豆奶的功效与作用

营养价值 2023-05-05 06:44:31   点击量 : 7568  

作者 : 祝由师

豆奶的功效与作用

说起豆奶这种食物大家非常熟悉,尤其是在早上将它冲泡饮用喝起来非常美味,而且香甜可口,其中富含的营养价值特别丰富,受到很多消费者的青睐,那么豆奶都富含哪些功效和作用呢?对我们身体健康都有什么帮助?

豆奶的功效与作用

豆奶作为一种由大豆食品经过研磨所得来的一种食物,将它冲泡饮用非常美味,喝起来香甜可口,相比较于其他食物来说,它其中富含的营养物质非常丰富,而且功效和作用也非常全面。比如说在一场生活中吃一些豆奶可以起到非常好的增强体质功效,尤其是其中富含的一些优质蛋白含量非常丰富,而且富含的氨基酸接近于我们身体所需要的一些必需氨基酸,其中富含的一些赖氨酸含量特别高。对于老年人来说,吃一些豆奶还可以起到预防动脉硬化等疾病,豆奶中富含一些不饱和脂肪酸,比如说卵磷脂等,可以中和我们血液中的一些胆固醇等物质。

豆奶还可以起到非常好的润肠通便等功效,因为其中富含的一些大豆聚糖还有植物纤维等含量特别丰富,大豆聚糖进入肠道之后可以起到促进乳酸菌的繁殖,对于润肠润便可以起到非常好的作用,而且其中富含的一些膳食纤维也可以起到促进肠胃蠕动等效果,预防便秘。女性朋友适当的喝一些动奶粉,还可以起到美容养颜护肤等效果,它其中所富含的一些植物雌激素可以调节内分泌,还可以延缓皮肤衰老,每天早上喝一杯豆奶,可以有效地减少青春痘,还有暗疮的生长,使皮肤变得更加光滑细腻。

喝豆奶有什么好处?

1、豆奶属高纤维食物,能解决便秘问题,增强肠胃蠕动功能,使小腹不再凸出。确保每天的便便量。而且豆奶除了有减肥的作用外,还能减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,容光焕发。女孩们可以尝试一下。

2、豆奶属利尿、出汗食物,水聚集在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物,不但能减少水肿机会,还能带走一部分热量,让你有的吃又有瘦,一举两得。


3、豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。黄豆也是减肥的帮手之一。而且豆奶中所含的丰富的不饱和脂肪酸、等几十种对人体有益的物质,它具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效,还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。这很适合老年人以及中年人。

豆奶的功效与作用

豆奶中不含胆固醇而含大量的亚油酸和亚麻酸,对血管壁上沉降的胆固醇有溶解作用。豆奶中也含有较多量
的维生素e,可防止不饱和脂肪酸氧化,去除过剩的胆固醇,防止血管硬化,减少褐斑,有预防老年病的作用。另外,豆奶还具有防治癌症和乳糖不适症的功能。临床实验证明,癌症化疗时,在膳食中添加大豆蛋白,可以维持患者所需蛋白质,防治患者消瘦和脱发。目前国际上普遍认为,长期饮用豆奶类食品对乳腺癌的防治有很好的效果。中国有20%以上的人都或多或少地有乳糖不适症,既不仅对牛奶中的营养成分无法正常吸收,而且还会引起一些不良副作用。豆奶产品恰好弥补了由于无法饮用牛奶而导致的蛋白质缺乏。
豆奶是在豆浆的基础上再经超高温加热而成,所以冲服即可,冲好的液体不易保存,易变质,因此饮用时越新鲜越好。

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