柚子白瓤怎么做蜜饯

柚子白瓤怎么做蜜饯

目录柚子白瓤怎么做蜜饯柚子白瓤怎么吃柚子白瓤的功效吃柚子白瓤的注意事项柚子是我们生活中非常常见的水果，它的果肉是清甜爽口的，并且柚子皮具有一定的药用以及食用价值，那么大家知道柚子的白瓤可以怎么食用吗?下面生活常识网养生网为大家介绍的则是如何将柚子白瓤制作成蜜饯。

柚子白瓤怎么做蜜饯

材料：柚子皮1个、冰糖400g。

做法：1.首先需要将柚子皮中的白瓤去掉，留下完整的柚子白瓤，然后将柚子的白瓤切成厚度、大小均匀的小块，一般1cm厚，宽5mm就是可以的。

2.将已经切好的柚子白瓤浸泡到清水中清洗干净，然后沥干柚子白瓤中的水分备用。

3.锅内加入适量的清水和白糖，中火将白糖熬制成糖水，再将清洗好的柚子白瓤，放入锅内，记住需要不断的进行翻炒，直到锅内的水变干以后取出即可。

注意：1.搅拌糖水时使用的冰糖可以用蜂蜜或者白糖替代的。

2.做柚子白瓤蜜饯之前，用清水浸泡柚子白瓤，这样是为了去除掉白瓤中的苦涩的味道。建议在浸泡的时候可以30分钟揉搓一次，一般揉搓四次就可以了。

柚子白瓤怎么吃

1.首先将吃干净的柚子皮取下来，一般是连着外面的黄皮的，可以将柚子的切成薄薄的片状，然后将柚子皮片在阳光下晒干，然后再收藏起来，一般在嗓子比较干的时候可以直接冲水食用，可以起到解渴、生津的效果。

2.将柚子皮外面的黄皮去除掉以后，留下中间的白瓤，我们将白瓤切成均匀的小块。然后在熬汤的时候，加上几块柚子白瓤，口感也是非常爽口的。

3.在煮白粥的时候，可以加入一些柚子白瓤块，如果火气大的人群还可以在粥里再加入一些白菊花，去火效果也是非常好的。

4.在粘粥了添加一些柚子白瓤以及少量的柚子皮，可以使粥更加的爽口，同时帮助增加宝宝的食欲。

柚子白瓤的功效

1.柚子白瓤可以预防癌症

柚子白瓤具有特别的药用价值，那就是可以预防癌症，大家可以在平时吃完柚子之后，取出柚子白瓤切成细条状，加上一些白糖腌制，在锅内用水煎一下，可以煎的时候，加上一个鸡蛋，长期服用可以有效的预防胃癌的发生。平时多喝柚子白瓤泡的水，对于肝癌和肺癌也有一定的预防作用。

2.柚子白瓤可以治疗脚气

通常选择用柚子白瓤煮水，煮开的水用来泡脚可以起到明显消炎止痒的作用，同时还可以帮助促进伤口的愈合。另外一种方法就是将柚子白瓤切片放在两个脚趾中间，也可以起到一定止痒止痛的效果。

3.柚子白瓤可以治疗气管炎

据了解，柚子白瓤具有非常好的治疗气管炎的作用，可以在吃完柚子之后，取下柚子皮切成碎末以后，加上少量的白糖放在锅内蒸熟，每次吃小半碗，坚持每天两次，可以有效减轻气管炎的症状。

吃柚子白瓤的注意事项

1.身体虚寒的人不能多吃

这是因为柚子是属于性寒的，如果本就是脾胃虚寒的人群吃了太多的柚子白瓤，会出现腹泻的情况。

2.柚子白瓤不可以与药同吃

临床上一般患有高血脂人群的人，如果采取用柚子汁服用一片美降脂药片服药，那么相当于送服了12-15片药物，严重会引起肾脏病变的情况。

同时如果是在服用抗过敏药物的同时，吃了柚子或者柚子汁，那么就会出现头晕、心律失常的情况，严重甚至会出现猝死的情况。

同时和柚子会产生不良反应的药物还有，咖啡因、西沙比利等等，这些药物建议在服用期间尽量不要吃柚子或者喝柚子汁。

3.服避孕药的女性不要吃柚子白瓤

据专家表示，在服用了避孕药以后，性生活后吃了1-2个柚子，或者用柚子汁来服药，那么很容易阻碍身体对于避孕药的吸收情况，甚至还会造成容易受孕的可能性会比较大。

4.高血压患者服药期间不要吃柚子白瓤

建议在服用降血压药物期间，不要吃柚子或者服用柚子汁，否则很容易出现血压骤降的情况，甚至还会引起一些毒副作用，对身体造成不必要的损害。

上文中已经针对柚子白瓤的一些简单食用方法做了介绍，建议平时经常火气比较大的伙伴可以尝试用柚子白瓤煮粥。最后小编也提到了关于食用柚子白瓤的一些注意事项，希望大家平时需要注意，以免引起对身体不适的一些副作用出现。

柚子皮功效集锦,教你在家自制蜂蜜柚子茶和三红柚子皮果脯

古话说得好:八月过半，柚子当饭。每年的八月份左右，柚子大量上市，柚子酸酸甜甜的是很多人首选的水果之一。但很多人吃完柚子，柚子皮就随手一扔了，其实你不知道，你扔的是块宝。

你见过这种炒饭吗？你想吃吗？
下面的柚子皮功效请查收

1.延缓衰老

柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有较强的抗氧化活性，经常和柚子皮煮的水能增强对自由基的清除作用，延缓衰老，尤其对皮肤有很好的保健作用，可美容养颜。

2.治冻疮

把柚子皮切成小块后放在盆中加水煮沸，端开稍冷一会儿，将患部浸入水中，并取出一块柚子皮趁热轻擦冻疮部位，具有止痒消肿的作用。

3.防妊娠呕吐

妊娠呕吐对于很多孕妇来说是一个阴影般的存在，但其实用柚子皮就可以轻松搞定。将柚子皮煎汤内服，每天3次，可以治疗妊娠呕吐。

4.治产后腹痛

产后调养不当容易留下腹痛的隐患，将新鲜柚子皮放在阴处风干后，用水煎服，能有效缓解产后腹痛。

5.治口臭

取一只柚子榨汁后，与9克陈皮、6克生姜，加入适量红糖一起煎水饮用，每天1剂，连饮数天。

6.治咳喘

取用1个柚子皮，削去皮内层的白瓤后，将薄薄的一层柚子皮切碎，放入茶杯中，加适量饴糖或蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每天早晚各取用1匙，用少许黄酒冲服，具有止咳平喘的作用。

7.化痰

蒸柚子皮：取30克柚子皮，将柚子皮切碎后加15克鸡冠油和适量冰糖，拌匀后蒸熟，分2次使用，尤其适宜体虚咳痰患者。

8.治脚气

将柚子皮放在沸水中煎煮半小时洗脚，可以杀菌消炎，帮助缓解脚气病脚痒、脚臭的症状。脚上有小水泡的可以用消毒针挑破后再泡脚，治疗效果更好。

9.抗癌

1.连皮柚子1个，切成条块状，加白糖15克，加水煎汤液后，冲入一个鸡蛋服用，具有抗胃癌的作用。

2.连皮柚子去核、切碎，放入砂陶器内，用米酒浸泡一夜。煮烂，蜂蜜适量拌匀，时时含于口中噙化，有助于预防鼻咽癌放疗导致的副作用。

3.柚子皮热水提取物体外实验表明，柚子皮具有抑制宫颈癌和肝癌的作用，对宫颈癌的抑制率为70%~90%。

10.治小儿肺炎

将柚子的果皮放阴凉处晾干，在小儿咳嗽肺炎时，用干的柚子皮煮水喂给宝宝，坚持喝几天即可好转，尤其对肺热引起的肺炎效果更佳。

你喜欢喝蜂蜜柚子茶吗，外面买一杯至少要十来块，倒不如在家自己动手做。

高手教你做柚子茶，真心好喝，晶莹剔透的柚子茶，柚子皮和肉都要加进去，白色的不加，那个是苦的，柚子皮用盐搓一下那样干净点，再用水过一下就不会苦了，熬好以后放凉加点蜂蜜就是蜂蜜柚子茶了。
吃货的世界不能没有零食，果脯作为零食之一也深受大家喜爱，有时梅子干或杏子干吃腻了可以试试三红柚子皮果脯

几张图教会你在家自制三红柚子皮果脯

原料:柚子皮、白砂糖、咸津话梅
实不相瞒，这是我自己制作的果脯，有喜欢的吗？来撩

快，把柚子皮囤起来

柚子皮蜜饯制作方法

过年的时候，在乡下吃了一种柚子皮蜜饯干，觉得很好吃，就问了妈妈制作的方法，回到城里自己动手做了一下，步骤如下：
第一步　备料：新鲜柚子皮、冰糖（至于比例，我也是瞎配的，各位可按自己的口味捣鼓）
第二步　切片：将柚子皮切成小条片。
第三步　过水：将切成片的柚子皮在沸水中过两道，让柚子皮变成浅黄色即可。
第四步　浸泡：然后用清水将柚子皮泡在盆中，泡两天两夜，每天换两次水。
第五步 晾干：两天后，将浸泡后的柚子皮晾干，但还要保留点水份。
第六步 打粉：将冰糖用家用豆浆机打成粉。
第七步 搅拌：把柚子皮和冰糖拌在一起放在盆中，反复搅拌，使糖溶入柚子皮中。
第八步 腌制：腌制三天三夜，每天搅拌几次。
第九步 晾晒：有太阳的话晒干，没有太阳晾干也行。
第十步 保存：以保鲜袋保存。
做好的柚子皮蜜饯干色泽通透，吃上几片，香甜爽口，开胃消食，是很好的居家休闲食品！大家也可以亲自动手做做！

如何制作柚子蜜

柚子蜜的做法步骤

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1

准备好原料

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2

柚子用粗盐仔细擦拭表皮消毒，再用盐水泡20分钟

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3

取出，薄薄地削出表皮

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4

把柚子皮切成细丝，越细越好，我用了半个的量，用一个的话会很苦

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5

把柚子肉剥出备用

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6

锅内放入适量清水，烧开后把切成丝的柚子皮放入锅中煮10分钟，去除苦味

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7

捞出煮过的柚子皮

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8

与柚子肉、冰糖一起放入沙煲中，倒入一大碗清水，加入细盐

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9

大火烧开转最小火熬至柚子皮呈透明色，汤汁浓稠时即可关火

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10

煮好的柚子放至不烫时，加入蜂蜜

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11

仔细搅拌均匀，装入密封容器中放入冰箱冷藏，吃时用温水冲开服用。

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12

只有一小瓶的量