糖尿病可以吃鲢鱼吗(糖尿病患者如何食疗？中医专家教您这样吃)

糖尿病可以吃鲢鱼吗

鲢鱼在食用的时候也是需要顾及到人群的问题的，因为并不是说所有的人群都是可以去食用鲢鱼的，一些患有特殊病症的患者在食用了鲢鱼之后可能会导致自身的症状加重的，所以在平时生活中食用鲢鱼的时候还是需要注意一些的，那么接下来我们就一起来看看在生活中患有糖尿病的人群是否可以食用鲢鱼，我们一起来看看吧。

糖尿病可以吃鲢鱼吗

糖尿病患者是可以食用一些鲢鱼的，但是尽量适当，不要食用的过多，因为鲢鱼当中含有的脂肪含量和胆固醇含量还是对糖尿病患者的病情有着一定的影响的，所以尽量适当食用即可，在生活中我们食用的鲢鱼是属于一种极好的补充胶原蛋白的食材，对于很多爱美的人士来说在平时生活中适当的食用一些鲢鱼的话是可以帮助自身的肌肤起到一定的维护的作用的，是属于女性朋友极好的食材选择，糖尿病患者也是可以食用的，因为鲢鱼当中含有的一些营养物质被糖尿病患者吸收利用之后对其身体也是有着很好的维护的作用的，所以在平时生活中糖尿病患者也可以尝试着去食用一些鲢鱼的，但是适量即可，不要食用过多。

糖尿病患者的话也可以食用鲢鱼的，因为鲢鱼当中含有的一些营养物质对于糖尿病患者来说也是有着很好的维护自身身体健康的作用的，但是不建议食用过多，因为鲢鱼中含有的脂肪和胆固醇含量都是极高的，食用过多的话也是会对糖尿病患者造成一定的不利的影响的，所以在平时生活中的话是需要注意的。

糖尿病患者如何食疗？中医专家教您这样吃

糖尿病知识问答

撰文　徐　远

编辑　保健君

欢度中秋 喜迎国庆 《 中老年保健杂志》祝您阖家团圆幸福安康

糖尿病饮食疗法中医有哪些特点

人们常说“民以食为天”，足见饮食在日常生活中的重要性。糖尿病患者尤其应该注意饮食调养。

临床上中医在给糖尿病患者制订饮食方案时(如摄取不同量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素、维生素和水等)，与现代营养学的理念是一致的。与此同时，中医还有其独特之处，即中医不细论食物的具体营养成分，而主要是根据食物的性、味、归经、升降浮沉将食物进行分类。

中医为糖尿病患者选用食物时，会根据每位患者的具体病情及体质差异、不同季节、地理环境等，提倡以偏纠偏，避免损害脏腑功能，尽量协助药物缓解病痛。

总之，平衡观是中医糖尿病饮食疗法的基本原则。

糖尿病患者能吃寒凉或温热食品吗

糖尿病患者能不能吃寒凉或温热食品，不能一概而论，这需要中医大夫辨证后方能决定。

举一个真实的例子。我曾在门诊遇到过夫妻俩都患有糖尿病，通过辨证我嘱咐妻子不要吃寒凉食品，丈夫不能吃温热食品。他们不解，为什么患的都是糖尿病，饮食禁忌却截然不同呢？

这是因为中医会根据每个人体质或者症候的不同，选择不同“性”的食物。对于有寒象，如怕冷、大便稀溏、易腹泻等，或属于阳虚体质者，医生会提醒他们最好选温热性食品，即所谓的“寒者热之”。而对有热象，如手足心热、遇热多汗、口舌生疮、身起红疹、大便秘结等，或属于阴虚体质者，就要尽量选偏于寒凉性质的食物，即所谓“热者寒之”。

这就解释了为什么夫妻俩同病不同食。

怎样区别寒凉食品或温热食品

中医认为，食物有 凉、寒、温、热 四种性质，也称“四性”或“四气”，把能缓解寒象的食品归为温热性食品，能减轻热象的食品归为寒凉性食品。

寒与凉、温与热之间仅仅是程度上的不同，相比较而言，米、鸭肉、丝瓜、柚子性凉，绿豆、螃蟹、苦瓜、梨、冰水性寒，炒面、牛肉、韭菜、桂圆性温，炸油条、驴肉、辣椒、榴梿性热，凡此种种不一一列举。

寒凉食品和温热食品各有何功效

生活中为了便于选用，常把食品分为寒凉及温热两大类。 寒凉食物 多能协助清热泻火、通便解毒、清化热痰、清心除烦等，但易伤阳气； 温热食物 多能协助散寒、温经、通络、除痹等，但易伤阴精。所以，在选择食物时，结合自身情况扬长避短才好。

什么是阳虚体质

阳虚体质 由于阳气不足，常表现有喜暖畏寒、手足不温甚至冰冷等寒象，可伴有肌肉松软不实、气短、自汗、神疲乏力、喜热饮食，舌淡胖嫩、脉沉迟。阳虚体质者易外感风寒，耐夏不耐冬等。

什么是阴虚体质

阴虚体质 由于阴精不足、虚热内扰，常表现有口燥咽干、五心烦热等热象，可伴有形体偏瘦、颧红、鼻干、眼干、大便干燥、盗汗，喜冷饮，舌红少津、脉细数。阴虚体质者遇暑热、燥邪易“上火”，耐冬不耐夏等。

阳虚者不宜多用的食品有哪些

阳虚之人应少吃寒凉食品，如 鸭肉、鸭血、兔肉、甲鱼、螃蟹、蛤蜊、荞麦、绿豆、绿豆芽、苦瓜、黄瓜、苦菜、生萝卜、马齿苋、鱼腥草、冰菜、柚子、梨、火龙果等，以避免雪上加霜。

鱼腥草

根据“春夏养阳”的原则，即使盛夏也不要过食凉菜、瓜果、冷饮等生冷，及肥猪肉、油炸及黏腻制品等，少喝绿茶以及菊花、薄荷、金银花、槐花等寒凉饮品，以保护阳气。

金银花

阴虚者不宜多用的食品有哪些

阴虚之人不宜过食温热食品，如 鹿肉及制品、驴肉、狗肉、羊肉、牛肉、虾、鳝鱼、鲫鱼、辣椒、青椒、胡椒、花椒、肉桂、小茴香、芥末、葱姜蒜、洋葱、韭菜、茴香、榴梿、荔枝、橘子、桂圆等，以避免“火上浇油”。

榴梿

阴虚体质者宜时时护养阴精，忌食辛辣助火之品，少用白酒、黄酒、红茶、姜茶等温热饮品；另外，不要过食肥甘厚味，调养宜缓，防过于滋腻损伤脾胃。

姜茶

哪些食物属于平性食物

平性食物寒热倾向不明显，多具有滋养补益作用，无论哪种体质均可作为常用食品。平性食物中可以作为 主食 的有 小麦、小米、粳米、玉米、薏米、黄豆、大豆、扁豆、莲子、山药、芋头、马铃薯、红薯等； 蛋白质食物 如 猪肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋、鲤鱼、鲢鱼、鳕鱼等； 蔬菜 如 大( 小)白菜、卷心菜、番茄、茼蒿、花菜、葫芦、蘑菇、香菇、胡萝卜、西红柿、百合、黑木耳等； 水果 如 枇杷、杨梅、苹果、猕猴桃、柑子等。

上述仅是部分食品针对“性”给出的提示，生活中不宜拘泥。比如阳虚之人可偶尔吃螃蟹，虽然螃蟹寒凉，但佐姜食用，或加辣椒烹炒，皆可以减轻其寒性，避免寒伤脾胃阳气，诸如此类，可以举一反三。当然，若能根据具体情况，遵医嘱调配饮食更好。

徐远

教授，中日友好医院内分泌科二病区主任医师。中国民族医药学会疑难病分会副会长，中华中医药学会糖尿病分会常务委员，世界中医药学会联合会糖尿病专业委员会常务理事，北京市双百工程指导老师等。

专业特长:擅长用补脾益肾，调整脏腑功能；疏肝解郁，调畅气机；活血化瘀通络等一系列方案调理患者。中西医优势互补，预防和治疗糖尿病及其各种慢性并发症（糖尿病肾病，糖尿病心脏神经、胃肠神经、周围神经病变等）、代谢性疾病（肥胖、高血压、血脂异常、脂肪肝、高尿酸血症等）。崇尚未病先防，已病防变。注重糖尿病知识的个体化宣传教育及 健康 生活方式的指导。

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糖尿病人适合吃什么食物和水果

　糖尿病食物和食谱
1、水果类：
苹果：性凉，味甘，有的品种略酸，具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效。
梨：性寒，味甘，微酸，属凉性水果。具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。主治热病烦渴、肺热咳嗽、痰多、小儿风热、喉痛失音、眼赤肿痛、大便秘结、小便黄少等症。
桃：桃子性温，味甘、酸。桃子因含丰富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、润肠、活血、消积、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效。主治津伤肠燥便秘、经闭、虚劳咳喘、瘀血肿块、阴虚盗汗、冠心病等症。桃子还具有“益颜色、解劳乏”之功效，前人也有“常吃桃子能驻颜”之说。适用于老年体虚及美容。用桃树枝丫间的桃胶煎茶饮服，可治糖尿病和高血压。
橙子：果肉性凉，味酸。具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效。主治热病伤津、身热汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、纳呆脘闷、酒醉口渴等症。
柚：性寒，味甘、酸。具有下气消痰、健胃消食、水肿止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食积不化、慢性咳嗽、痰多气喘、咽喉痒痛、热病口渴等症。据实验证明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，对病毒感染还有抑制作用。同时，有人认为柚子新鲜果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，保护心血管的作用，糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。
荔枝：性温，味甘、酸。具有补气健脾、养血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止泻等功效。主治脾虚久泻、呃逆不止、血虚崩漏、小儿遗尿、瘰疬、疔毒、痘疹等症。
樱桃：性温，味甘。具有益气补虚、脾胃功能失调、发汗、祛风透疹、解毒、滋肤美颜等功效。主治缺铁性贫血、瘫痪、四肢麻木、风湿性关节炎、痛风、腰背疼痛、冻疮、贫血、烧烫伤等症。因其中含有果胶，能增加胰岛素的分泌量，可使血糖下降，有治疗糖尿病作用。
杨梅：性温，味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止呕、消信、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能失调、糖尿病等症。
糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓。
2、五谷杂粮类：
小麦：功效：小麦性凉，味甘。具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。
燕麦：又名皮燕麦、雀麦、野麦。功效：燕麦性温，味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效，或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产，故孕妇禁食。
荞麦：又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。功效：荞麦性凉，味甘。具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症；外用可清热解毒。由于荞麦中含有红色荧光素，花中尤多，部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病)，如耳、鼻等处发炎肿胀，眼结膜炎，咽炎，喉炎，支气管炎等，应当引起注意。因其性寒，食之能动寒气、发痼疾，患皮肤过敏及脾胃虚寒者禁食。
小米：功效为性凉、味甘、咸。具有清虚热、补虚损、健脾胃等功效。主治病后、产后体虚、脾胃虚弱、不思饮食、呕吐泄泻、小儿消化不良、口干烦渴等症；还有滋阴液、养肾气的功效，可治消渴口干、腰膝酸软、止泄痢、利小便；外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。小米为碱性食物，因此，风湿病、痛风、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不会有任何不适。
玉米：功效是性平，味甘。具有调 中开胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。
大豆：大豆性平、味甘。具有补虚清热、利便、除湿、健脾、宽中等功效。主治面黄体弱、胃中积热、水肿、小便不利、风湿痹痛、习惯性便秘等症。黄豆有“宽中下气、利大便、消肿毒”的功效。常服可防治高血压、动脉硬化、糖尿病等病症。
黑豆：黑大豆性平、味甘。具有补肾滋阴、补血活血、除湿利水、祛风解毒等功效。主治肾虚消渴、不孕不育、耳聋、盗汗自汗、产后诸疾，中风脚弱、血虚目暗、下血、水肿胀满、脚气、黄疸浮肿等症。还可治风痹筋挛、骨痛。
薏米：性凉、味甘、淡。具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等功效。主治水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、小便短赤、筋脉挛急，肺脓肿、肠痈、阑尾炎、热淋、石淋消渴等症。
绿豆：性寒、味甘。具有清热解毒、消暑利尿等功效。主治热痱疮痈、各种水肿、水火烫伤、乳痈、消渴、痄腮、暑热烦渴，降血脂及各种中毒等症。并有抗过敏功效，可治荨麻疹等变态反应性疾病。
豌豆：性平，味甘。具有和中下气、解毒利水等功效。主治小便不畅、下腹胀满、产后乳汁不下、糖尿病、脚气、痈肿等症。
豇豆：性平、味甘。具有健脾补肾功效。主治食积、腹胀、小儿消化不良、嗳气、糖尿病、带下等症。外用可消肿解毒。
扁豆：性平，味甘。具有祛暑、化湿、健脾和中等功效。主治暑湿杂症、脾虚泄泻、赤白带下，小儿疳积等症。
豆腐：性凉、味甘。具有宽中和胃、生津润燥、清热解毒等功效。主治目赤、消渴、便秘、咽痛、肺热痰多、胃火口臭等症，并解硫、碘、酒精中毒。
豆腐皮：又名腐竹、豆腐衣、千张。性平、味甘、淡。具有清肺养胃之功效。主肺热咳嗽、热病伤津、大便干结消渴等症。
3、水产类：
1、青鱼：又名黑鲩、螺蛳青、青鲩、乌鲭等。肉性平，味甘。具有补气养胃、醒脾、化湿利水、祛风除烦等功效。主治脾胃虚弱、食少乏力、脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。青鱼胆汁有清热解毒作用。
2、泥鳅：性平味甘。具有补中益气，祛风利湿，解毒消炎等功效。《本草纲目》说：“泥鳅暖中益气。”主治湿热黄疸、阳痿早泄、体虚乏力、消渴、小儿盗汗、病毒性肝炎、痔疮、手指疔、疥癣和慢性溃疡久不愈等症。本品补而能清，属虚者可用，兼有者更适宜，为肝胆疾病、糖尿病、泌尿系统疾病的调养佳品，但不宜过食，过食腹胀痛，肝病有肝昏迷倾向者忌食。
3、蚌：性寒、味甘、咸。具有滋阴清热、明目解毒等功效。主治烦热、消渴、崩漏带下、痔瘘、目赤、咳嗽、胃热呕恶、酒毒、湿疹、肾虚等症
4、蚬：性寒，味甘、咸。具有清热、利湿、解毒、消肿的功效。主治小便涩痛、目赤肿痛、痰喘、反胃、消渴、黄胆、湿毒、脚气、疔疮肿等症。
5、黄鳝：肉性温、味甘。具有补中益气、祛湿、祛风止痉、强筋骨等功效。主治腹冷便溏、身体虚弱、内痔出血、阳痿早泄、脱肛、子宫脱垂、虚劳咳嗽、消渴下痢、筋骨软弱、化脓性中耳炎等症。
6、蛤蜊：性寒、味咸。具 有滋阴润燥、利水消肿、化痰软坚等功效。阴虚消渴、水肿崩漏、带下、失眠、腰酸、尿少、痰饮、痔疮、淋巴结肿大、甲状腺肿大等病症。因其性寒，故阳虚体质、脾胃虚寒、腹痛、泄泻患者不宜食用。不能多食，多食有破血作用。
7、海参：性温，味咸。具有补肾益精、养血润燥、强阳、滋阴、调经、养胎、利产等功效。主治精血亏损、病后虚弱、消瘦乏力、阳痿、梦遗、早泄、小便频数、各种失血后贫血，以及催奶、外伤出血、肠燥便秘、肺结核、神经衰弱等症。
海参中所含的海参素能抑制多种霉菌和某些肉瘤；海参能防护宫颈癌放射治疗的直肠反应。
海参所含的软骨素硫酸具有“驻颜 ”抗衰老的作用。海参还可以提取结构类似皂甙的毒素，对于中风的痉挛性麻痹有效。
由于海参性温，不宜多食，尤其脾胃虚弱、痰多便泄的人，应该少食或者不食。
8、田螺：肉性寒，味甘。具有清热利尿、消暑解渴、滋阴养肝等功效。主治小便不利、湿热、黄疸、痔疮、目赤、便血、中耳炎、肾炎、消渴等症。田螺肉性寒，不易消化，过食容易令人腹痛泄泻，解救方法可用木香磨酒解之。
4、其他产品
1.蜂胶：巴西蜂胶具有很好的预防和治疗糖尿病的效果，可以增强体力，增强免疫力，能对抗因糖尿病引起的伤口不易愈合和溃疡症状。
2.南瓜籽油：德国营养学家经过长达8年的研究发现南瓜籽油有独特的营养和功效： 1. 含有多种不饱和脂肪酸，主要是B-Sitostesin和亚麻油酸等，能有效处理人体内脂肪、胆固醇、对防止动脉硬化，糖尿病有很好的疗效。

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