姑娘果的做法(凉拌脆瓜怎么做好吃又简单，做法图解分享，柚子姑娘)

姑娘果的做法

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姑娘果虽然被列入水果的范畴，但是它是属于一种草本水果，跟普通的水果是不太一样的，除了可以直接吃以外，姑娘果的做法也是有很多的，接下来就让本文带领大家来详细了解一下关于姑娘果的有关做法。

姑娘果的做法

1、姑娘果可以做成果汁

姑娘果可以做成果汁来进行饮用，这种做法相信应该是大部分朋友都比较喜欢的，制作起来也比较容易，只要准备适量的新鲜优质的姑娘果将其清洗干净以后放入到榨汁机里面，然后再注入适量的凉开水，启动榨汁机，将其榨成汁，把汁液滤出来就可以直接喝了，姑娘果榨成果汁喝的话，不仅甘甜可口而且可以生津止渴。

2、姑娘果可以做成糖水

姑娘果还可以用来做成糖水饮用，这种做法也值得大家去尝试，首先需要准备适量的优质姑娘果，将它的外皮撕掉，将果皮洗干净，然后放入锅中，加入适量的水，水的量大概在五百毫升左右，然后再放入少量的红糖，用大火将其煮开，直到将其煮烂，煮透后就可以了。

3、姑娘果可以泡酒

姑娘果用来泡酒的话也是很值得推荐的一种做法，姑娘果做的酒可以让酒香味更足。可以直接用来泡酒，也可以酿酒，泡酒的话会比较简单一些。首先需要准备40度左右的白酒，大概两斤左右，在准备半斤左右的柚子姑娘果将姑娘果洗干净，沥干水分，放入到白酒中，在封好口确保密封浸泡，大概一个星期后就可以了，酒就泡好了。

姑娘果的做法非常多，可以做成果汁，也可以做成糖水，还可以用来泡酒。不管是哪一种做法都是独具特色的，大家如果想试一试的话，可以参照上文的介绍来进行。

糖渍姑娘果的做法

一直以来姑娘果在我们生活中都是比较受欢迎的，因为姑娘果是一种非常特殊的水果佳品，营养价值和口感都很不错，姑娘果还可以做成很多的特色美味，比如糖渍姑娘果下面我们就来聊一聊具体的制作方法。

糖渍姑娘果的做法

1、糖渍姑娘果的用料

制作糖渍姑娘果是需要大家准备好用料的，这是比较关键的，也是制作的前提，对于用料的选择必须要细心用心。需要准备半斤左右的姑娘，果姑娘果的品质一定要好，需要确保新鲜优质，另外需要准备20克冰糖和20克白糖，以及一碗清水。将这几样材料准备好以后，就可以制作糖制姑娘果了。

2、糖渍姑娘果的做法步骤

首先要做的就是把姑娘果进行处理，将姑娘果的外皮剥掉，再把它放到水中清洗干净，然后晾干，再把姑娘裹的表皮上用刀切几个口子，切好以后放到玻璃容器中，再将准备的白糖撒在上面，后把玻璃容器密封好，放到冰箱中冷藏腌制大概两天，两天以后会发现姑娘裹成半透明状，然后将其拿出来倒到锅里面，放入准备的清水和冰糖，煮开以后将其煮至浓稠状即可。

3、糖渍姑娘果的特点

做好的糖渍姑娘果口感上是很不错的，吃起来非常的甘甜舒爽，而且服用这道糖渍姑娘果可以起到很好的保健作用，尤其是对于低血糖的病人来说是非常有益的，可以使自己的血糖得到调节，因为在姑娘果中含有的一些糖分比较充足能够有效改善低血糖病症此。

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用料
姑娘果 75g
伏特加预调酒 45ml
水 40g
冰 10g
鸡尾酒姑娘果果汁的做法
去掉姑娘果的外皮，取出果实部分；鸡尾酒姑娘果果汁的做法 步骤1
将姑娘果加入到料理杯中，并加入适量的水，开启料理机；鸡尾酒姑娘果果汁的做法 步骤2
将姑娘果果汁、伏特加预调酒贮备好；鸡尾酒姑娘果果汁的做法 步骤3
先将姑娘果汁倒入杯中，然后加入伏特加预调酒，一杯美味的鸡尾酒姑娘果果汁就摆在面前啦；

姑娘果种植的要点有哪些_姑娘果栽培技术

要想姑娘果种植高产，就需要掌握一定的种植要点。今天我就来给大家讲讲姑娘果种植的要点。

姑娘果种植的要点 姑娘果种植的要点：选地

酸浆的生命力很强，对土壤的条件要求并不严格，具有适应性广、抗逆性强等特点，土壤以土质肥沃、排水良好的壤土或砂壤土最好。于早春顶凌整 地，镇压保墒，将农肥施在垄里。忌砂、薄、洼地。酸浆虽然对土壤要求不严格，但还是以土质肥沃为好，并且要多施加农家肥，每亩应施肥3～4 m³优质农家肥，施加在老沟里。

如肥料质量低下、量少，会直接影响到酸浆的产量。另外，可在肥中施加硫酸亚铁等，以消除苗床和农家肥中 的病菌。土壤过粘或低洼地常会引起根状茎腐烂，应因地而选择不同的整地方法，虽然选地不同，但尽量要求种植地土壤细作，并施足底肥，以农家肥为主。

姑娘果种植的要点：苗期管理

本着“肥地宜稀，薄地宜厚”的疏苗原则，每20～30cm留一棵。中耕除草，栽后10～15d可出苗，出苗后要进行三铲三趟，消灭杂草。苗高7 —8cm时铲趟头遍，接着第二遍，六月末或七月初完成第三遍，全部过程要完成三铲三趟，雨季要注意排水。要多施农家肥，适时灌溉排水，保持土壤湿润，提高产量。

幼苗时宜少水勤浇，当苗高13—17cm时，需水、需肥量将逐渐增加，可追苗施磷肥20—25kg。水肥管理缓苗后根据土壤墒情适当浇水灌苗，缓苗 水要少而勤，然后进行中耕，促进根系发育。花期适当多浇水，保证水的供给，在座果期要适当减少浇水次数，在雨季和低洼地还要注意排水，以防发生根腐病。当 第一个果实座住后，可结合浇水，每亩追施尿素1kg，第一果充分生长膨大后，进行第二次追肥，每亩施人粪尿400～500kg。

在第二果成熟后可进行第三 次追肥，每亩施尿素15kg，并可进行叶面追肥，追肥中间应浇水1～2次。

姑娘果种植的要点：繁殖

采用根状茎营养繁殖是人工栽培常用方法。根状茎繁殖具有繁殖快、易于掌握、易保苗、植株健壮等优点，酸浆的根状茎生有许多不定芽，在北方于清明前后 刨取野生酸浆的根状茎，选无病、无虫害的根状茎做“栽子”，以壮者为好，剪成10 cm左右的小段，每段留有2～3个不定芽，把剪好的根状茎小段条播于沟里，行距约50 cm，株距10～13 cm，浇水，水渗下后覆3～5 cm厚土，防止透风抽干，并顺构将土耙匀，镇压后浇水，用铁耙将沟拢成平畦，在气温18℃左右，14～15d出苗，可连续生长4～5年。

姑娘果种植的要点：采收加工

采收

酸浆果实成熟后自然脱落，人工捡拾收获，其质量最佳。成熟果外宿花萼枯黄，果实淡黄色，香味浓郁。如果果实成熟度不够，味差，则应催熟。可用2000倍的乙烯利喷洒果实后堆放，待其充分成熟。供贮藏或远销运输的果实，以带果外宿存花萼为宜。

储藏加工

酸浆果实是浆果，宿存萼易于干燥，但果实水分含量大，并具有很大的糖分，很难干燥，更难储藏保存。果实采收后，要放在阴凉干燥并通风处，均匀摊 开，厚度在5～6cm为好，并要及时翻晒，使其外边宿存萼干燥，这种条件下可以存放3～5周，但必须保证经常翻晒、通风。

如果条件允许，可将酸浆果实储藏 在冷库中，在温度3—5℃，湿度在85～90%的条件下，可储藏3个月。民间通常应用的一种方法是，将采收的酸浆果实用线穿成串，每串可根据情况而定，将 成串的酸浆挂在通风处，可保存几个月时间。

姑娘果栽培技术 1.育苗

一般在风障阳畦或日光温室中建育苗畦。育苗初期外界温度较低，为提高地温，建畦播种前15～20天应扣严塑料薄膜，夜间加盖草苫子。

苗床每公顷施腐熟的有机肥30000千克，浅翻、耙平，做成平畦。播前浇水，水渗下后播种。

种子可用45℃的温水浸种，或用0.01%的高锰酸钾液浸泡10分钟，防止种子携带病毒等病菌。

然后用清水浸种12小时，捞出，放在20～30℃的温度条件下催芽。待80%的种子露白后播种。 撒种后覆土0.5～1厘米。立即扣严塑料薄膜，夜间加盖草苫子，提高苗床温度。白天保持20～25℃，夜间10～15℃。在最严寒季节，苗床温度不应低于5℃。

出苗后进行间苗，间除过密、并生、伤残弱苗。在2～3叶期，进行分苗，分苗株行距为10厘米×10厘米。

苗期保持土壤见干见湿。小苗期外界温度低，蒸发量小，可不用浇水。分苗期外界温度渐高，可7～10天一水。如苗床缺肥，可追复合肥一次，每公顷施100～150千克。

2.定植

定植地每公顷施腐熟的有机肥45000～75000千克，深翻、耙平，做成平畦。

定植应在晚霜过后进行。在秧苗6～7叶期第一朵花初开时为定植适期。定植时应仔细起苗，少伤根系，以利缓苗。

定植密度每公顷75000株左右，株行距为25～28厘米×65～70厘米。

3.田间管理

(1)追肥

定植缓苗后，结合浇水追催苗肥，每公顷穴施或沟施腐熟的人粪尿7500千克，或尿素160千克。第一果实膨大后追第二次肥，每公顷施复合肥225～300千克，以促进果实发育和植株生长。

采收中后期可根据植株生长情况追肥。如基肥不足，追复合肥300千克。有条件时行根外追肥，把尿素、或复合肥配成0.2%～0.3%的水溶液，每3～5天一次喷布叶面。如果叶片肥大，节间过长，有徒长的表现，可喷0.2%磷酸二氢钾液控制。

(2)浇水

定植时浇足定植水。缓苗追催苗肥后浇一水，即中耕蹲苗。蹲苗结束后，适当浇水，保持土壤湿润，每5～7天一水，夏季每3～5天一水。

(3)中耕除草

定植初期，每浇水后即中耕一次，以使土壤疏松，提高地温，促进根系发育。在初花初果时，结合追肥，进行中耕培土，使栽培行变成垄，防止植株倒伏，并利于灌溉排涝。生长中后期及时除草。

(4)植株调整

酸浆分枝多、匍匐性强，必须进行搭架。一般用竹竿插入土中，搭成人字架或篱壁架。植株每长30厘米长即人工绑蔓一次。

酸浆生长期为了抑制营养生长，促进生殖生长，避免枝叶过多影响通风透光，避免结果延迟，应及时进行整枝打杈。整枝分为双干式、三干式、多干式等，双干式为每株留2个主干向上延伸，余侧枝及早摘除。三干式为每株保留3个主干，余侧枝及早摘除。多干式为每株保留4～5个主干向上延伸，余侧枝及早摘除。在整枝过程中，主干越少，越有利于早熟，但总产量不高。多干式整枝，总产量较高，但成熟较晚。

结合绑蔓，应及时摘除侧枝、权枝。在拔秧前40天摘去顶心，使停止生长，集中养分结果。摘心后及时打杈，防止侧枝丛生。

在保证一定量果实的基础上，要疏去过多、过密的花和幼果，使养分集中结较大的果实。疏果要早要轻，留果位置在植株上分布应均匀。开花早期可使用防落素20毫克/升液沾花防止落花落果。

(5)采收

酸浆果实成熟后自然脱落，人工捡拾收获，其质量最佳。成熟果外宿花萼枯黄，果实淡黄色，香味浓郁。如果果实成熟度不够，味差，则应催熟。可用2000倍的乙烯利喷洒果实后堆放，待其充分成熟。供贮藏或远销运输的果实，以带果外宿存花萼为宜。

姑娘果栽培要点 1、姑娘果种植园地选择。灯笼果喜欢生长在腐殖质较多、疏松肥沃的土壤中。山坡建园,应选择坡度不超过10度的缓坡地带。

2、定植。株行距为1米×1米，定植穴深、宽各40厘米，每穴施农家肥5公斤。定植时将苗放在坑内，一人提苗，一人培土，踏实，浇足水，定植后要求穴面比地面低8-10厘米，以便生长季节保持水分。

3、修剪。灯笼果栽植后第二年开始结果，果实2-3个生长在一个果穗上。苗木定植的当年应选留4-5个生长健壮的基生枝，从第二年起每年各留4-5个生长健壮的基生枝，一丛一般保留16-20个基生枝。4-5年每棵树可形成5-15公斤的高产。但是株丛内枝条过密，通风透光不良，骨干枝下部易光秃，内膛无果，产量低。因此，进入结果期要特别注意修剪工作，保持通风透光。方法是：对过密的株丛，采取疏剪衰弱枝、回缩多年生枝以及剪除多余的基生枝。

4、田间管理。应特别注意加强土壤管理，清除杂草,减少病虫害的发生。在开花前和新梢生长期，遇干旱天气要及时灌水，每年施肥2--3次。每年在10月中下旬落叶后埋土防寒，埋土厚度以不露枝即可。解除防寒在4 月中旬左右，这样可以保证株丛正常生长、结果。

5、苗木繁殖。可采用水平压条法。在春季从株丛向外开成放射形纵沟,深度15厘米左右。选择发育健壮的1 年生新枝，将枝条向下弯，水平引向纵沟，使整个枝条紧贴沟底，一个沟内可放几根枝条，但应注意，它们之间要有一定距离，以便新根生长，然后在沟内填土，枝条顶端露出地面。随着压条上发出的新梢不断长高，分次进行培土，使新梢基部生根。秋季落叶时将每个带根的新株与母株分离，成为独立的植株。水平压条操作简便，成活率高，而且苗木健壮。

6、病虫害防治。灯笼果主要病虫害为白粉病和透翅蛾。白粉病主要危害叶片,始发期在叶片表面或背面有一层白粉状霉层，由白色变成黑褐色，上面散生黑色颗粒，并蔓延到叶柄、果柄以及枝条上。防治方法：应注意合理密植，保证透光条件，在发病初期，可选用12.5%特谱唑2000-2500倍液喷洒，可连续喷2--3次。透翅蛾一般以幼虫危害灯笼果植株的枝条、芽和叶，使被害枝叶脱落、凋萎干枯。防治方法：结合修剪，将剪下的被害枝集中烧毁;也可用马拉硫磷2000-3000倍液进行防治。

姑娘果的种植

姑娘果种植技术 一、品种选择。菇娘种植多以自培留种为主，在选择品种时要以特大黄菇娘、小黄菇娘等为主，以特性突出的植株为重点。

二、育苗。北方菇娘是营养生长与生殖生长同时进行的作物，生育期120天左右，需有效积温2600℃以上。为了增加经济
效益，一般要进行大、中棚育苗，做到早育苗、早移栽、早上市、早收益。

育苗方式 主要采用塑料大棚或中棚育苗，苗床设在地势较高、排水良好的地方，并选用前茬未种过果菜类
的地块。每亩菇娘需大棚或中棚育苗面积30m2.

浸种
通常用50℃左右的温水浸种，水量约为种子的4~5倍，一面倒水一面搅拌，待水温降到30℃左右为止，然后室温放置浸种。浸种期间每隔8~10小时换一次30℃左右的温水，浸种时间一般为24小时。

催芽
菇娘因种子小，用量少，一般采用细沙拌种法催芽，细沙用量约为种子量8~10倍(细沙需用沸水消毒)，用湿布将种子包好，在20℃~25℃条件下催芽。每天翻动两次，并用温清水淘洗，以利于散发大量呼吸热、呼吸氧气、排除二氧化碳，淘洗后继续催芽。3~4天即可出芽。

床土准备
床土为不含病菌及害虫，富含腐殖质营养元素的中性土壤，结构良好，疏松不板结，无除草剂及其他药害的大田土壤。床土要充分翻晒，肥料要充分腐熟，肥土拌均匀。

营养土配制
园田土：有机肥=1∶1或2∶1.若土壤粘重可加入10%细沙，混匀过筛，堆积备用。播种床的床土一般厚6~10cm,每m2苗床需用营养土100~125kg,移植床的床土一般厚为12~17cm,每m2苗床需用营养土150~200kg.营养土消毒：用70%敌克松和70%甲基托布津1∶1混拌均匀，对水1000倍液，均匀喷湿床土。

播种
地膜覆盖育苗移栽，3月下旬~4月上旬为适宜的播期;地膜覆盖直播栽培，可在5月上旬播种。移栽1亩需播种40~50g.播种宜选无风的晴天下午进行。在平整的床面上浇足底水。底水的渗水层深度为6~8cm.待水渗下后，在床面上撒一薄层营养土，再点播催好芽的种子，每穴10粒，随后覆细干土0.5~1cm.覆土要及时、均匀，覆土后加盖一层清洁的塑料薄膜，以提温保墒，待幼苗顶土时除去。

苗期管理
温度管理。出苗前应密封保温、增温促进幼苗迅速出土。幼苗出土后，以白天20℃~28℃，夜间14℃~17℃范围较适宜;水分管理。播后苗前一般不浇水。出苗后选晴朗无风天气，覆一次干燥细土，厚约0.5~1cm,用来弥缝、缓苗，一直到移植前不浇水;光照管理。始终保持较好的光照条件;间苗。一般间两次苗，第一次间苗是在真叶露心时进行，留2~3株壮苗;第二次间苗是在2~3片真叶时进行，留1株壮苗。

三、培育壮苗

壮苗标准是外观表现为根长7cm,侧根3条以上，苗高20~25cm,茎粗0.4cm,真叶数6~8片，现蕾30%左右。叶色较深，有光泽，保护组织形成好，无病虫危害。

四、选地选茬

选择地块 选择肥力中等，质地疏松，结构好，易于排水，避风向阳，土层较厚的黑油沙土地块种植菇娘为适宜。

选茬 前茬作物以谷子、玉米为最好。

整地 一般秋季耕翻深度25~30cm,早春化冻13~17cm深时，适时耕翻，细耙耢平，用石磙镇压。

起垄
菇娘要大垄栽培，栽菇娘前一个月施基肥打大垄，垄距90~130cm,垄高25~30cm,大垄栽培使菇娘发育快，早熟3~5天，增产5%以上。

五、施肥

菇娘田间施肥量应根据土壤、品种习性、栽培密度、水利条件等全面考虑，一般亩施厩肥1500kg,三元素复合肥30kg.把农肥、化肥混合后做底肥，打垄时施入。开花坐果后适当喷施叶面肥。

六定植

合理密植 大垄距90cm,双行拐子苗，小行距30cm,株距50cm,亩保苗3500株左右。

适时移栽 当土壤10cm深处的温度达到10℃，并有逐渐上升趋势时，进行覆膜移栽。

七、病虫害防治

蛴螬 每ha用大豆15kg,锌硫磷1kg对水5kg,阴干后每埯5~6粒，施到距根系斜下方10cm处，然后覆土栽苗。

地老虎 用5%辛硫磷乳油1000倍液进行地面根际喷洒或灌根，每株200~250ml.

白粉病 发现病株及时防治，用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾或75%百菌清可湿性粉剂500~800倍液喷雾。

八、栽种时间

姑娘果的栽种时间大致可分为三种，1.春早熟栽种;2.春露地栽种;3.秋露地栽种;

春早熟栽种，栽种时间早。一般选择在1、2月份在大棚内育苗，4月中下旬定植到露地，6月份前后可采摘;

春露地栽种，使用广泛。3月份前后在大棚内育苗，4月份露地育苗，5月份定植到露地，6、7月即开始采摘;

秋露地栽种，栽种时间最晚。6月前后育苗，7/8月份定植到露地，9、10月份前后采摘。

鸡尾酒姑娘果果汁的做法步骤图，怎么做好吃

鸡尾酒姑娘果果汁

果味小匠

用料

姑娘果 75克

水 40克

冰 10克

伏特加预调酒 45毫升

做法

1、去掉姑娘果的外皮，取出果实部分

2、将姑娘果加入到料理杯中，并加入适量的水，开启料理机

3、将姑娘果果汁、伏特加预调酒贮备好

4、先将姑娘果汁倒入杯中，然后加入伏特加预调酒，一杯美味的鸡尾酒姑娘果果汁就摆在面前啦