凤眼果的营养价值(苹婆是什么水果)

凤眼果的营养价值

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凤眼果是很特别的一种植物果实，它是苹婆的果实，其中富含了很多的营养物质，对于人体健康非常有益，但是有一部分人不知道凤眼果所含有的热量到底有多少?接下来就让本文来为大家讲述关于凤眼果的热量。

1、凤眼果热量

凤眼果确实是很值得推荐的一种食材佳品，因为它积聚了很多的营养和能量，而且凤眼果的热量也是比较少的，100克凤眼果中含有的热量只有68大卡，可见这是一种极低热量的食材，低热量的食材是比较有益健康的，不仅不会造成肥胖还有利于减肥，所以这种果实是值得推荐给大家的。

2、凤眼果所含营养

凤眼果虽然含有的热量极低，但是其它的营养成分含量却比较充足，而且也很均衡，尤其是其中含有的不饱和脂肪酸比较多，这是一种非常有益健康的独特物质，要想补充不饱和脂肪酸的朋友，选择吃这种果实特别有效，此外在凤眼果中还含有大量的维生素a成分和丰富的微量元素，绝对是一种滋补佳品。

3、凤眼果的功用

凤眼果不仅能够为人体注入多种营养成分，可以让自己的体质变得更好，而且凤眼果还有利于自己的视力健康，对于改善视力模糊也有良好的效果，主要是因为凤眼果中含有很多的维生素a成分，此外凤眼果还可以健胃消食，对于消炎抗菌也能够起到良好的效果。凤眼果的药用价值也是特别高的，可以用来为自己的身体改善一些不适的反应。

通过上文的讲述相信大家对于凤眼果的热量该有一定认识了，凤眼果是一种低热量高营养的食材，不仅有利于滋补身体，还可以改善身体出现的一些不适反应。

凤眼果的营养价值

凤眼果是一种很特殊的植物果实，是苹婆的果实，在我国很多地区都有种植特别受大众的青睐，主要是因为它有很高的食用价值和营养价值，接下来就让本文带领大家一起来聊一聊关于凤眼果的营养价值。

1、凤眼果富含维生素a

凤眼果中含有的维生素含量是很充足的，尤其是其中含有的维生素a成分比较多，维生素a是一种非常有利于视力健康的维生素物质，如果出现了视力下降或者视力模糊的情况，那么就需要补充维生素a来进行调节有很好的效果，此外对于夜盲症的病人来说，补充维生素a也可以对夜盲症起到一定辅助改善作用。所以选择吃凤眼果来为体内注入维生素a是很不错的选择。

2、凤眼果富含不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸的含量在凤眼果中也是比较充足的，要知道不饱和脂肪酸对于我们身体健康也是非常重要的一种营养物质，通过为体内摄入充足的不饱和脂肪酸，可以让自己的体质变得更好，也可以让自己的消化能力得到提升。

3、凤眼果富含微量元素

凤眼果中的微量元素含量也很高，微量元素是我们每个人的身体健康都不可缺乏的，只有补充充足的微量元素才能够确保身体健康，如果缺乏微量元素的话，一定要注重补充，在凤眼果这种果实中含有的微量元素包含铁元素，锌元素，钠元素等等，所以吃一些凤眼果来为体内补充微量元素是比较有效可行的方法。

凤阳果确实是一种营养价值很高的食材佳品，其中含有的各类营养元素都是我们人体健康不可缺乏的，对于那些缺乏营养的人是可以选择吃这种果实来进行滋补的。

凤眼果的功效与作用

说到凤眼果，让很多朋友都感到非常的喜欢，因为这种特殊的果实在我们生活中比较常见，而且很多人都知道吃凤眼果对于健康非常管用，那么凤眼果的功效与作用究竟都有哪些呢?下面我们就来了解一下。

1、凤眼果可以改善视力

生活中很多人都出现了视力下降的情况，如果自己的视力下降，或者是出现了视力模糊的话，那么一定要注重护理，除了要保护自己的眼睛，养成良好的生活习惯以外，还要注重补充适量的维生素a也是很有必要的，在凤眼果中就含有大量的维生素a成分，这对于改善视力模糊养护眼睛有很大的帮助。

2、凤眼果可以减肥瘦身

凤眼果还具有减肥瘦身的作用，如果你比较注重减肥塑身或者就是一个胖子，那么平时一定要注重适当的吃一些低热量的食材，因为低热量的食材可以抑制脂肪堆积，对于减肥瘦身有很大帮助，因为凤眼果中的热量非常少，能够帮助人们起到减肥瘦身的作用，而且凤阳果比较温和，没有刺激性。

3、凤眼果可以增强记忆力

在凤眼果中的一些独特营养成分对于大脑健康也有很好的养护作用，如果自己的记忆力不是很好的话，那么建议在平时适当的选择食用一些凤眼果来进行改善放盐果，对于增强记忆力是有一定效果的，这是经过科学验证的，对于一些中老年朋友来说，平时适当的选择吃一些凤眼果大有帮助，能够预防老年痴呆的出现。

凤眼果的功效与作用是很多的，不仅能够保护视力，还可以减肥瘦身，对于增强记忆力也有很好的效果，所以这种可用于保健的食材是比较值得推荐大家食用的。

苹婆是什么水果

你好！
别 名：凤眼果，凤眼果，果壳开裂，真的非常像一对凤眼。 频婆果(《岭外代答》)，九层皮(《君子堂日询手镜》)，罗晃子(《纲目》)，潘安果(《生草药性备要》)，七姐果、富贵子(《广州植物志》)。 苹婆树，乔木，高达10米。树皮褐色。叶纸质，阔矩圆形至矩圆状椭圆形，长8～25匣米，宽5～15厘米，先端渐尖或钝，基部钝，秃净；叶柄长2.5～5厘米。圆锥花序下垂，长8～28厘米；花杂性，无花冠；花萼粉红色，5裂至中部，裂片三角状条形，被短柔毛；雄蕊柱柔弱，弯曲；雌花少数，子房有毛，具柄，5裂，花柱弯曲。蓇葖革质，卵状，长4～8厘米，宽2.5～3.5厘米，具喙，熟时暗红色，被短绒毛。种子1～5颗，椭圆球形，暗栗色。花期5月。果期6～7月， 信宜苹婆苹婆原产我国南部的广东信宜和广西龙津，生长于海拔550米的地区，一般生长在山谷和山坡密林中，目前尚未由人工引种栽培. 为中国的特有植物，被列为中国极危濒危植物名录。 信宜苹婆其果肉黄色，煲熟后松香甘美，味似风栗，有点蛋黄味，富含淀粉和糖分，营养十分丰富。中医认为，它有健脾固肠、调理泄泻的功效。与清热养阴的鸭肉清炖，是长夏与初秋的美味家庭靓汤，尤为鲜香清甜，有健脾益气、养胃滋阴的作用，且男女老少皆宜。 【性味】甘，温。①姚可成《食物本草》："甘，温。" ②《生草药性备要》："甘，平。"
【功用主治】温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。 ①姚可成《食物本草》："治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。" ②《生草药性备要》："治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性，开油搽；消热气，煲肉食。"
【用法与用量】内服：煎汤或研末为散。外用：煅存性研末调搽。
【选方】①治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。 ②治翻胃吐食，食下即出；或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。 ③治疝痛：罗晃子七个。酒煎服。(选方出姚可成《食物本草》)
一、主要特性：信宜苹婆树高8—1 5米，根系发达。果实为瞢荚果，果长约1O厘米，具果柄，果皮厚，革质，成熟果呈暗红色，被短茸毛，
长圆状卵形，每果种子1—5枚，多数3枚，未熟果表皮青绿色，成熟时逐渐转为朱红色，皮红子黑，斜裂形如凤眼，故称“凤眼果” 。 信宜苹婆性喜阳光，对土壤要求不严。虽然在瘠薄及沙砾土中均能生长良好，但以排水良好、土层深厚的砂质壤土最佳， 日照需充足，性喜高温多湿， 生育适温约23—32oC。苹婆苗的繁殖可用播种、扦插、高压嫁接等方法，也可利用其根蘖苗繁殖。
二、利用价值：
1．食用：每年7—8月是信宜苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。苹婆食用部分是其种仁，食用方法多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感贝U比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。
2． 药用： 苹婆以种子入药，有温胃、健脾、止泻、杀虫、明目及壮阳等功效；瞢荚果壳入药，与蜜枣、陈皮共煎可洽血痢。
3．观赏：苹婆花虽小但花序大，白里透红，而且每年可开花结实2次；瞢荑果放射状排列，成熟时呈鲜红色，具有很好的观赏性：加上叶大而碧绿，树冠宽阔，树姿、花形俱美，遮阴性能好，适合用于风景树及行道树。 此外，因苹婆叶大、两面光洁，广东喜用其叶裹粽子、包糍耙等。
三、种植前景：在我国热带、南亚热带地区，干果生产种类相当贫乏。目前作为商业性生产的仅有澳洲坚果、腰果、开心果等屈指可数的几种干果，而且均为引种的外来树种，其生态适应性较差。且需要解决的技术问题很多，如腰果要求气温高、澳州坚果畏惧台风等。而信宜苹婆是原产我国的乡土树种，在种植发展上具有生态适应性强、抗病虫害、繁殖和遗传改良材料丰富等多方面的优势，是生态、经济效益兼备的经济林木，同时还是南方特有的母本粮食，是极具开发潜力的干果树种。
祝健康！！

吃起来像栗子一样的果子，但是我不知道学名叫什么？这是一种生长在南方果子，煮

是萍婆，也叫凤眼果。我地东莞本地人叫做富贵子。呵呵。我屋企种有一棵。
每年农历的此时都是凤眼果上市之际。凤眼果相传由唐代三藏法师从西域传入。其果肉黄色，煲熟后松香甘美，味似风栗，有点蛋黄味，富含淀粉和糖分，营养十分丰富。中医认为，它有健脾固肠、调理泄泻的功效。与清热养阴的鸭肉清炖，是长夏与初秋的美味家庭靓汤，尤为鲜香清甜，有健脾益气、养胃滋阴的作用，且男女老少皆宜。
材料：凤眼果500克、冬菇25克、陈皮1/4片、光鸭半只、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制：在凤眼果壳划直痕，置沸水滚片刻，取起去壳衣；冬菇去蒂用温水浸泡；光鸭宰洗净；瘦肉洗净；陈皮浸泡去瓤。一起和姜下炖盅，加水2000毫升（8碗量），加入少许绍酒。加盖隔水炖两个半小时便可，此量可供4~5人用。

六旺果的功效和作用是什么？

六旺果学名苹婆，苹婆以种子入药，具有一定的药用价值，使用苹婆来治疗疾病的时候也是有禁忌需要遵守的。

脾虚便泄者禁服苹婆，另外，女性在怀孕期间也不宜食用苹婆，这是由于苹婆带有排毒、化瘀的功效，孕妇吃了可能会引起流产。

苹婆的食用方法

苹婆食用部分是其种仁，食用方法是多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。

去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。

吃苹婆的注意事项苹婆是梧桐科常绿果树。它的果实不宜生食，必须煮熟才能入口，只要把它的硬壳剥开，就可见到一颗金黄色的果肉，吃来爽中带韧，韧中有粉，又香又甜，比吃板栗更有风味。

以上内容参考：

—苹婆

凤眼果焖五花肉怎么做

有不少朋友都应该非常喜欢吃凤眼果，因为这是一种非常特殊的植物果实，有很高的营养价值，而且有很多种美味的做法，尤其是把凤眼果用来焖五花肉，非常的美味营养，接下来我们就一起来聊一聊具体的制作方法。

1、凤眼果焖五花肉的用料

首先需要准备半斤左右的凤眼果和两斤五花肉，凤眼果的品质一定要选优质上等的五花肉，也要选择新鲜的，制作的原材料如果品质没有保障的话，那么不管是口味还是营养也就没有保障了，所以大家一定要挑选上等的材料来制作这道凤眼果焖五花肉才行，主料除了选择凤眼果和五花肉以外，辅料还要准备一些调味料。

2、凤眼果焖五花肉的做法步骤

首先将凤眼果清洗干净，将里面的果肉取出来放到碗里面，再把准备的五花肉用清水冲洗，最好是放到开水中烫一烫，把血水完全的去除，洗干净以后再将其切成块跟凤眼果放到一起，再把准备的一些调味料，比如酱油食用盐，味精茴香等一起放进去搅拌均匀，再用适量的水放入锅中烧开烧开以后，再把凤眼果和五花肉放进去，隔水焖熟即可。

3、凤眼果焖五花肉的特点

凤眼焖五花肉这道菜肴的最大特点就是色香味俱全，不管是它的味道还是它的营养都是很突出的，吃这道菜肴既能够让我们品尝到极其鲜美的口感，而且很可以很好的滋补我们的身体所需的很多营养素，能够让自己的体质得到增强。

凤眼果焖五花肉绝对是一道既滋补又美味的美食，如果大家平时本来就很喜欢吃凤眼果的话，那么将它和五花肉一起做成凤眼果焖五花肉来吃的话，绝对会让自己一饱口福的。

扩展阅读：凤眼果凤眼果的做法