脆皮香蕉的做法

在日常生活中都会把香蕉当做一种水果来吃，并且香蕉的营养价值也是非常丰富，而且它的功效和作用也非常多，比如说可以治疗抑郁症，还可以起到减肥美容的效果，并且在我们日常生活中，很多人都喜欢吃油炸的食物，尤其是对油炸外皮那一层面包糠特别的钟爱，那么今天小编就将这两种食材充分的混合，介绍一的道脆皮香蕉的做法。

做这道菜之前，首先我们需要准备原谅有香蕉，还有鸡蛋，还有面粉，面包糠，还有一些花生油和番茄酱等，然后我们再将鸡蛋放入一个碗中打碎，然后我们再将香蕉清洗干净之后，将它切成段状，把香蕉去皮，我们可以把香蕉上面均匀的撒上一些面粉，然后在把香蕉放入鸡蛋液中，均匀的搅拌一下，然后我们可以自制一些面包糠，也可以去超市中买一些面包糠，再将香蕉，从鸡蛋液中拿出来裹上面包糠，然后往锅中倒入少量的食用油，等食用油加热之后，我们将香蕉放入锅中，开中火均匀的摇晃，不要将香蕉黏在锅底，然后慢慢的炸，等香蕉的两面都炸成金黄色，然后捞出来控油就可以了，我们在吃的时候还可以蘸上一些番茄酱，中间放一些胡萝卜，并且吃起来也是非常的美味。

那么我们在做脆皮香蕉的时候有哪些小技巧呢?人们可以在炸香蕉的时候再进行第二次炸，这样可以更加的酥脆，而且油的含量也比较少，我们在炸香蕉的时候可以选择一些不黏锅，这样效果可能会更好，然后我们出锅之后要趁热吃，油炸的食品不宜多吃。

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