酸木瓜(酸木瓜的用途和作用)

酸木瓜

目录酸木瓜是什么酸木瓜的热量酸木瓜怎么吃酸木瓜的做法酸木瓜不能和什么一起吃酸木瓜是什么

酸木瓜是一种云南的特产，在四五十年代时作为香港一种特色小吃，它的大小和芒果相似，大部分出现为青色，放的时间长的话就会变成金黄色，酸木瓜存放时间越长越接近黄色，吃起来口感就会更香，而且它散发的果香非常清新。

酸木瓜是什么

酸木瓜作为一种木瓜属的木本植物，它的果实可以用来食用，而且还具有一定的药用价值，同时在开花时花非常艳丽，也可以起到非常好的观赏作用。酸木瓜具有的功效和作用非常多，比如说它可以起到开胃美容养颜，治疗风湿病等保健功效，而且它还可以用来制作果酱泡酒喝等，都是非常美味的，酸木瓜还具有一定的健脾消食的功效，因为它其中富含一定的木瓜蛋白酶，进入我们身体之后可以将脂肪分解成脂肪酸。

我们在平时生活中，如果吃的一些肉类食物多的话，就可以选择吃一些酸木瓜，从而起到非常好的健脾消胃功效，而且还可以预防脂肪的堆积。酸木瓜中富含的木瓜酶对乳腺的发育也可以起到非常好的帮助，它还有催奶的功效，酸木瓜作为一种性温的食物，适当的吃一些，对身体健康也特别有帮助，而且它还可以起到一定润肺的功效，对于女性朋友来说吃一些酸木瓜可以使皮肤变得更加细腻和光洁。酸木瓜的适用人群也非常广泛，一般人都可以使用，尤其是对于一些消化不良或者营养缺乏肥胖的人士，但是我们在日常生活中吃的酸木瓜也不适应过多，最好在1/4个左右。

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酸木瓜的热量

酸木瓜作为一种云南省的特色水果吃起来口感清新，而且其中富含的营养价值特别丰富，在日常生活中受到很多消费者的青睐，现在社会减肥也成了流行的趋势，大家也可能会选择食疗减肥的方法，避免一些高热量的食物，那么酸木瓜的热量是多少呢?

酸木瓜的热量

酸木瓜作为一种水果来说，它的体积大小和芒果差不多，而且吃起来味道特别好，相比较于它的热量来说也不会太高。根据科学研究表明，每100克可使用酸木瓜中富含的热量仅仅为41大卡，相比较一些其他的水果来说，它的热量还是比较低的，而且其中富含的营养价值也特别丰富，在减肥期间的人们就可以选择吃一些酸木瓜来补充身体所需要的营养价值，适当的吃一些酸木瓜，不仅仅可以起到一定补充营养价值的功效，而且还具有辅助减肥的效果。

比如说酸木瓜作为一种水果，它其中富含的酸木瓜蛋白酶含量非常丰富，可以将我们身体中的脂肪分解成脂肪酸，起到促进消化的功效，不仅仅不会造成身体长胖等现象，而且还可以促进食物的消化吸收和利用。我们在平时生活中每吃100克酸木瓜摄入身体的热量大约需要散步24分钟，就可以将它完全消耗，相比较于它的营养价值来说，吃一些酸木瓜还是非常值得的，对于女性朋友来说，适当的吃一些酸木瓜不仅仅可以起到美容养颜护肤等功效，而且它还具有一定丰胸的效果。虽然酸木瓜的热量低而且营养价值高，但是我们在日常生活中吃的话也要注意适量，不可以多吃。

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酸木瓜怎么吃

酸木瓜作为一种水果它和芒果的大小相似，在成熟之后呈现为黄色，越接近黄色它所散发出来的香味儿就要更加浓郁，而且其中富含的营养价值非常丰富，适当的吃一些对我们身体健康有帮助，那么酸木瓜应该怎么吃呢?怎么吃更好吃?

酸木瓜怎么吃

酸木瓜作为一种水果，在云南省作为一种特产食物，它可以选择直接生吃，吃起来非常美味，而且还可以用来腌着吃等。小编来跟大家介绍一种开胃酸木瓜的做法，首先我们准备一只酸木瓜，尽量挑选一些比较脆的，将他的皮扒下来之后两瓣切开，然后将里面的果核剥掉，切成均匀的片状，然后将切好的木瓜放入碗中，加入适量的食用盐腌制四个小时左右的时间，然后我们再将它放入清水中清洗干净，把它放在腌制的盘子中，倒入适量的白醋，白醋的量刚刚没过木瓜就可以了，然后再加入适量的白糖，还有一些辣椒，一天之后非常好吃的酸木瓜就做好了。

我们将酸木瓜和一些鱼类食物炖在一起也是非常美味的，首先准备一只酸木瓜，将它清洗干净之后，把里面的籽去掉切成丝状，在准备一条鱼清洗干净后放入碗中，加入一些食用盐和料酒腌制一段时间，然后再放入油锅中把两面炸成金黄色，然后我们往锅中倒入食用油，等油加热之后加入葱姜蒜和辣椒爆香，然后把酸木瓜放进去，再加入一些西红柿，再加入一些食用盐料酒有一些酱油，用大火煮开之后再把鱼放进去，用小火慢慢的熬煮，在出锅时我们可以加入一些鸡精调味儿，这样一道非常美味的酸木瓜炖鱼就做好了。

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酸木瓜的做法

酸木瓜作为一种和芒果外形体积非常相似的水果，吃起来有浓郁的香气，因为它有酸酸的口感，所以说取名为酸木瓜，而且其中富含的营养价值非常丰富，吃起来口感特别好，受到很多人们的欢迎，那么酸木瓜的做法都有哪些呢?怎么做更好吃?

酸木瓜的做法

酸木瓜作为一种水果，它不仅仅可以选择直接生吃，而且做法也是有很多种的，比如说可以用来榨汁，还可以用来和其它的食材坐在一起炖汤等，都是非常美味的。小编来跟大家介绍一种酸木瓜煲鱼骨的做法，首先我们准备一些鱼骨，将它放入碗中，再放入一些葱姜蒜和食用盐腌制一段时间，往锅中倒入食用油，等油加热之后，我们把鱼骨放进去稍微的煎炸一下，然后我们把煎好的鱼骨放入锅中，天入水，等他烧沸之后再转为小火慢慢的熬煮，然后再将酸木瓜清洗干净，切成薄片的形状一起放入锅中，再加入适量的食用盐，出锅之前撒入一些香菜和葱花，吃起来非常美味。

酸木瓜不仅仅可以选择用来烹饪，它还可以用来腌制等，也是一种非常美味的做法，并且在香港四五十年代作为一种特色小吃。首先我们将酸木瓜清洗干净之后，将他的外表皮去除，然后切成均匀的薄片状，再将它切成均匀的块状，然后放入碗中加入适量的食用盐，用手充分的将木瓜和食用盐揉搓一段时间，一段时间过后可能会腌制出来很多盐水，我们将它倒掉，再倒入一些香醋，然后再放入适量的辣椒酱搅拌均匀，静止一段时间过后就可以食用。

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酸木瓜不能和什么一起吃

酸木瓜作为一种云南省的特色水果，吃起来口感有酸酸的感觉，所以说取名为酸木瓜，在日常生活中由于其营养价值高，吃起来口感好受到很多人的欢迎，但是根据生活常识我们可以了解到有些食物是不能在一起吃的，那么酸木瓜不能和什么一起吃呢?

酸木瓜不能和什么一起吃

我们在平时生活中吃酸木瓜的话，就要避免和虾这种食物在一起吃，因为虾作为一种海鲜，它其中富含一种砷元素，孙木瓜中富含的维生素c含量非常多，他和酸木瓜在一起吃的话，可能会产生轻微的中毒现象，比如说腹痛或者头晕等。还有就是在日常生活中吃油炸食品的话，也要避免酸木瓜这种食物，因为它们两者在一起吃的话可能会产生胃痛和腹泻等现象，所以说在吃完油炸食品之后，我们最好不要再吃酸木瓜。

酸木瓜也不可以和韭菜那种食物在一起吃，因为韭菜中富含的膳食纤维含量非常多，会促进我们肠胃的蠕动，从而起到促进排便的效果，然而韭菜和酸木瓜都是两种性温的食物，在一起吃的话可能会引起体内燥热，从而出现上火等症状。还有就是酸木瓜也不可以和南瓜这种食物在一起吃，因为南瓜富含一些维生素降解酶，会将酸木瓜的营养价值降低，从而达不到它的食用功效，在平时生活中，比如说其他一些富含维生素分解酶的食物，有胡萝卜或者黄瓜等，都是不可以在一起吃的。虽然酸木瓜吃起来非常美味，但是我们在吃的时候还是要注意，不可以多吃的，适量的吃一些就可以了。

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酸木瓜的用途和作用

1、酸木瓜有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。
2、酸木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式木瓜鸡、木瓜鱼、木瓜炖猪脚等等。
3、酸木瓜有健脾消食的作用。酸木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，酸木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量。
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云南酸木瓜的做法大全 云南特色小吃

1、爽脆酸木瓜

（1）把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起更脆，然后用盐腌20~30分钟，把木瓜的涩味去掉。

（2）把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开，然后放凉备用，一定要放到凉，不能热的。

（3）木瓜腌好放水里冲洗，然后沥干水。

（4）把木瓜放在凉了的白米醋水里，然后喜欢吃的辣的可以放上几颗辣椒，泡上一晚~~第二天，爽脆的酸木瓜就可以吃啦。

2、木瓜酸

（1）木瓜切成这样的小片。

（2）用盐（稍多一点）把切好的木瓜片和萝卜片腌一下，大概15分钟。

（3）然后倒入米醋，冰糖，萝卜片，木瓜片腌一晚上ps：喜欢有点辣的可以放一到两个小米辣。

3、酸甜木瓜酸

（1）木瓜一只，白醋适量，盐适量，糖适量，辣青红椒三到四个。

（2）木瓜一只要挑选生的，比较脆，去皮后对半切开，把里面的核用硬勺子拨掉，切片即可。

（3）切好的木瓜片放盐进去腌四到五个小时，盐可以放多点，只要把生木瓜中的涩味去掉。

（3）把腌好的木瓜用清水洗一遍。

（4）将木瓜放到器皿中，把白醋倒进去，刚刚满过木瓜就好。

（5）根据喜欢放适量的糖和辣椒，用盖子盖好，一天后就可以吃了。