海肠是沙虫吗(什么人不适应吃沙虫)

海肠是沙虫吗

在平时生活中有很多人都特别喜欢吃一些海鲜类食品，比如说像海肠这样吃起来不仅仅口味儿非常好，而且营养价值丰富，但是大家在平时生活中经常将海肠和沙虫混合在一起，它们两者在体型上非常相似，甚至还有一些人认为海肠就是沙虫，那么海肠是沙虫吗?

其实海肠和沙虫虽然长得非常像，但是它们两者属于不同的品种，他们两者在物种上都有非常大的区别，比如说海肠它属于益虫，然而沙虫属于星虫，所以说他们两者在物种上都是不同的。两者虽然体型上非常相似，但是在形状上还是有一定差别的，比如说沙虫的体型可以达到10到20cm长，并且全身光裸而且没有毛，它的形状像一根肠子一样呈现为长筒型。然而对于海肠来说，它的前端比较细，中间比较粗，然后后端比较圆钝，在体表有很多凸起的地方。

海肠和沙虫的分布都是不同的，比如说海肠在海洋中的分布范围非常广，在寒带到热带的海域都有关于它的生长，在中国一些渤海湾地区主要是海肠的生长，还有烟台和青岛的沿海地区。然而对于沙虫来说，它大多数生长在一些沙子中，在中国的很多地方都有关于沙虫的分布，比如说北海，厦门，湛江还有台湾等地。他们两者所富含的营养价值也是不同的，海肠的营养价值比较高，并且肉味儿吃起来非常鲜美，富含我们身体所需要的一些必需氨基酸，沙虫的肉质吃起来非常脆嫩，富含一些蛋白质和矿物质元素等。

什么人不适应吃沙虫

沙虫所有人群都能吃。但是孕妇要注意少吃。

沙虫又叫海人参，学名方格星虫，又称为光裸星虫，俗称"沙虫"。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。

沙虫多在沙内横卧，穴口象下稍微微陷，动物受惊既迅速缩入深处不易被采到。在中国国内主要分布在烟台、汇泉湾、平潭、厦门、小嶝岛、沙头角、湛江、海口、白马井、清澜港、涠州岛、台湾。

国外:世界暖水中，分布大西洋、太平洋、印度洋沿岸。

沙虫营养价值：

性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫;对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。

海肠含铜量

含铜量13%，海肠营养价值丰富，当中富含多种人体必需的蛋白质、氨基酸成分，以及不饱和脂肪酸、胆固醇。以及钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。另外，当中的含有不少的维生素，主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。属于一种热量较低、高水分、高蛋白的食品，减肥时适量食用。

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