椰子的营养价值

椰子的营养价值

目录椰子的热量椰子的营养价值椰子的功效与作用椰子的热量

椰子在我们平时生活中大家是对他非常熟悉，作为一种热带水果，由于其吃起来口感美味清凉可口，而且营养价值丰富，受到很多人们都喜欢，但是它作为一种热带水果，有很多人都会担心它的热量比较高，可能会出现长胖的现象，那么椰子的热量是多少呢?

椰子的热量

椰子作为一种水果类的食物，它的热量是不会相比较于肉类食物过高的，但是它作为一种热带水果具有很高的经济价值，椰子还可以用来产油等，所以说他的热量在水果中还是比较高的，根据科学研究表明每100克可食用椰子中富含的热量为231大卡。我们在平时生活中，对于减肥期间的人们来说，就不适合吃过多的椰子，因为它其中富含一些脂肪还有碳水化合物等，但是适当的吃一些椰子对身体健康是非常有帮助的。

我们每吃100克椰子所摄入身体的热量大约需要做操60分钟就可以将它完全消耗，虽然椰子果肉的热量比较高，但是在平时生活中我们还是喝一些椰子汁的，因为它可以降低我们身体中血脂的水平，而且还可以预防高血压动脉硬化等病症。椰子的果汁相比较于果肉来说，它的热量比较低，而且作为一种夏季水果，我们在夏天饮用的时候还可以起到非常好的清凉解暑等功效，还具有很好的利尿效果，其中富含的一些微量元素和膳食纤维对身体健康特别有帮助，在减肥期间的人们也可以将一些天然的椰子果汁当作一种饮品来喝。

椰子的营养价值

椰子在中国的一些热带地区种植比较广泛，比如说海南，台湾等地区，而且它的肉质吃起来凉爽可口，在平时生活中受到很多人们的喜欢，椰肉吃起来老少皆易，而且椰子的果汁还可以当做一种饮品来使用，那么椰子都富含哪些营养价值呢?

椰子的营养价值

椰子作为一种热带水果，很多人都特别喜欢吃，不仅仅是它的肉质吃起来特别鲜嫩，它其中富含的营养价值也是非常丰富的，比如说其中富含一些糖分，有葡萄糖，果糖和蔗糖等，可以补充我们日常生活中所需要的能量。而且其中富含的一些优质蛋白和脂肪等含量也是非常丰富的，可以起到非常好的强身健体，补肾益精等功效。椰子中富含的一些维生素和矿物质元素，比如说有钾元素或者镁元素的含量也非常丰富，可以补充我们身体所需要的一些营养价值。

除此之外，在平时生活中适当的吃一些椰子，是因为其中富含的一些月桂酸等元素含量非常丰富，它可以起到防止感染的效果，杀灭我们肠道中寄生虫的效果，它不仅仅具有很高的实用价值，而且还具有很好的医疗功效，在中国2000多年前的实际中就有关于椰子的记载。椰子还具有很好的经济价值，是因为它其中富含的一些含油量非常丰富，其中富含的一些物质可以起到非常好的美容养颜，防止皮肤病等效果。椰子中富含的一些天然维生素c含量作为一种非常强的抗氧化剂，对我们细胞中的自由基可以起到很好的清除，能起到延缓皮肤衰老等效果。

椰子的功效与作用

椰子的果肉呈现为洁白色，而且吃起来口感甘甜，椰子汁喝起来当作一种饮品也非常美味，其中富含的营养价值非常丰富，而且果肉吃起来口感特别好，受到很多人们的欢迎，那么椰子都富含哪些功效和作用呢?有什么医疗保健效果?

椰子的功效与作用

椰子作为一种热带水果，其中富含的营养价值是非常丰富的，比如说其中富含一些糖分，优质蛋白，还有一些矿物质元素等，适当的吃一些对我们身体健康是特别有帮助的。它其中富含的功效和作用也非常丰富，比如说有一定的药理性作用，它可以起到止咳化痰的效果，尤其是对于一些青少年时期儿童上火时可以将椰子肉还有一些其他的降火材料放在一起，从而起到缓解咳嗽的效果。对于一些女性朋友来说，吃一些椰子还具有很好的美容养颜等功效，尤其是其中富含的一些椰子油维生素，还有一些优质蛋白等，可以起到很好的美容养颜，滋润皮肤等效果，尤其是对于肌肤保养还可以使皮肤变得更加红润。

在日常生活中我们吃一些椰子还可以起到杀菌消毒等效果，尤其是其中富含的一些物质对肠道的寄生虫有很好的消灭功效，而且还可以起到治疗便秘等。椰子作为一种夏季非常盛行的食物，在夏天我们吃一些椰子，还可以起到非常好的利尿消肿等功效，还可以改善口腔溃疡等，它其中富含的一些月桂酸还可以抵抗病毒和真菌。椰子中富含的一些糖分含量非常丰富，这就导致了它的热量比较高，在日常生活中适当的吃一些，还可以补充我们肌体生命活动所需要的一些能量。

椰子的营养价值

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

扩展资料 椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干，椰子水可作清凉饮料，椰子根可入药，椰子水除饮用外，因含有生长物质，是组织培养的良好促进剂。

-椰子

椰子营养价值和功效

椰子味甘，性平，入脾经。有补脾益肾，补虚强壮的作用，对于脾胃虚弱，疲倦无力，大泻脱水的病人有辅助的治疗作用。椰汁清凉甘甜，可以清暑、滋阴，可以用于治疗暑热烦渴或津液不足的口渴，为消暑的佳品。椰子还可以祛除姜片虫、绦虫，还可以缓解小儿消瘦，疳积取其祛风止痒的作用，可以治疗体检，脚癣等皮肤病。椰子还可以利尿消肿，可以治疗水肿，小便不利。
椰子的果肉和汁液具有生津利尿、补虚、清暑解渴之功效，果壳具有祛风止痒和利湿的功效。椰子是目前临床上经常会用到的一种中药材，性温、味甘，入人体的大肠经、脾经和胃经，所以可以用于治疗因心脏病所引起的水肿以及口干烦渴等病症，也可以用来治疗足癣和体癣等皮肤病。除此之外，椰子本身营养价值就比较丰富，含有大量的维生素E、维生素B1、葡萄糖、钙、钾、碳水化合物和微量元素等成分，食用后可以为机体补充充分的营养，老少皆宜。

椰子药用价值和营养价值？

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。x0dx0a椰肉x0dx0ax0dx0ax0dx0a椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，剥开内果皮即得。用鲜品。x0dx0a性味甘平。能补益脾胃，驱绦虫。用于“消疳积，白虫，小儿青瘦，合蜜食。”（《本草求原》）亦可单用本品嚼食，每次1个，每日早晨空腹一次服。亦可先饮椰子浆，后服本品。x0dx0a灵芝三果益发汤x0dx0a灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。x0dx0a椰子浆x0dx0a棕榈科乔木植物椰子胚乳中的浆液。又称椰酒、椰中酒、树头酒、椰汁。椰子，分布于我国海南、广东、福建、云南、台湾等地。夏季果实成熟时采收。用刀从果实上端戳向内果皮，使其芽眼薄膜破开，倾出浆液，鲜用。x0dx0a【性能】味甘，性平。能生津止渴，利尿消肿。x0dx0a【参考】含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白质、维生素C、铁、磷、钙、钠和多量的钾、镁等成分。x0dx0a【用途】用于胃阴不足，咽干口渴，或暑热烦渴；水肿，小便不利。现代又配合治疗充血性心力衰竭，水肿。x0dx0a【用法】直接饮用。x0dx0a【注意】宜临时取鲜品用，不宜取鲜汁后停放过久，久则变味。x0dx0a食用价值x0dx0a椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼。一般每个椰子能生产0.18kg椰干，可榨油0.11kg，同时可以获得0.055kg椰子油饼。利用椰子油饼饲喂家畜，需逐渐添加于其日粮中，家畜习惯后十分喜食。奶牛的饲用量为每天1.5～2.0kg，饲喂椰子油饼，可以提高奶牛的乳脂含量。在猪日粮中，以添加25%最好，此外，椰子树叶和椰干也为家畜喜食，但一般不做饲料利用。新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释精液的一种成分。x0dx0a药用价值x0dx0a以果肉汁和果壳入药。果实成熟时采集，随时取肉汁及果壳供用。x0dx0a椰子性味甘，平。x0dx0a功能与主治x0dx0a果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫；果壳祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。x0dx0a用法与用量x0dx0a椰汁或椰肉适量；外用椰壳放炉上烧，用碗覆盖收集其蒸气，冷凝得馏油，加30%酒精混合后涂患处。x0dx0a备注：生长9个月的椰子，曾取汁试用于临床，紧急时作为静脉输液的代用品。x0dx0a中药化学成分x0dx0a椰子含油35%～45%。油中含游离脂肪酸20%、羊油酸(caproicacid)2%、棕榈酸(palmiticacid)、羊脂酸(caprylicacid)9%、羊蜡酸(capricacid)、油酸(oleicacid)2%、月桂酸(lauricacid)；还含豆甾三烯醇(stignastatrienol)、豆甾醇(stig-masterol)、岩藻甾醇(fucosterol)、α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol)。碳水化合物约15%，主要有水苏糖(stachyose)、蔗糖(sucrose)、葡萄糖(glucose)。蛋白质不到5%，其中包括清蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶蛋白(proamine)等。含维生素B1173μg%、B5103μg%、B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%、γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%。维生素C的含量以未成熟果中较高。果核含甘露聚糖(mannan)。x0dx0a保质期x0dx0a1、青皮嫩椰子（重3kg左右）：特点水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个，但保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。x0dx0a2、青皮老椰子（重2.5～3kg左右）：水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来的时间为准！x0dx0a3、去皮嫩椰子（重1kg左右）：加上保鲜剂，能保存8～10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。x0dx0a4、去皮老椰子（重1kg左右）：不加保鲜剂，能保存20～80天，老的程度有很多种，就象人从40～100岁几种分别差不多，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的；去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种！x0dx0a5、[5]椰子王（重1kg左右）：经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15～30天不等。