凉拌孢子甘蓝怎么做
孢子甘蓝作为我们平时生活中比较熟悉的一种蔬菜类食物，他在甘蓝类蔬菜中蛋白质含量居于首位，而且营养价值含量非常高，肉质吃起来特别鲜嫩，受到很多消费者的青睐，它的做法有非常多种可以用来烧烤，还可以烹饪，今天来跟大家介绍一下凉拌孢子甘蓝的做法。
凉拌孢子甘蓝怎么做
孢子甘蓝作为一种蔬菜类食物，它也是可以选择用来生吃的，而且生吃的话非常美味，还可以最大限度的保留其中富含的一些营养物质等，首先我们准备一些新鲜的孢子甘蓝将它清洗干净之后对半切开，然后在准备一些青豆让他剥出来，然后再将青豆和孢子甘蓝一起放入开水中焯烫三分钟左右的时间，在往水中倒入一些橄榄油和食用油，然后我们再将它捞出来放入凉水中过一遍，这样可以保持他们的口感，然后再倒入一个盆中撒入一些蒜末，还有些橄榄油和胡椒粉，酱油，食用盐等，搅拌均匀就可以食用。
我们在平时生活中做凉拌孢子甘蓝是还可以添入一些其他的蔬菜，比如说可以和黄瓜和胡萝卜等在一起凉拌也是非常美味的，可以摄入很多种食物，补充我们身体所需要的一些营养物质，而且孢子甘蓝作为一种原产于地中海地区的食物，吃起来也是非常美味的，营养价值丰富，在夏天选择一道凉拌孢子甘蓝用来当做特色小吃也是非常美味的，他其中富含一些优质蛋白，矿物质元素维生素等，还有一些膳食纤维对身体健康也非常有帮助。
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