圆生菜的营养价值

圆生菜的营养价值

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圆生菜是属于生菜的一种蔬菜，在日常生活中是吃的比较多的一种蔬菜，因为圆生菜的口感清爽，营养充足，那么圆生菜的热量是多少呢?很多朋友对此都很疑问，下面本文将为大家讲述关于圆生菜的热量。

1、圆生菜的热量

圆生菜确实含有很多的营养成分在里面，但是它所含有的热量确实非常非常少的，因为经过测定后发现100克圆生菜中含有的热量只有12大卡，像这么低热量的蔬菜确实很难得，所以平时如果能够经常吃一些圆生菜的话，是非常适合的，不用担心会堆积热量，更不用担心会长胖，因为它的热量确实很少。

2、圆生菜的营养分析

虽然圆生菜中含有的热量极低，但是所含有的一些营养物质却非常的充分，尤其是其中含有的碳水化合物比较多，此外也含有微量的脂肪和一定量的锌元素和镁元素此外也含有人体所需要的一些膳食纤维素，所以圆生菜虽然热量低，但是它的营养却非常的丰富，这确实是一种非常值得享用的营养蔬菜。

3、圆生菜适宜人群

圆生菜既然是低热量的一种蔬菜，那么它的适宜人群是非常广的，一般人群都是可以吃这种蔬菜来补充营养的尤其是对于那些肥胖的人非常适合吃，如果自己处于一个胖子的话，那么平时要限制高热量食物的摄入，但是对于低热量的蔬菜可以适当的多吃一些，因为低热量的蔬菜是可以起到减肥作用的，除了适合胖子吃以外，对于血压高，血糖高的人也是比较适合吃圆生菜的。

圆生菜的热量确实是比较低的，通过以上的讲述大家也应该有相应认识了，吃圆生菜是不用担心会带来热量的，因为这是一种低热量高营养的蔬菜，适当吃一些圆生菜，对我们的健康是有帮助的。

圆生菜的营养价值

圆生菜绝对是非常受好评的一种蔬菜，因为圆生菜的营养和口感都是数一数二的，那么圆生菜的营养价值具体有哪些呢?下面让本文来为大家展开介绍，希望通过介绍能让大家对于圆生菜的营养价值有一定了解。

1、圆生菜富含维生素

在圆生菜中含量比较丰富的有维生素成分，维生素是我们人体健康比较重要的一种营养物质，很多人缺乏维生素，那么自己的体质就会明显的下降，而且还有可能会出现一些不适的反应，所以补充充足的维生素对于我们人体健康而言是很关键的，想要补充维生素的话，适当的吃圆生菜就能够起到一定帮助。

2、圆生菜富含碳水化合物

圆生菜中的碳水化合物含量也是很高的，碳水化合物可以起到促进人体新陈代谢的作用，能够让人体的体质得到增强，免疫力得到增加，所以如果自己体内缺少了碳水化合物的话，那么一定要及时的进行补充才行，要想补充碳水化合物的话，很多食物都是可以选择的，但是如果能够吃一些圆生菜的话，那么补充碳水化合物的效果是很明显的。

3、圆生菜富含镁元素

镁元素也是圆生菜中的重要组成营养物质之一，这种微量元素也是构成人体健康所必需的一种营养物质，在平时生活中，我们可以通过补充美元素来提高我们的身体素质圆生菜中就含有大量的镁元素，这对于表补充镁元素的人群来说是非常理想的选择，效果是非常不错的。

圆生菜的营养价值确实挺高的，不仅含有很多维生素，还含有碳水化合物和美元素，所以平时吃一些圆生菜来为身体提供一些营养是比较有效可行的。

圆生菜的功效与作用

有很多蔬菜爱好者特别喜欢吃一种蔬菜，就是圆生菜，这种蔬菜确实很有特点，不仅口感很清爽，而且富含的营养比较多，此外圆生菜还具备很多的功效与作用，接下来我们就来详细的了解一下有关圆生菜的功效与作用。

1、圆生菜可以促进消化

圆生菜最大的功效与作用就是可以促进消化，消化不良是很多人都出现过的问题，出现消化不良的话，那么是需要注重饮食安排的，要以清淡饮食为主，而且要经常吃一些新鲜的蔬菜，不过对于蔬菜不知道该如何选择的话，那么建议大家选择吃一些圆生菜，圆生菜中的一些营养物质，可以有效的促进消化，让我们的排便更加的快速。

2、圆生菜可以保护皮肤

圆生菜还可以保护皮肤，这也是圆生菜的一大特点，圆生菜中的碳水化合物和水分含量都是比较高的，通过补充这些营养物质可以让我们的肌肤得到很好的养护，有些人的皮肤比较粗糙，其实主要是因为缺少了水分和碳水化合物，所以要想保护皮肤的话，选择吃圆生菜也是很有效果的。

3、圆生菜可以利尿

圆生菜还具有非常显著的利尿作用，有些人的小便不畅，这是需要得到重视的，如果情况严重的话，还需要接受必要的治疗，在平时生活中注重饮食的安排很重要，要适当的吃一些有利于排尿的食物，选择吃圆生菜就是很有效果的，圆生菜中的一些有效物质能够促进排尿，对于小便不畅的人是很有益的。

圆生菜的功效与作用确实比较多，既能够促进消化又可以保护皮肤，还能够用于利尿，所以这种蔬菜是非常值得大家经常吃的，能够改善我们的健康。

圆生菜怎么吃

圆生菜怎么吃圆生菜其实就是生菜的一种，这种蔬菜的品质非常好，营养特别的多，所以深受人们的追捧，那么圆生菜怎么吃呢?这次很多人都比较想知道的问题，下面本文将为大家做出详细的讲述说明，希望能对大家提供参考。

1、做成清汤

圆生菜可以用来做成清汤，把圆生菜做成清汤来吃的话是比较清淡的，虽然在口味上面吃起来并不是那么的鲜美，但是营养价值方面是特别高的，而且制作起来也是超级方便的，只要准备一颗新鲜的圆生菜，洗干净以后把叶子取下来切成差不多大小的块状，放入锅中加入水，然后再放入盐，直接煮成清汤后就可以了。

2、清炒食用

如果平时比较喜欢把蔬菜炒着吃的话，那么把圆生菜炒着吃也是很爽口的一种吃法。只要准备一颗新鲜的圆生菜，洗干净以后切成条状或者块状锅里面放入植物油烧的，然后将切好的圆生菜放进去翻炒，只要撒入少量食用盐翻炒入味炒熟炒香后就直接可以吃了。清炒圆生菜是比较纯正的一种吃法。

3、凉拌着吃

圆生菜除了做汤或者清炒以外，还可以用来凉拌，凉拌圆生菜也是比较值得制作享用的一道美食，首先需要准备适量的圆生菜，将其洗干净以后切成条状，锅里面放入水烧，热烧开以后将圆生菜放进去煮，大概三分钟后捞起来放凉，然后放到碗里面，加入适量的油和适量的盐，以及少量的醋，搅拌均匀后就可以开吃了，凉拌圆生菜具有开胃健脾的作用。

圆生菜的各种吃法都是别具特色的，不管是做汤还是清炒或者凉拌，味道方面绝对是让人很满意的，而且在营养功效方面也是比较突出的。

孕妇可以吃圆生菜吗只要是孕妇，都是比较在意自己平时所吃的食物的，即使是在吃蔬菜的时候也会有一些考虑，那么孕妇可以吃圆生菜吗?很多的孕妇对此都很疑问，下面就让本文来为孕妇朋友们做出详细的介绍说明，希望能对孕妇提供帮助。

1、孕妇可不可以吃圆生菜

对于孕妇朋友来说，合理的选择自己所吃的食物确实是很有必要的，因为所吃的食物直接影响到自己的健康和肚子里面胎儿的健康，平时所吃的食物应该要选择绿色健康的，而且要适当的摄入营养，这样才能够满足身体所需，才能够促进宝宝的生长。圆生菜其实是非常不错的选择，因为圆生菜就是属于绿色营养的一种蔬菜，所以孕妇是可以吃圆生菜的。

2、孕妇吃圆生菜的帮助

孕妇在平时适当的吃一些圆生菜，确实有助于促进自己的身体健康，因为在圆生菜中含有很多的碳水化合物和很多的水分以及不少的微量元素，这些营养物质对于孕妇而言是比较有益的，不仅能够满足自己的身体需求，而且还可以促进自己的胎儿生长发育。

3、孕妇吃圆生菜的方法

如果孕妇想吃一些圆生菜的话，那么建议在平时把圆生菜用来做成汤，这样的话吃起来会比较的清淡一些，而且也便于营养的消化和吸收，当然除了做成汤以外，孕妇朋友们还可以把圆生菜做成炒菜，或者是凉拌菜，不管是哪一种做法都是比较营养的，而且口味上面也不差，孕妇朋友们都可以尝试。

孕妇是可以吃圆生菜的，通过以上的讲述大家也应该有了相应的，认识了孕妇朋友，适当的吃一些圆生菜带来的好处还是挺多的，而且吃法也是有很多种的。

哺乳期能吃圆生菜吗对于哺乳期的女性来说，应该要慎重的选择自己所吃的食物，尤其是在吃一些蔬菜的时候，也是需要合理得当的，那么哺乳期能吃圆生菜吗?很多的女性对此并不了解，下面本文将为大家做出正确的介绍。

1、哺乳期能不能吃圆生菜

对于哺乳期的女性来说，选择合理的食物来吃的话确实是非常重要的，应该要多吃一些有利于奶水分泌的蔬菜，这样的话是比较适合的圆生菜，其实就是这么一种蔬菜，其中含有的一些营养物质比较多，而且还可以促进乳汁分泌，很多女性在哺乳期都会出现奶水偏少的情况，那么制作一些圆生菜的菜肴来吃的话，是可以起到一定催奶作用的。

2、哺乳期吃圆生菜的好处

哺乳期的女性选择吃一些圆生菜，确实对自身的健康很有帮助，不仅能够为身体补充一些所需要的营养，比如碳水化合物和水分，此外还可以起到促进奶水分泌的作用，有一些哺乳期的女性朋友们的奶水比较少，那么就需要通过补充一些营养来促进，圆生菜就是很好的选择，通过吃圆生菜的菜肴能够让自己的奶水增多。

3、哺乳期吃圆生菜的方法

想通过吃圆生菜来促进乳汁分泌的话，那么可以选择把圆生菜用来煲汤喝，这样的话可以使营养被人体充分吸收，而且也便于肠道的消化。单独做成汤是可以的，当然为了使效果更好的话，可以配合一些肉做成汤，比如和鲫鱼一起做成汤来喝的话，就能够很好的让自己的奶水分泌。

哺乳期是可以吃圆生菜的，而且哺乳期吃圆生菜能够起到促进乳汁分泌的作用，所以哺乳期的女性在平时可以制作一些圆生菜的汤类菜肴来食用。

圆生菜可以减肥吗有不少朋友对于一些蔬菜都是非常感兴趣的，喜欢吃蔬菜的原因不光光是因为蔬菜很营养，而且有些蔬菜确实可以带来一定的减肥作用，那么圆生菜可以减肥吗?不少朋友对此都很疑问，下面本文将为大家详细讲述。

1、圆生菜可不可以减肥

圆生菜是一种非常营养绿色的蔬菜佳品，这种蔬菜的营养价值确实很高，虽然它有充分的营养在里面，但是它含有的热量是非常低的。要知道低热量的食物是有助于减肥的，所以圆生菜是可以起到减肥作用的，如果平时比较注重减肥的话，那么可以恰当的吃一些圆生菜，一般来说都是可以收获一定效果的。

2、减肥吃圆生菜的益处

想要减肥瘦身的人，平时适当的吃一些圆生菜的话，确实能够抑制脂肪的堆积，因为在圆生菜中不仅含有很低的热量，而且没有任何的脂肪成分，这种非常绿色天然的蔬菜是很少见的，减肥的人可以适当的吃一些，而且吃圆生菜的话非常便于肠道的消化和吸收，还能够促进排便。

3、减肥吃圆生菜的方法

在减肥期间选择吃圆生菜的话，尽量把圆生菜做成凉拌菜来吃，因为这样的话非常美味，而且也非常的容易消化，对于减肥也能起到一定的帮助，还可以控制自己的食欲，所以想要在减肥期间吃圆生菜来帮忙，那么就选择将它凉拌，当然除了凉拌以外也可以用来做成汤的，这也是很值得尝试的做法，但是尽量做成清汤，单独做汤比较适合肥胖的人吃。

圆生菜是可以起到减肥作用的，因为圆生菜的热量非常低，不仅可以帮助我们减肥，还可以促进消化，可以选择把圆生菜用来做成凉拌菜或者是清汤类的菜肴享用。

圆生菜可以生吃吗相信很多人都吃过生菜，特别是我们在吃汉堡包的时候，里面就夹有生菜，而且是生的生菜，那么圆生菜可以生吃吗?很多人都这样问，接下来就让本文带领大家一起来了解一下，希望可以给各位提供正确的参考。

1、圆生菜可不可以生吃

圆生菜确实是比较具有营养的一种蔬菜佳品是比较绿色天然的，吃圆生菜对于我们的身体健康而言，确实能起到一定的补益作用，但是这种蔬菜是需要进行煮熟后才能吃的，如果生吃的话，对于肠道可能会造成一定的刺激，所以圆生菜不可以生吃，尤其是对肠胃功能不好的人来说，更要避免将圆生菜生吃。

2、圆生菜生吃的影响

如果把圆生菜生吃的话，那么会增加自己的消化负担，因为生的原生在吃到肚子里面以后不太容易被消化，其中的一些物资也很难释放出来，所以大家吃圆生菜的话，一定要把它煮熟煮透了以后再吃，生的情况下是不可以吃的，而且生的圆生菜中可能会携带一些细菌，这样的话对健康是非常不利的。

3、圆生菜的正确吃法

圆生菜其实是有很多做法的，大家只要不生吃的话，都可以将其做成各类菜肴，可以做成清炒圆生菜，或者是把它做成凉拌圆生菜，但是基本的原则就是要把它烧熟了以后吃，因为烧熟了以后吃才能够品尝到纯正的味道，才能够吸收很多的营养，才有利于肠道的消化和吸收，大家可以随心所欲的将圆生菜做成自己爱吃的菜肴。

圆生菜是不可以生吃的，如果生吃的话，那么不利于肠道的消化吸收，对身体健康有一定的影响，大家一定要把圆生菜烧熟了以后再吃。

扩展阅读：圆生菜

生菜有什么营养

生菜营养价值

生菜性质甘凉，清热、养胃等功效。 

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人正常细胞产生干扰素，提高人的免疫力。

生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质。

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

生菜中含有丰富的维生素C，具有一定的美白的功效。

生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。

生菜含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃功能。

生菜菜谱

凉拌生菜

材料：生菜，辣椒粉，酱油，米醋，白糖，葱花。

做法：①先在辣椒粉里放酱油、米醋和白糖。②把生菜洗净，捞出后，把水沥干。③把葱花、生菜和佐料酱一同拌匀即可。

素炒生菜

材料：生菜，姜丝，盐，生抽，葵花油。

做法：①生菜手撕，姜切姜丝。②锅里放入葵花油烧制5成加入姜丝，再加入生菜。③等生菜变软，加入盐、生抽。④大概2分钟后可以起锅。

蚝油生菜

材料：生菜200克，大蒜2个，蚝油2大匙，清水2大匙。

做法：①生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎。②开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟，取出后沥干水分，码放在盘内。③炒锅倒底油，放蒜末炒香。加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可。

蒜蓉生菜

材料：生菜1斤，蚝油2汤匙，蒜头3粒，生油1汤匙。

做法：①生菜洗干净后，用盐水泡半小时，蒜头剁成蒜蓉。②烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分。③热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下。④生菜装好碟，把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面。吃的时候，用筷子拌匀。

麻酱生菜

材料：芝麻酱，生菜，苦瓜，胡萝卜，生抽，盐，味精。

做法：①取出适量的芝麻酱，在中间加入生抽、盐、味精和适量的水，充分搅拌均匀，将芝麻酱泄开。②将苦瓜切成一厘米厚度的段，将中间的瓜瓤掏空，放入加入少量的油和盐的水中焯一下，煮开后两分钟捞出冲凉备用。③准备一些胡萝卜丝。④将生菜洗净后分成小段，取出一片生菜叶，中间放入几条胡萝卜丝，将生菜叶卷起，再在外面加一片生菜叶接着卷。⑤将卷好的生菜用焯过水的苦瓜圈套住，理一下，将下面多余的部分切去，同样方法做好剩余生菜。⑥码放在盘中，芝麻酱放入准备好的小蝶中一起装盘。

生菜炒虾仁

材料：生菜，虾仁，大蒜，盐，味精，香油，蚝油。

做法：①油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒。②然后放入生菜、盐、味精和蚝油继续翻炒，炒到7至8成熟。③最后点点香油出锅。

排骨生菜汤

材料：排骨600克，生菜200克，葱20克，姜10克，盐5克。

做法：①排骨洗净，将排骨加入少许的冷水，煮开，去掉浮沫。②重新放入高压锅中，加入葱姜段。③水开20分钟后加入生菜，即可关火。

剁椒生菜

材料：圆生菜，剁椒，蚝油，油，生抽，盐，糖。

做法：①圆生菜洗净撕成片，炒锅放油，油热后放剁椒炒下。②放调好的汁水，蚝油、生抽、盐、糖放一起调好。③放生菜翻炒几下就可以出锅了。

生菜鸡粥

材料：鸡肉，生菜，香菜，大米，盐，油，糖，淀粉。

做法：①把鸡斩件，加入淀粉，盐，油，糖腌制。②生菜香菜切碎。③把米开水下锅煮，煮半个小时后加入鸡肉一起煮，小火熬一个小时。④加点油，加入香菜、生菜即可。

腐乳生菜

材料：生菜400克，油适量，腐乳2块，姜蒜10克，糖少许。

做法：①生菜洗净沥干水，腐乳2块，姜蒜切成米。②热锅凉油，把姜蒜米爆香，接着放入生菜大火翻炒。③炒至断生，加入研碎的腐乳汁，这时要少加一点点的糖提提味，大火翻匀就立即出锅。

圆的生菜怎样做好吃

圆生菜的做法有很多种，比较出名的做法就是炝生菜了，炝是一种特殊的厨艺，当然圆生菜作为食材的做法非常多，我们可以用圆生菜来做汤，也可以用圆生菜来炒肉和凉拌，圆生菜也可以做成寿司等。圆生菜我们也叫做是球生菜，这个名字我们就能想到外形。
圆生菜的营养价值很高，圆生菜里面含有丰富的维生素，这些维生素都适合人体的吸收，圆生菜可以用于食疗，常吃圆生菜有养肝和养胃的功效呢。
白灼生菜
材料
球生菜(西生菜)、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐。
做法
1、球生菜一颗，注意要选择那种叶片包的紧密的;把根部抠掉;
2、在火上，热水里焯水，正面反面各烫一会儿;注意水中要加点盐，保证娇嫩的色泽，还要避免时间太久~~可以用勺子把热水不断的浇到菜上，保证两面受热均匀;烫好后，放在盘中表面上切几刀以便于进味儿;再把事先准备好的葱姜丝摆在菜上(葱姜丝切好后浸在冷水中片刻，可以去掉辛辣味)
3、准备调料汁：生抽、料酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少些，否则会抢味道，生抽适量，用它来挑这道菜的咸淡;在锅中放少许色拉油烧热后把准备好的调料汁放进锅里烧开，浇到菜上，就可以了。
炝生菜
材料
主料
生菜200克
辅料
葱花5克生抽3毫升
酱油2毫升醋2毫升
盐1克鸡精0.5克
红尖椒1个橄榄油少许
做法
1.将红尖椒切成末备用
2.热锅冷油，待油微微烧热，下红尖椒稍微煸炒，然后和红尖椒油一起留着备用
3.将生菜洗净，沥干表面的水分
4.把生抽，酱油，醋，盐，鸡精，红尖椒油混合的调料拌匀，淋在生菜上，再加一点点油
备注：用橄榄油凉拌，营养又健康
上文我们介绍了什么是圆生菜，我们知道圆生菜也叫做是球生菜，我们可以用圆生菜来做出很多经典菜来，例如可以做成炝生菜，白灼生菜等，可见圆生菜使用范围之广，上文也介绍了几道圆生菜做成的菜肴，我们可以学下下后自己在家自制。