黑巧克力思慕雪怎么做
黑巧克力思慕雪怎么做
目录黑巧克力思慕雪怎么做思慕雪怎么做思慕雪怎么做粘稠思慕雪用什么机器做饭后能够吃上一些甜点可以说会是一件让人满足的事情,心情不好的时候吃上一份甜点,一整天的霉运都会走开了。很多时候我们去甜品店购买的时候,价格又贵,下面生活常识网养生网为大家则是介绍一下关于家里制作甜点的方法。
黑巧克力思慕雪怎么做
材料:淡奶油、炼乳、酸奶、巧克力酱、黑巧克力、糖珠、火龙果。
做法:1、首先将新鲜的火龙果切片以后,直接提前在被子的外侧。
2、将准备好的淡奶油、炼乳、酸奶以及巧克力酱放入到盆中搅拌均匀。
3、搅拌好的思慕雪放入到杯子中。
4、在杯子的四周涂抹上巧克力酱。杯子上再添加一些糖珠进行装饰就可以了。
5、在准备适量的淡奶油、炼乳、巧克力酱以及酸奶放入到盆中搅拌均匀。
6、使用搅拌器将所有的材料全部搅拌均匀。
7、将准备好的材料在雪顶的顶部挤压出自己喜欢的图案就可以了。
注意事项
1、在准备食材的时候,实际上除了巧克力酱以外,还可以添加其他的自己喜欢的食材。
2、在制作淡奶油的时候,需要控制好温度,最好是选择在冰水中隔水打开的方式,效果是非常好的。
3、因为炼乳可以整体增加甜点的口感,因此并不建议大家替换成其他的材料。
思慕雪怎么做
方法一
材料:桔子、酸奶、燕麦片、香蕉、猕猴桃、冰块、石榴、维生素菊粉。
做法:1、将所有的材料都准备好,将猕猴桃去掉外皮以后,切成代销均匀的小块以后备用。
2、将准备好的猕猴桃以及桔子放入到冰箱内先冷冻以后再进行制作是非常方便的。
3、将准备好的酸奶放入到盆中,然后加入适量的维生素菊粉完全的搅拌均匀。
4、将猕猴桃以及桔子去皮以后,放入到搅拌器中加入适量的冰块以及燕麦片全部打散。
5、再将准备好的酸奶放入到搅拌器内再次搅拌均匀。
6、将准备好的所有的材料放入到玻璃杯中,再用燕麦片、石榴以及香蕉粒进行装饰就可以了。
方法二
材料:冻香蕉、草莓、蜂蜜、酸奶、苹果汁、坚果、奇亚籽。
做法:1、将所有的材料都准备好。
2、将准备好的水果都清洗干净,然后去皮、去核以后切成小块。
3、将所有的材料都放入到料理机内。打开料理机将水果打成果泥。
4、打好的果泥放入到碗中,再切一些香蕉和草莓片整体的摆在碗壁或者果泥的上面。
5、最上面再撒上适量的坚果以及蓝莓、奇亚籽就可以了。
思慕雪怎么做粘稠
相信很多时候大家都会遇到这样的情况,制作思慕雪的时候不是很粘稠,会影响思慕雪的口感,这样的因素是有很多种的,很多人为了增强思慕雪的凉度,会将所有的食材都放入到冰箱内冷冻,这样做出来的思慕雪就会相对比较水,建议需要新鲜的水果先榨成泥以后再冷藏,也可以添加酸奶比较多,建议不要在压榨水果的时候添加冰块,这样的方法需要改正,因为冰块中有很大的水分,会使思慕雪变得很稀,改掉这些做法以后都是可以保证思慕雪是非常粘稠的。
思慕雪用什么机器做
制作思慕雪的时候,通常我们都是直接使用手来进行搅拌,实际上还有更加简单的直接使用机器进行制作的,那么我们生活中哪些机器可以帮助进行制作思慕雪呢?下面我们一起来了解一下吧。
1、破壁机:准备好自己喜欢的水果,比如芒果、凤梨、橙子、猕猴桃、香蕉等等,然后猪呢比好冰块、酸奶、蜂蜜、燕麦以及适量的坚果碎。将准备好的所有水果都清洗干净,需要去皮、去核以后放入到破壁机内打碎。将打好的水果泥放入到玻璃杯内,再加入适量的坚果碎装饰以后就可以了。
2、果汁机:果汁机的方法是破壁机是有且相似的,首先我们将准备好的所有的水果、酸奶、牛奶放入到冰箱内冷冻一会,然后取出稍化开一些的时候,将水果清洗干净,去核和去皮以后切成小块,连同酸奶、牛奶和蜂蜜放入到果汁机内打散,然后倒入到玻璃杯内,再进行简单的装饰就可以了。
大家在读完上文中关于思慕雪的介绍以后,是不是对于这款甜品的介绍有了新的了解了呢?如果是喜欢甜品的小伙伴,可以在空闲的时间学习制作,也是非常简单的。希望上文中的介绍对大家有所帮助。
思慕雪与奶昔什么区别
一、概念不同
思慕雪的概念比较大,奶昔概念比较小,思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点。
二、做法不一样
思慕雪用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料。
奶昔主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。
三、品牌存在范围不一样
思慕雪现在美国的著名品牌有Jamba Juice、 Smoothie King、Orange Julius。而在欧洲,英国品牌Innocent Smoothies 占有绝对优势,其它还有,Zest Juice、freshtime、revive juice,目前国内品牌还比较少。
奶昔就很平常,在国内也有很多。
万圣节饮品配方
美国柠檬汁
准备器具:
量杯、玻璃杯、不锈钢冰夹、鸡尾酒签
配方:
鸡尾酒液体110cc(由红酒30ml、柠檬汁40ml、砂糖2g、矿泉水10ml、冰块30g调制)
制作过程:
1、预先要冰镇杯子和物料称量;
2、将冰块加入已冰镇的杯中,记得过滤一下已经融化的水;
3、将柠檬汁、砂糖、矿泉水、红酒依次加入已冰镇好的杯子,上下呈现红白分层;
成品:
鲜艳的红色,个性张扬,口感清冽,非常适合万圣节派派对上cos吸血鬼的小伙伴!
红眼睛
准备器具:
量杯、玻璃杯、不锈钢冰夹、雪克壶
配方:
鸡尾酒液体320cc(由啤酒160 ml、番茄汁160 ml调制而成 )
制作过程:
1、预先要冰镇杯子和物料称量;
2、将番茄汁、啤酒倒入雪克壶中摇匀【至出现泡沫】;
3、倒入已冰镇好的杯中,上层呈现泡沫【厚1-2cm】;
双色思慕雪
准备器具:
量杯、电子秤、玻璃杯、镊子、砧板、不锈钢长吧勺、牛角刀、挖球器、料理机
配方:
思慕雪340g :冷冻白心火龙果球60g、酸奶100g、椰子风味糖浆10g、冷冻红心火龙果球60g、酸奶100g、椰子风味糖浆10g、
装饰:巧克力酱10g、红心火龙果球60g、黑白谷物麦片9g、白色小花瓣装饰1g、
制作过程:
1、先制作思慕雪:将准备的的食材放入机器里搅拌至细腻流体状,沙沙质感【冷冻白心火龙果球、酸奶、椰子风味糖浆,白色】一杯,【冷冻红心火龙果球、酸奶、椰子风味糖浆,红色】一杯。
2、先倒入杯中白色思慕雪、随后用勺子蘸取巧克力酱绕杯壁涂抹一圈,再倒入红色思慕雪、上方铺满谷物麦片、红心火龙果球放在谷物麦片中央位置、白色小花瓣立体摆放装饰
成品:
红、白、黑三色交相辉映,一口下去冰凉沙沙感、果肉裹着浓郁的巧克力香充斥整个口腔,超满足。
火龙果思慕雪
配方:
火龙果香蕉思慕雪470g:冷冻香蕉90g、冷冻红心火龙果100g、酸奶200g、牛奶50g、原味糖浆30g、
装饰:饼干碎10g、五星白心火龙果片20g、哈密瓜球50g、
制作过程:
1. 先制作思慕雪,将冻香蕉、冷冻红心火龙果、酸奶、牛奶、原味糖浆放入机器快速搅拌,搅拌至细腻流沙状倒入杯中,此时的思慕雪大约450g
2、五星白心火龙果片贴在杯壁中端【20克/杯】, 思慕雪表面铺满一层饼干碎【10克/杯】,.哈密瓜球放在饼干碎中间位置【约50克/杯】
成品:
清新冰爽的思慕雪,饱满颗粒的果肉,酸甜可口回味无穷。
你听说过“思慕雪”吗?
“Dove”暗语“Do you love me”,“提拉米苏”暗语“带我走”,“思慕雪”好浪漫的名称,那么它究竟是什么?
相信众多人和我一样,是个小吃货。即使吃不到嘴里,也必须要满足自己的视觉需求,嘴和眼睛总得有一个在享受美食的路上吧。于是,关注了N个美食话题,你是不是在美食话题中时常看到这些:
我当时是眼前一亮,唾液分泌加快,想着哪里有卖的,我改天也去吃一吃。然而,酷爱冰淇淋和甜品的我,始终没有吃到那种真正征服我味蕾的“思慕雪”,大多空有其名,却只是冰淇淋或甜品。
曰,思慕雪是一种健康饮食概念,可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点。歪果仁的新吃法,可以有效地控制体重,是减脂的好食物,符合营养学的“每天5种水果”的要求,年轻女性也可以用作代餐。未来,思慕雪有可能成为一种新兴的饮料或流体食物,为年轻人所喜爱。
思慕雪起源于上世纪70年代的美国,到90年代之后逐渐盛行。 现在美国的著名品牌有Jamba Juice(美剧越狱中出现过)、 Smoothie King、Orange Julius(DQ旗下的品牌)。而在欧洲,英国品牌Innocent Smoothies 占有绝对优势,其它还有,Zest Juice、freshtime、revive juice。
目前国内品牌还比较少,都是一些特色的水果店、果汁店兼营的项目。价格也还比较高,基本上20~30元/杯,而且还不是很正宗。
你看,说到这里,说到关键了。吃货,于我而言,不是能吃,吃饱,吃到撑的人;而是会吃,会做,会享受的人。所以,你和我们说“不正宗”是怎么个意思。没关系,下面我就来和大家说说“水果思慕雪”的简单做法,健康又美味,主要是自己做的,安全又卫生。先和大家晒一张我自己做的“水果思慕雪”:
因为冰箱食材有限,所以食材比较简便。但不可否认,味道很好的。个人觉得,很适合女生。
思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品、麦片等,混合成半固体的饮料。
在这里,我说明一下所用物品:首先,要备好你爱吃的新鲜水果,夏季的话,也可以将水果弄成小块,放入冰箱,口感极佳;其次,可以备一些无壳坚果、燕麦和小蛋卷之类的小零食;还有,建议可以在某宝上买上一套小模具,例如心形,花朵形等不同形状,用以抠水果;最后的话,说一下机器,电动搅拌机,是那种既可以榨果汁,又可以将坚果打碎的那种机器。注:如果有喜欢酸奶或牛奶的话,也可以备一些。
图一:水果大杂烩+坚果燕麦类+沙冰
图二:果肉汁+水果+酸奶牛奶
这里就是用了心形模具,底部是酸奶,上面是果汁肉。我之所以称之为“果汁肉”,我想强调的是,将水果洗净,去皮,切块,直接搅拌机打碎,只将泡沫去掉,不过滤果肉。
图三:若干果汁肉混合+冻水果或冰淇淋
也许会有人问:
1.两种果汁混合一起不会串在一起吗?
我答:多少会有一点的,但因为是含有果肉的果汁,不会串那么快,那么多。同酸奶、牛奶也一样,可能是因为所谓的“密度”。我文科妹子,解释苍白。
2.放冰淇淋,不会溶在果汁或牛奶里吗?
我答:当然会。所以建议最后放,它会浮在上面,就像雪顶咖啡那样子。
3.为什么图片的“水果思慕雪”做出来那么好看?
我答:因为考虑了色彩、水果以及造型等因素。其实你也可以的,选择一个透明器皿,将模具套出来带有形状的水果片贴在透明器皿上,然后倒入果汁肉或牛奶,或水果泥,燕麦,坚果。选择的水果,榨出来的果汁肉色调上不要接近,讲究色彩搭配就可以。
下图是我夏季时初作品:
夏季,我们可以清凉些。冬天,建议香蕉泥(可以做成泥状的水果)、热牛奶、燕麦坚果之类的搭配,温暖,还有助于睡眠。
做“水果思慕雪”,我们不必太局限,根据自己所需,所爱,自行搭配即可!小吃货们,送给你们的福利喔~
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