玉兰片烧肉怎么做
玉兰片作为中国八大菜系的闽菜和湘菜，受欢迎程度非常广泛，就是由新鲜的春笋和冬笋经过加工制度之后所形成的一种干制品食物做法有非常多种，而且吃起来口感脆嫩，其中富含的营养价值也是非常丰富的，今天小编就来跟大家介绍一下玉兰片烧肉怎么做?
玉兰片烧肉怎么做
我们在做玉兰片烧肉之前需要准备一些原材料，有新鲜的玉兰片，还有一些后臀尖肉和冰糖老抽，葱姜蒜，还有一些其他的调味剂。首先我们将后臀尖肉清洗干净之后，将它的水分沥干，然后切成均匀的块状，在准备一些葱姜蒜切成段状。往锅中倒入适量的食用油，等油加热之后我们把冰糖放进去，等冰糖融化之后再把后臀尖肉放进去，用大火翻炒一段时间，等到肉的肥油流出来之后，我们再把玉兰片放进去。然后再放进去黄油，葱姜蒜花椒和香蕉老抽继续翻炒，等颜色变黯之后我们将它倒入砂锅中，然后往里面加入清水的量和肉齐平之后，再用大火烧开之后再转为小火焖煮，然后再准备一些剥好的鸡蛋放入肉中，这样一套非常美味的玉兰片烧肉就做好了。
玉兰片烧肉不仅仅可以吸收玉兰片中富含的一些植物膳食纤维，还有些维生素等，而且肉中的一些优质蛋白进入我们身体之后，对身体健康也是非常有帮助的。在日常生活中，我们在家中制作一些玉兰片烧肉可以当做菜品来食用，而且还可以起到非常好的功效和作用，比如说可以强身健体提高身体免疫力等。
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