槐花如何保存(槐花怎么晒干保存,槐花晒干了怎么吃)

槐花如何保存

保存食物是从古至今，几千年来一直困扰着人们的一个问题，即便近些年来，随着科技的发达，有人发明了冰箱，但是还是无法将一些食物进行长久的保存，不过在生活中保存一些食物还是有一些技巧的，下面小编就来给大家介绍一下，槐花这种食物该怎样进行保存。

槐花如何保存

1.槐花的花期是在每年的四月份到五月份儿，每个树开花之后会维持十天到15天左右，所以想要吃槐花就必须在每年的这个时节去采槐花，但是如果想要长时间的吃槐花的话，就需要给槐花进行一个长久的保存，第一种方法就是最简单的方法，就是将新鲜的槐花采回来之后，先将槐花清洗干净，然后要控干槐花中残余的水分，接下来就是找一个保鲜袋，前提是这个保鲜袋的密封性必须要好，然后把清洗好的槐花装入到这个保鲜袋中，并进行密封处理，密封好之后，我们将槐花放在家中冰箱的冷冻室里，这样的保存时间甚至可以达到一年以上，随时吃随时就可以取出来，然后剩下的再密封好放入到冰箱之中。

2.在日常生活中，如果觉得冻槐花的话会降低槐花的营养，那么也可以再保存槐花的时候，将槐花放在一个阴凉干燥的地方，这样的保存方法虽然只能保存十天左右，但是也是比较适合短时间保存的。

3.如果既不想将槐花冻上，还想将槐花进行一个长久的保存，建议可以将槐花晒成干，不过这样营养成分也会丧失很多。

槐花怎么晒干保存,槐花晒干了怎么吃

1.短期保存：鲜槐花晒干后，装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。

2.晒干保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，把槐花放在阴凉通风处晾干。

3.然后把干透的槐花放在塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯一下即可。

4.槐花：槐花又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。

5.常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年5月开花，花期一般为10-15天左右。

6.洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。

7.古代中土和槐花有关的诗歌，比如：“袅袅秋风多，槐花半成实”（白居易《秋日》），“风舞槐花落御沟，终南山色入城秋”（子兰《长安早秋》），这些诗歌歌咏的是中国本地物种国槐，而非洋槐或者刺槐，因为洋槐自北美传入中国的时候已经是19世纪下半叶的事了，这个问题一定要辨析清楚。

槐花能冷冻保存吗

新鲜的槐花是可以冷冻保存的，冷冻的方法有两种，一种是装入保鲜袋中直接冷冻，还有一种就是焯水之后，再进行冷冻。
槐花的花期非常短，这种食物在挑选的时候，也是有一定的技巧的。一般来说，挑选槐花需要挑选那些含苞欲放的花采，因花未全开放，比较嫩，闻上去香香的、吃起来脆脆甜甜的。
如果槐花的花朵开得越大，这说明槐花开的时间就越长，这样花的香味和甜味就已经散发出去。采摘的花有可能会出现小虫子，还有一点就是花朵上如果已经有黄痕说明花已经老了，不能食用。
在采摘槐花的时候，除了白色的槐花，还有一些红色或者是粉红色的，这样的槐花一定要注意，是不能吃的。
一些人在采摘槐花的时候，喜欢选择一些开放的比较好的槐花，其实这是不对的，因为这样的槐花已经不是很新鲜了，槐花的精华多数被蜜蜂采摘走了，营养价值全无，所以就没有采摘的必要了，这一点还是需要注意的。

槐花如何保鲜

方法一：短期保存：鲜槐花千万不要用水洗，直接装入塑料袋中里面，扎紧口袋放入冰箱冷藏室，可至少保存一周以上。如果不放冰箱，也可以装入篮中里面，上面在盖上湿布，放到阴凉的地上，也能保存的很新鲜。

方法二：冷冻保存：把鲜槐花用水清洗干净，再用热水焯一遍，或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分，装入塑料袋里面，放入冰箱冷冻室保存，这样可以保存半年左右。吃时取出来了，用温水化开即可，味道也很新鲜。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/yingyangjiazhi/55255.html

上一篇: 槐花的营养价值

下一篇: 吃槐花的注意事项

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!