什锦炒蝴蝶面的做法(蝴蝶面的做法，蝴蝶面怎么做好吃，蝴蝶面的家常)

什锦炒蝴蝶面的做法

蝴蝶面营养价值丰富，口味鲜香，因此受到了人们的一致好评，铺店面有很多种特色的做法，如果能够把蝴蝶面做成什锦炒蝴蝶面的话，那么大部分朋友都非常喜欢，下面我们就来聊一聊具体的制作方法。

什锦炒蝴蝶面的做法

1、什锦炒蝴蝶面的用料

要想做出正宗口感的什锦炒蝴蝶面，那么在制作前对于用料的选择是比较有讲究的，需要精细用料，只有这样才能做出正宗的营养美味。需要准备适量的蝴蝶面，具体的量根据所吃的人数来决定，另外需要准备50克胡萝卜，50克青椒，50克南瓜和50克玉米粒以及20克黄油，5克盐，一根腊肠。

2、什锦炒蝴蝶面的做法步骤

首先需要将准备的胡萝卜，青椒，南瓜全部都清洗干净，然后把皮削掉，将里面的籽去掉，切成小丁状，将准备的腊肠洗干净后切成片在锅里面放入水，将水烧开后把蝴蝶面放进去煮，大概10分钟煮软以后将其捞出来沥干水分，在锅里面放入20克黄油，等油烧化以后，再把之前备好的胡萝卜，青椒，南瓜放里面翻炒，最后撒入盐炒入味后即可。

3、什锦炒蝴蝶面的特点

这道什锦炒蝴蝶面做好以后非常的鲜香可口，可谓是色香味俱全的一道面食，虽然这是属于面食的一种，但是这不是普通的面食，不管是在营养上还是在口味上，都比普通的面食要更加的具有特色，而且什锦炒蝴蝶面非常便于我们肠道的消化和吸收，所以这道面食是不容错过的。

如果大家想制作什锦炒蝴蝶面来吃，却不知道该如何下手的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行制作，希望本文的讲述能对各位提供有效参考。

蝴蝶面的做法，蝴蝶面怎么做好吃，蝴蝶面的家常

蝴蝶面的做法
1.胡萝卜、菠菜、紫甘蓝榨汁过滤待用
2.面粉分四份，每份加少许盐，三份用蔬菜汁和成彩色面团，一份用清水和成白色面团，揉至手光面光盆光
3.将4个面团擀成较厚的面片
4.将面片裁成统一大小，分层重叠起来，静置半小时
5.将重叠的面片裁成0.2厘米宽长条，拼接成一条较宽的面片
6.将拼接的面片擀成0.1厘米厚的面皮，用波纹刀裁去毛边成长条状
7.将长条面皮用波纹刀裁成适当大小的面块
8.用筷子在面块中央部位一夹成型，下锅煮熟即可

蝴蝶意面的简单做法

导语：什么都是自己做的好，安全又放心。意面你会做吗？接下来我就为大家介绍蝴蝶意面的简单做法，欢迎大家参考！

【蝴蝶意面的简单做法】

准备材料：

西红柿，洋葱，红酒，黄油，肉酱肉沫。

做法：

1. 蝴蝶面当然是要准备好现成的'，肉沫剁好备用，西红柿和洋葱洗干净备用。拿出汤锅把西红柿放进去烫一下后水留着，放一点盐下去。

2. 往烫过西红柿的水里放入蝴蝶面，水沸腾后转为中火煮6分钟左右。这时候可以开始准备酱料，而烫过的西红柿要把皮去掉，切丁备用，洋葱也切丁备用。

3. 这时候看锅里蝴蝶面的颜色煮得如果变浅了就可以关火了，关火后面再泡一会。面煮好了，酱料要开始制作了，把锅烧热放一些黄油，把洋葱丁放进去小火炒一会。洋葱炒好后西红柿丁也放下去炒直至出红油就可以把肉沫放下去了。

4. 都差不多的时候可以把红酒加进去盖上锅盖煮一分钟，然后加点清水转中火再焖煮16分钟左右，快好的时候可以放盐了，也可以放点白糖。

5. 还可以加入一些淀粉口感更好哦，而肉酱制作好后，可以看看蝴蝶面如何了，如果蝴蝶面泡到颜色发白了就可以捞出来了。捞出后把制作好的肉酱洒在蝴蝶面上就可以享用啦~

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