北极贝的热量
北极贝的热量
北极贝作为一种海鲜类食物，生活在北大西洋参处，由于其肉质吃起来鲜嫩，而且营养价值特别丰富，受到很多人们的喜欢，作为一种海鲜类的极品贝类食物，但是现在人们对于食物的热量也是非常重视的，那么北极贝的热量是多少呢?
北极贝的热量
北极贝在日本和附近国家的周边海域中分布非常广泛，它作为一种可食用贝类可以选择用来做寿司，沙拉还可以用来烹饪等做法也是有非常多种的。根据科学研究表明每100克可食用北极贝中富含的热量为264大卡，相比较一些其他的肉类或者鱼类食物来说，它的热量还不是很高，而且它的肉质吃起来脆嫩鲜美，尤其是其中富含一些不饱和脂肪酸，适当的吃一些对身体健康特别有帮助。其中富含的一些优质蛋白等含量非常多，可以起到很好的强身健体，提高身体免疫力等功效。
在平时生活中适当的吃一些北极贝，也不会出现长胖等现象，所以说对于爱美的女性来说，不必担心北极贝的热量很高而不敢食用。虽然它其中富含一定的脂肪，但是这些脂肪大多数都是为不饱和脂肪酸，而且脂肪含量比较低，它其中富含的一些抑制胆固醇和铁元素含量是非常丰富的。我们每食用100克北极贝，摄入身体的热量大约需要0.3碗米饭，大约需要跑步60分钟就可以将它完全消耗，其中富含的营养价值相比较于它的热量来说，食用还是非常值得的，在日常生活中适当的吃一些，对我们身体健康也有帮助。
刺身的热量高吗 刺身吃了会发胖吗
1 刺身的热量高吗不高。
刺身的种类有很多，但一般热量都不高，而且十分清淡还容易饱肚子，因为刺身多选用海产品，并且没有经过烹饪，保留了食物的原汁原味，并且低脂健康。
2 刺身吃了会发胖吗一般情况下适量的吃刺身是不会长胖的。
刺身其实是很容易饱的，虽然你感觉上并没有吃很多。三文鱼是刺身里点的人最多的，还有北极贝，海胆和金枪鱼是日本人比较喜欢的，金枪鱼含热量比较少。所以一般都不会长胖的。
3 吃刺身的注意事项
1、刺身不能和寒凉食材一起吃
刺身本身就是一种性质寒凉的食材，它不能与虾、蟹等寒性食材一起吃，不然会加重肠胃负担，引起腹痛和腹泻等不良症状，另外平时吃刺身时，可以配上适量的白酒或者红酒，酒能驱寒，可以减少轻刺身寒性对人体的伤害。2、刺身不能过量食用
刺身不能过量食用，因为它是一种寒性食材，过量食用会加重肠胃负担，严重时会诱发腹泻或者胃痛，另外刺身没经过高温处理，它很可能会残留有一些寄生虫，如果过量食用会让寄生虫在人体内寄存，诱发一些寄生虫病。3、刺身与芥末一起吃并不能消灭寄生虫
平时人们吃刺身都喜欢配上一些芥末，认为这样可以把刺身中的寄生虫消灭掉，其实并不是那么回事，芥茉是可以杀菌消毒，但是却不能消灭刺身中的寄生虫，因此即使配着芥末吃，刺身也不能过量食用，以免伤害身体健康。这是什么蔬菜
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
食用价值
制作芦笋炒虾仁、芦笋鸡丝汤、上汤芦笋、芦笋鸡蛋色拉、干贝芦笋、芦笋炒肉、芦笋黑椒小牛扒、芦笋刺身等美食。
营养分析
食用(3张)
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。
营养特点
一、是
芦笋
低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求。芦笋嫩茎含水93.2%，蛋白质1.7%~3.0%，脂肪的含量很低，仅0.2%，粗纤维1.0%。维生素含量很高，维生素C平均含量为41.4毫克/100克，比蒜薹高5倍；维生素B1为80~92.5微克/100克；维生素A是胡萝卜的1.5倍，达到29400国际单位。
二、是蛋白质的氨基酸组成。氨基酸含量高而且比例适当。特别是在所有的氨基酸中， 天门冬氨酸含量高达1.826%，占氨基酸总含量的13.23%，这对治疗心血管病及泌尿系统疾病有很大作用。
三、是芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高；微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分，全而且比例适当，这些元素对癌症及心脏病的防治有重要作用，营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
好处
芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。
1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。
2.芦笋中含有适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3，绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A，有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。
介绍两种北极贝寿司的做法
北极贝寿司是很多人都喜欢吃的一种寿司，这种寿司外观就是非常的鲜艳，口味也是非常的独特，其实这种寿司的制作方法是不难的，我们是可以自己动手制作食用，下面就是为大家介绍两种简单的做法，感兴趣的朋友也是可以尝试食用。
北极贝寿司的做法
做法一：
原料：北极贝、米饭、醋、白糖、盐、芥末、鸡蛋。
1、先将盐、醋、糖、热水按照1:3:5:10的比例调配好寿司醋，根据个人的口味调到酸中带点甜咸就可以了。
2、把调好的寿司醋晾凉之后倒到米饭里，混合好搁置一会，让米饭充分吸收寿司醋的味道。
3、然后摊个鸡蛋皮，摊好后切条，接着做米团，做好后稍微涂一点芥末缠上鸡蛋皮，再铺上新鲜的北极贝就做好了。
北极贝是一种热量低、高水分、高蛋白质的食物，所以我们食用是不会发胖的，吃北极贝寿司是可以起到很好的减肥的作用，北极贝寿司是含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是对身体健康有很好的保健作用。
做法二：
原料：北极贝、寿司饭、寿司生姜片、青芥末、盐。
1、将北极贝的肉取出去除内脏，用盐搓洗后再用清水洗净，吸干水分。
2、在北极贝的正面开花刀，再涂上青芥末放在左手，右手沾点儿水。
3、抓少许寿司饭，稍微捏紧后放在左手北极贝上面，然后右手用食指轻轻地按在米饭上面，使它们黏合在一起，装盆配以寿司生姜片即可。
我们食用北极贝寿司是可以很好的养脾胃，也是可以滋阴平阳，含有的微量元素像钙、铁、锌是比较丰富的，以及含有维生素、胡萝卜素，所以我们食用是可以很好的补充身体所需要的多种营养物质。
北极贝寿司是一种非常有营养的食物，我们适当的食用一些对身体健康是有很好的帮助，也是受到了很多喜欢吃寿司朋友的喜欢，而且我们食用也是不必担心发胖，所以是一种非常值得尝试的食物。
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