凤眼果是白果吗
有不少人对于凤眼果这种植物的果实非常感兴趣，这确实是一种不可多得的果实，营养价值是很高的，但有些人会把凤眼果和白果混淆在一起，那么凤眼果是白果吗?下面就让本文来为大家讲述相关知识。
1、凤眼果是不是白果
凤眼果是苹婆的果实，外形较为奇特，看起来是椭圆形状的，有些人误认为它就是白果，其实凤眼果不是白果，凤眼果和白果是两种不同的果实，大家千万不要将两者混淆在一起，两种食材，不管是从外形上还是从营养价值方面都是有很大出入的，两者各具特色，并不能混为一谈。
2、凤眼果和白果的营养区别
凤眼果和白果在营养价值方面是不一样的，凤眼果所含有的微量元素比较多，而且也还有很多的不饱和脂肪酸和大量的维生素a成分。而在白果中含量最高的就是蛋白质，也含有一些微量元素在内，但是如果把凤眼果和白果做一个比较的话，那么凤眼果的营养价值要高过白果，其保健功效也要比白果略高一些。
3、凤眼果和白果的吃法区别
凤眼果和白果在吃法上面也是不一样的，通常凤眼果会被人们当做是药物来用，做成一些药膳方来治疗疾病，能够取得很好的疗效，而白果人们喜欢把它作为保健品来用，在煲汤或者是做一些其它菜肴的时候，放入一些白果，可以增加其口味，也可以提升营养。当然白果也是可以做成药膳方的，但是它的治病效果没有凤眼果那样显著。
通过了介绍我们了解到凤眼果不是白果，凤眼果和白果两者之间是有很大区别的，这是两种不同的食材，但它们的共同特点就是营养含量比较多，对于身体健康都是有益的。
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