清炒豌豆尖的做法

清炒豌豆尖的做法

豌豆尖是一道营养价值比较丰富的食材，虽然很少有人知道豌豆尖这种食材，不过一些喜欢养生的人还是对豌豆尖有一定的研究的，豌豆尖中具有比较丰富的矿质元素以及维生素，可以帮助我们起到非常多的功效与作用，今天小编就来教给大家清炒豌豆尖的做法。

清炒豌豆尖的做法

1.在制作这道菜之前，我们今天的主角豌豆尖是必须要准备的，另外大家还要准备一些朝天椒，当然了，如果不喜欢辣口的话可以不准备，另外还需要准备一些大蒜来进行调节味道，而时延和植物油也是必不可少的两种原料。

2.很多人在制作豌豆尖的时候有一个误区就会认为豌豆尖已经是兼顾了，所以不用掐尖了，但事实并不是这样，我们在制作豌豆尖之前要将豌豆尖最上面的尖部给掐掉，然后再给豌豆尖进行一下清洗，清洗好的豌豆尖需要将其中的水分控干。

3.把事先准备好的大蒜扒好，然后切成蒜末，把朝天椒清洗干净之后，将其中间的籽去掉，然后把朝天椒切成小段状，将大蒜与朝天椒放在一个碗中备用。

4.用两分钟左右的时间将油锅烧热，然后先将朝天椒和大蒜加入到锅中爆炒一下，等待一会儿之后会闻到浓浓的香味，这个时候把已经清洗好的豌豆尖倒入到锅中，用铲子不停地翻炒，由于豌豆尖这个部位比较嫩，所以翻炒的时间不用太长，觉得已经成熟了之后向里面加入适量的食盐调节味道，然后就可以出锅吃了。

这道清炒豌豆尖的做法，大家是不是已经学会了呢?不过在日常生活中这样的做法太过清淡，而且所用的食材也太过单一，建议大家可以选择将豌豆尖与黑木耳放在一起炒一下，味道也是比较好的。

炒豌豆尖的做法

清炒豌豆尖的做法
豌豆尖洗净，摘去老叶。市面上卖的豌豆尖经常不够嫩，买回家还要再摘一遍，保留嫩头。标准是用指甲可以轻易掐断、手感脆嫩。
大火起油锅，烧到锅内有明显的油烟时，倒入豌豆尖，快速翻炒到变色，加入盐，出水后（有点干瘪的则沿锅边烹入少量清水）加入少量蔬菜味精，出锅盛盘。

清炒豌豆尖怎么做好吃又简单，做法图解分

主料
豌豆尖 ：500
辅料
盐 ：适量油 ：适量
清炒豌豆尖怎么做好吃又简单
具体步骤
1.将豌豆尖摘干净
2.用盐水浸泡十分钟之后过水即可
3.锅内爆热油
4.加入豌豆尖翻炒均匀
5.加入适量盐
6.炒匀之后即可盛盘享用
烹饪技巧
不宜多炒，否则过软烂口感变差哦

豌豆尖怎么吃 如何做豌豆尖好吃

1、食材：豌豆尖1把、食用油适量、食用盐适量。

2、首先把买回家的豌豆尖去掉老叶和比较老的部位，用手恰不能轻轻恰断的都去掉。

3、接着把折好的豌豆尖放水里洗干净，用筲箕滤干水分。

4、热锅下油。

5、倒入豌豆尖爆炒。

6、豌豆尖炒死了以后就关火，放适量的食用盐即可出锅。

7、装盘，绿油油的清炒豌豆尖就做好。

豌豆尖怎么做好吃又简单 一招学会简单又好吃

1、材料：豌豆尖1把、食用油适量、食用盐适量

2、首先把买回家的豌豆尖去掉老叶和比较老的部位，用手恰不能轻轻恰断的都去掉。

3、接着把折好的豌豆尖放水里洗干净，用筲箕滤干水分。

4、热锅下油。

5、倒入豌豆尖爆炒。

6、豌豆尖炒死了以后就关火，放适量的食用盐即可出锅。

7、装盘，绿油油的清炒豌豆尖就做好啦。没食欲的时候可以吃清淡一点儿。

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