黄糯米的怎么做好吃

目录黄糯米的怎么做好吃黄糯米的营养价值黄糯米的食用禁忌黄糯米怎么保存我们平时吃的米饭同时是大家熟知的大米粉、杂粮一类的，那么大家对于糯米又有多少了解呢?糯米在做熟以后，整体是黏黏糯糯的，口感比较黏软香甜的。那么糯米饭适合所有人群食用吗?怎么做才能好吃呢?跟着生活常识网养生网来看看。

黄糯米的怎么做好吃

材料：糯米、加饭黄酒、红糖、桂圆肉、枸杞、芝麻、猪油。

做法：1.将所有的材料全部准备好。

2.将准备好的糯米清洗干净以后，加入适量的清水浸泡大约一个晚上。

3.浸泡好的糯米沥干水分以后，放入到加饭酒中搅拌均匀。

4.然后再加入适量的红糖和桂圆继续搅拌均匀。

5.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的糯米放入到锅内蒸熟。

6.蒸大约20分钟以后，取出放在一旁。

7.盆中加入适量的熟芝麻和枸杞、猪油继续搅拌均匀。然后就可以取出食用了。

黄糯米的营养价值

糯米的营养价值是比较高的，其中富含人体所需的多种营养，比如蛋白质、糖类、脂肪、多种矿物质、维生素、烟酸、淀粉等等都是比较丰富的，可以满足身体对于这些物质的需求。

因为糯米是属于黏性的，它所产生的热量要比其他的食粮更高一些，同时在含钙上糯米的成分是比较高的，同时其中也有着丰富的B族维生素以及碳水化合物。

糯米的营养价值虽然很高，但并不适合所有人群食用，像一些胃肠不好、老年人以及小孩子是不适合大量食用的，这是因为糯米的粘性比较大，并不利于这类人群消化。

1.滋补佳品：糯米具有可以补虚、补血以及健脾暖胃的效果。尤其是对于一些脾胃虚弱以及经常腹泻的人群是非常适合食用的，可以起到明显缓解的作用，尤其是对于一些腰腹坠胀的问题，可以明显的缓解。

2.补气血：一些女性在出现气血不足的时候，会经常出现气色不好的情况，这主要是因为身体内的气血失和的表现。这个时候建议大家可以吃一些糯米。可以在调理脾胃的同时，可以起到改善的效果。

3.健脾胃：一些经常出现恶心、食欲差、气虚乏力的人群是比较适合是糯米制作的食物，可以起到缓解的效果。

4.缓解尿频症状：糯米有着一定的药用效果，在中医药效上，经常食用可以起到收涩、止汗的效果，比较适合经常出现尿频以及虚汗的人群食用的。

5.抗癌：糯米的制作方法是多种多样的，不仅可以直接食用还可以酿酒，利用糯米制作出来的糯米酒有着不错的可以防治心血管疾病、抗癌的效果。

6.缓解多汗症：平时一些人没有喝太多的水，反而会出现小便多，汗液多的情况，这主要是因为脾虚引起的，因为糯米具有一定的收涩的效果。因此坚持吃一些糯米，可以有效的缓解尿频以及多汗的问题。

黄糯米的食用禁忌

适宜食用糯米人群：

1.冬季怕冷的人群：糯米有着不错的御寒的效果，在食用之后，可以起到全身发热的效果。是非常适合冬季食用的。

2.胃虚的人群：糯米具有不错的调理脾胃的效果，是非常适合脾胃弱以及腹泻的人群食用。

食用禁忌：

1.糯米是属于粘性比较大的米类，在食用以后并不容易被消化，因此建议大家不要吃太多，尤其是老年人和孩子更是需要少吃。

2.糖尿病、肥胖症、肾病以及高血脂一类的慢性病人群也是不适合吃糯米制作的食品的，会加重病情。

3.糯米是属于热性的食物，因此并不适合湿热痰多、处于感冒发热以及慢性皮肤湿疹一类的患者食用的，并不利于病情的恢复，同时还会造成问题的加重。

黄糯米怎么保存

实际上糯米的保存和我们平时所吃的米类方法都是差不多的。需要放在干燥、密封的容器内，这样不会出现潮湿的情况。可以更好更久的保存糯米。同时在存放的位置上我们也需要注意，可以放在阴凉通风的位置上。

在储存糯米的容易内可以放上一些大蒜，因为大蒜具有一定的刺激性的味道，可以起到驱虫的效果。在放置大蒜的时候，需要将大蒜的皮去掉。

也可以在糯米内放一些八角，八角和大蒜的效果是不错的。具有不错的杀菌、杀虫、驱蛾的效果。

上文中已经详细的为大家介绍了一些糯米饭的做法，实际上糯米的制作方法还有很多其他的烹饪方法，大家可以根据自己的喜好尝试制作。同时介绍的一些不适合多吃糯米的小伙伴，需要注意尽量少吃哦，以免引起消化不良的情况。