糖尿病患者可以吃青鱼吗(问糖尿病人应吃什么食物和水果？)

糖尿病患者可以吃青鱼吗

在日常生活中，对于糖尿病患者来说，在平时的饮食是需要非常注意的，不可以吃一些富含糖分或者淀粉含量比较高的食物，但是也要补充身体所需要的营养价值，青鱼作为一种营养价值比较高的鱼类食物，那么糖尿病患者可以吃青鱼吗?

糖尿病患者可以吃青鱼吗

虽然青鱼作为一种鱼类食物，但是它不同于其他的肉类食物，青鱼中富含的一些鱼肉吃起来肉质非常鲜嫩，而且大部分都是一些不饱和脂肪酸，对于糖尿病患者来说，吃青鱼是非常好的选择，可以补充身体所需要的一些营养物质。糖尿病患者吃一些青鱼还可以起到保护心脏，降低一些心脑血管疾病的风险，因为青鱼中富含的一些不饱和脂肪酸，可以中和我们身体中的饱和脂肪酸，比如说胆固醇等，从而降低血液的粘稠度，预防血液堵塞等状况。

对于糖尿病人来说，可能会有不同程度的肾脏损坏，这时候吃一些青鱼就可以有效的改善，因为青鱼可以减少血液的粘稠度，从而改变血脂的状况，从而也就减少了肾病的发生。还有就是糖尿病人适当的吃一些青鱼，还可以起到强身健体的功效，因为其中富含的一些优质蛋白含量非常丰富，可以起到促进身体免疫力提高等状况。但是糖尿病人在吃青鱼时应尽量选择一些清淡的食用方法，尽量避免一些高油腻高油脂的吃法，比如说可以选择用来清蒸，还可以用来做成鱼汤喝。糖尿病人在日常生活中的饮食也是需要非常注意的，不可以吃一些糖分含量比较高的食物。

问糖尿病人应吃什么食物和水果？

糖尿病应该吃什么食物？

鸡鸭肉蛋鱼、瓜果蔬菜、豆类奶类都可以吃，原则是控制总摄入量，营养要均衡；清淡为主，少油少盐少糖；饮食要规律，一日三餐就一日三餐。该禁嘴就禁嘴，该忌口就忌口，少吃高脂肪酸食物，如动物脂肪、动物内脏，少吃垃圾食品，如街上油炸的火腿，不抽烟不喝酒等等。

至于糖尿病应该吃什么水果？该怎么吃？

水果大家现在提倡多吃水果，什么时候吃，就是饭前吃，多吃点水果，少吃点主食，有利于控制血糖。

另外就是胰岛负担轻的时候吃，我们中国人吃饭后马上上个果盘，其实这个是不合适的，吃完饭后胰岛素负担已经很重了接着又去吃这些水果，胰岛素的负担又会增加，一般是在两餐之间吃，这个时候胰岛的负担就会轻些，或者运动后去吃。

另外，就是什么样的水果。如果你血糖控制不好，就需要吃水果型的蔬菜，比如黄瓜，番茄说过就吃这些含糖量低的，还有火龙果这些都是可以的。当然你的血糖控制的很好，已经达标了，可以适当放宽吃点苹果这样一含糖量低，升糖指数不是特别快的水果，所以不同的人回答是不一样的。

如果说这个人运动做得非常到位，人又比较年轻，血糖又控制得比较理想的，我们会让他吃的水果的种类更广一些。如果你本身胰岛功能又很差，运动又跟不上，血糖也比较高，可能控制得更严格，那就是强化管理，那就要忍住，只吃黄瓜，番茄这些水果型的蔬菜，一切可以生吃的蔬菜都叫水果型蔬菜，包括萝卜，这些东西的维生素呀，纤维和水果都一样，无非就是含糖量更低，那我们当然要选择含糖量低的水果。

另外还有水果量的问题，要自己摸着吃多少，水果也是含有糖类，吃多了一样一样也会升高血糖，所以大家要去探索自己适合吃的量。

糖尿病病人吃什么好的呢？

一、紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
二、黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
三、苦瓜古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
四、胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
五、空心菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色空心菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。空心菜可清炒或凉拌。
六、洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
七、大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
八、山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。

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