芝麻叶面条的做法(芝麻叶炝锅面的做法)

芝麻叶面条的做法

芝麻叶是可以做成很多美味食谱的，特别是将芝麻叶做成芝麻叶面条，特别受大家的欢迎，但是很多人不了解芝麻叶面条的做法是怎样的，下面就让本文来为大家展开具体的讲解说明，希望能对大家提供参考。

芝麻叶面条的做法

1、芝麻叶面条的用料

芝麻叶面条确实是非常美味可口的美食，但是要想做出正宗的芝麻叶面条的话，那么在制作前一定要把所需要的材料全部都精心准备好，主要的材料就是芝麻叶和面粉，最好是选择小麦面粉，另外还需要准备半碗豆粉，以及适量的辣椒酱，和一碗清水。材料准备好以后就可以动手制作了。

2、芝麻叶面条的做法步骤

首先要把准备好的芝麻叶将其清洗干净，彻底的洗干净以后把水分沥干然后切成碎末和准备的面粉混合在一起，再把豆粉也倒进去，搅拌均匀后将水加进去，或成面团，然后再把面团擀成面皮，可以直接用擀面机将其做成条状，也可以用刀切成面条状，切好以后就可以下锅煮熟了，煮熟后再把辣椒酱淋在上面就可以吃了。

3、芝麻叶面条的营养特点

芝麻叶面条确实风味独特，吃这道芝麻叶面条可以起到一定的促进消化的作用，因为在其中含有很多的纤维素和很多的淀粉，不仅能够让消化能力得到提高，而且也非常的清香美味，这道芝麻叶面条是大家不容错过的，如果平时本身就比较喜欢吃芝麻叶的话，那么将其做成芝麻叶面条来吃的话，绝对会让自己非常喜欢的。

芝麻叶面条确实是不可多得的一道面食，美味又营养，如果大家想吃的话，可以借鉴上文讲述的方法来进行制作，不仅制作方便，而且口味也是非常纯正的。

芝麻叶炝锅面的做法

我国地域广泛，各地种植的农作物也不尽相同。南方多种植水稻，北方多种植小麦。因此北方偏面食，南方多米饭。面食的做法多种多样，如馒头，包子，面条。面条为北方大汉的最爱，冬天的时候喝一碗，浑身汗出，十分舒畅。在北方，还有一种面食十分受到喜爱，就是肉丝炝锅面。
炝锅面是一道以面条、虾米、小白菜、黄豆芽作为主要食材，以植物油、大葱、酱油等作为辅料制作而成的传统面食。
制作材料
主料：面条（标准粉）(500克)
辅料：猪肉（瘦）(250克)黄豆芽(200克)小白菜(30克)虾米(15克)
调料：植物油(20克)大葱(10克)盐(3克)酱油(10克)
做法
1.虾米放入温水中泡软；
2.黄豆芽洗净沥干；
3.小白菜洗净切段备用；
4.瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟；
5.锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出；
6.锅内倒油烧热，爆香葱段、虾米，将淡色酱油淋下；
7.倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜，煮沸加盐调味；
8.再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火；
9.把面条煮熟后盛入碗内，淋入汤汁即可。
营养价值
面条(标准粉)：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
黄豆芽：黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含有维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处，常吃黄豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。
虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量

干芝麻叶的吃法跟做法

果蔬百科全说 > 蔬菜知识

干芝麻叶怎么吃好吃 干芝麻叶的吃法
编辑：wangxue|日期:2018-12-25 14:39:54
在中国有些地区喜欢把新鲜的芝麻叶晒干以后保存起来，在冬天绿色蔬菜较少的时候，他们就会把干芝麻叶取出来食用，但有些人对干芝麻叶的使用方法并不了解，不知道这种食材怎么做最好吃，今天小编就专门介绍一些这方面的知识。

干芝麻叶怎么吃好吃
1、干芝麻叶放适量辣椒炒着吃，最好吃，在炒以前应该先把甘蔗也放到清水中浸泡，然后再把它放到锅中加热煮开煮十分钟左右取出，降温以后，极力要干芝麻叶中的水，再把它切成碎末状。
2、准备适量的红尖椒，葱花和食用油，拌准备好的红尖椒，切成碎沫，在炒锅中放食用油，加热以后，把切好的红尖椒放到锅中炒香，然后把切好的干芝麻叶直接放到锅中快速翻炒，全部炒匀以后再加适量的食用盐炒匀，最后放适量的鸡精，出锅以后就能食用，用炒好的干芝麻叶配白粥滋味特别好。

干芝麻叶的吃法
1、干芝麻叶面条
用干芝麻叶做面条是它的常见吃法之一，在制作的时候，要把干芝麻叶用温水泡开，然后把水分挤干，再加入适量的食用盐和味精，以及麻油等调味料腌制，腌制15分钟以后，在锅中放水加热烧开，把准备好的面条入锅煮到八分熟，然后再把压好的干芝麻叶放到锅中一起煮，最后放适量的葱丝和食用盐调味，调匀以后出锅就能食用。
2、凉拌芝麻叶
干芝麻叶还能制成凉拌菜供人们使用，在制作的时候需要提前把芝麻叶用清水泡发，泡好以后取出挤掉水分，再准备适量的香菜和大葱，然后准备少量食用盐和味精，以及辣椒油和芝麻油等多种配料，最后再准备少量的熟芝麻。把准备好的香菜和大葱洗净以后，全部切成细末与处理好的芝麻叶放在一起加入准备好的调味料，调匀以后就能食用

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