅中若干，辣椒粉1汤匙，蒜茸2汤匙，香菜碎2汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，面粉500g，泡打粉1茶匙，油300ml。

做法：在辣椒粉中调入盐。蒜茸。黑胡椒碎。香菜碎和清水（2汤匙，30ml），和成调料糊，然后将鸡翅中表面裹满调料糊，腌制20分钟。将面粉和泡打粉倒入深盘中混合均匀，逐只将腌好的鸡翅放入：都先将表面蘸满面粉，再用手压实，然后将多余的面粉抖掉，放入漏勺中，在凉水中过一下。将过了水的鸡翅重新放入面粉中，蘸匀面粉，再用手压实，然后把多余的面粉抖掉。中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将加工好的鸡翅放入锅中，小火炸制3分钟，待表面呈金黄色，捞出沥干油分即可。

7、啤酒鸡翅

材料：啤酒1罐，葱5g，姜10g，蒜5g，糖少许，食用油适量，生抽适量，盐少许。

做法：鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。葱姜蒜切好备用。准备好一罐啤酒。锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅。煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖。煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐。大火烧开后，改小火焖鸡翅。焖的过程中不要翻动鸡翅。焖到差不多汁干即可盛出。

8、干锅香辣鸡翅

原料：新鲜鸡翅若干，红色小干辣椒剪段（大量），花椒（大量），葱段，姜片，蒜片，酱油，盐，料酒，面粉。

做法：鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，酱油，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉即可。炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热（可以看到要冒烟），下入鸡翅炸，待鸡翅表面有些金黄，缩小，将鸡翅捞出一边待用。炒锅里留少许油，烧至5成热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅，快速炒匀，出锅。

9、盐焗鸡翅

原料：鸡翅若干，盐焗鸡粉半包，油少许。

做法：鸡中翅清洗后檫干水份，每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀（最好按包装上说明比例加入），为了让鸡翅入味更快，可用刀在鸡翅中间扎一刀，腌15-30分钟。平底锅内放少许油，将鸡翅中火慢煎。一面煎好，再煎另一面。

10、黑椒汁煎鸡翅

原料：鸡翅，大蒜瓣，洋葱，黑胡椒粉，糖，盐，米酒，生抽，生粉。

做法：鸡翅洗净沥干，用盐腌制。洋葱、大蒜瓣切颗粒。锅中放适量油，将腌制好的鸡翅，放入煎至表面金黄，沥油。煎鸡翅的油爆香蒜跟洋葱。转小火慢慢炒香。放入黑胡椒粉。白糖。盐。米酒。放适量清水。放入煎好的`鸡翅。放少许生抽。盖上锅盖焖煮至入味。将煮好的鸡翅捞出装盘。锅中剩下的汤汁，放少许生粉水勾芡。用滤勺滤除洋葱跟蒜末。剩浓稠的汤汁浇在鸡翅上即可。

11、日式照烧鸡翅

原料：鸡翅若干，照烧鸡翅酱一包，葱姜粉，老抽，糖，盐若干。

做法：鸡翅洗净，放冷水淹没鸡翅煮沸，出锅沥干水分；用剪刀在中间将它剪一刀，当然不能剪断，这样容易入味；然后用糖，葡萄酒（稍微多点，烹饪时不用放水），葱姜粉。盐。老抽生抽腌一个小时，中间要把鸡翅翻面，以便让它更入味；洗净双立人锅（无水无油烹饪法）放入腌制好的的鸡翅及照烧鸡翅酱，直接放入锅中烧开后该用中小火30分钟收汁装盆出锅，锅中留有的汁水盛出淋在鸡翅上面。

12、麻辣鸡翅

材料：鸡翅，花椒，辣椒，白糖，酱油和料酒。

做法：鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去，再炒。加入花椒和辣椒，再炒一下。最后加入适量的热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟。最后放适量盐调味，再用大火收汁即可。

13、盐焗鸡翅

材料：鸡翅8个，盐焗鸡粉半包，油少许。

做法：鸡中翅清洗后檫干水份，每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀（最好按包装上说明比例加入），为了让鸡翅入味更快，可用刀在鸡翅中间扎一刀，腌15-30分钟。平底锅内放少许油，将鸡翅中火慢煎。一面煎好，再煎另一面。

2、鸡翅的适用人群

一般人群均可食用，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。

鸡翅怎么做好吃又简单2 红烧鸡翅好吃又简单的做法:

1、 鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。

2、 用油把鸡翅煎两面微黄。

3、 油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。

4、 倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒，冰糖。

5、 大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。

6、 全程大火烧，不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。

好吃的番茄酱鸡翅的做法怎么做好吃又简单，做法图解分

番茄酱鸡翅的做法

将鸡翅中洗干净沥水，把锅烧干，放入少许的油。

把鸡翅中放入锅中，小火煎炸，有点煎黄了翻面，两面都煎好之后（不要煎焦了，不然会老的），放入番茄酱，糖或冰糖，酱油，水，中小火焖煮。

5分钟后汤汁会变得浓稠，记得给鸡翅中翻面，继续中小火焖煮5分钟。

5分钟以后如果鸡翅中的颜色还不够的话可以适当的再加点酱油，然后开大火收汁，这样就大功告成了！（记得小心，开大火的时候油水会飞溅）

番茄酱鸡翅怎么做好吃

材料
鸡中翅，番茄沙司，老抽，料酒，蒜片，八角，香叶
做法
1.锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉
2.把蒜片放入爆出香味
3.鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色
4.放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀
5.倒入番茄沙司（我用了大概100ml左右的番茄沙司，330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶）
6.加水和鸡翅齐平
7.盖上盖子，转小火焖煮十分钟左右（喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟）
8.开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅

番茄酱可乐鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃

主料
鸡翅10个 可乐一罐
辅料油 料酒 姜 八角 生抽 盐 葱 番茄酱适量
番茄可乐鸡翅的做法步骤
番茄可乐鸡翅的做法图解11. 锅里加适量的水 加入料酒 姜 下入鸡翅焯水 再次烧开二分钟后 捞起沥干水份
番茄可乐鸡翅的做法图解22. 锅里放入少许油 䓤 姜 八角炒香 放入鸡翅两面煎成金黄色
番茄可乐鸡翅的做法图解33. 加入可乐 生抽 煮至粘稠 放入番茄酱
番茄可乐鸡翅的做法图解44. 出锅装盘 准备享受美食吧
番茄可乐鸡翅的做法图解55. 蕃茄可乐鸡翅