红菜苔是什么季节的(红苔在北方什么季节种植)

红菜苔是什么季节的

红菜苔这种食材的话也不是说所有的季节都是有的，在一些特定的季节里面红菜苔是属于当季菜的，食用口感和食用价值都是属于极佳的状态的，所以在平时生活中购买的时候还是需要注意的，那么接下来我们就一起来看看红菜苔究竟是属于什么季节的蔬菜，我们一起来看看吧。

红菜苔是什么季节的

红菜苔的话其实属于冬季和春季的时候特有的蔬菜，一般来说在霜降之后的红菜苔的食用口感极为的鲜嫩肥美，在这个时候购买一些红菜苔食用的话才可以很好的品尝到红菜苔也有的鲜嫩，而且红菜苔本身是属于极为耐寒的蔬菜，在冬季的时候进行种植可以不用担心因为低温或者是霜雪的原因导致红菜苔出现低产量或者是被冻损坏的情况发生的，在冬季的严寒当中，红菜苔是属于极为特殊的存在，鲜嫩红艳。而且在平时生活中食用红菜苔的时候建议在其开花之前就开始采摘食用，以免在开花之后的一段时间红菜苔因为生长的原因出现变老的情况，这个时候的红菜苔的食用口感和的话是极差的，一般在开春之后的一段时间红菜苔则会出现食用口感变化的情况的，所以在平时生活中想要食用一些新鲜的红菜苔的话建议在开花之初或者是开花之前的时候。

红菜苔的话一般在冬春两季的时候极为的常见，是属于这两季特有的食材，尤其是在冬季的时候红菜苔的食用口感更是鲜嫩异常，在霜降之后采摘一些红菜苔食用的话可以很好的品尝其鲜美的味道。

红苔在北方什么季节种植

红苔在北方一般7月至9月下旬播种，最佳播期为8月下旬处暑前后播种。播期提早，育苗困难，定植后死株多，产量低，辣苔或有苦味;播期推迟，死苗少，但过迟又会缩短采收期，使采收的次数减少，影响产量。
苗期管理：
苗床深翻平整，每㎡苗床播种1-2g。为防治苗期病害，可用75%百菌清可湿性粉剂50g拌细土50kg左右，1/3垫底，以2/3药土盖种。出苗前保持土壤潮湿，出苗后遇高温干旱天气，宜在每天傍晚浇水，注意防蚜虫、黄曲条跳甲和小菜蛾等。极早熟品种的苗龄为20-24天，超过24天可能会发生苗床中抽苔或定植后未长莲座叶就抽苔，中熟品种苗龄25天为好，不栽满月苗。只有晚熟品种可以栽满月苗。
精细整地，施足基肥：
栽红菜苔的地块最迟也应在定植前10天整好，以便多炕晒。一般耕耙两遍，一般耕一次晒几天后，再耕耙一次，一般宜采用埂种沟灌，即按1-1.2米(包沟)开沟作畦，一畦两行，早熟品种的畦可窄一些。定植前施足底肥，每667㎡施2500公斤优质农家肥或100公斤复合肥。
定植：
定植前一天将苗床浇透水，以便于取苗。定植时取苗能带土最好，不能带也尽量少伤根，随取随栽。幼苗不宜栽得过深，防止将苗盖住，随栽随浇水。栽完一块田最好灌一次透水，但只可浸灌，不可漫灌。极早熟品种窄行35-40cm，早中熟品种窄行40cm，株距30-35cm。如遇到定植前后有早苔现象，可将主苔摘除，适当追施氮肥，结合灌水提苗施尿素15kg/667㎡。
肥水管理：
整个生长期保持土壤湿润，发现叶片萎焉及时浇水。全生育期追肥4-5次，667㎡用尿素5-10kg，封行前追第二次，667㎡用氯化钾加尿素10kg,侧苔、孙苔采收时各追一次。
注意：不提倡蔬菜上施用碳胺。肥水与菜薹形成有密切关系。植株现蕾前后均需充足的肥水，以足够的营养体保证菜薹的形成，尤其是早熟品种更需要保证前期肥水的供给。对矿物质营养的吸收以氮最多，钾其次，磷最少。氮、磷、钾的比例为5:3:1。菜薹属长日照植物，但多数品种对光照长短要求不严格，花芽分化和花薹的生长速度主要受温度的影响，顶花生长长达50-58天。

红菜苔最晚什么时候种

红菜苔最晚9月份播种种植。

红菜苔一般在每年7-9月份播种种植，最适播种的时间在8月下旬左右。播种时间过早过晚都不合适，播种过早会导致育苗困难，播种时间过晚会等致缩短采收期，影响产量。各地的气候不同，需根据当地的气候来调整时间。

播种注意事项：苗床要深翻平整，每平方米播种1-2克，为了预防病害，可以用百菌清拌细撒施，出苗前面要保持土壤湿润，出苗后遇高温干旱气候是，宜在傍晚浇水，同时要注意蚜虫、黄曲条跳甲以及小菜蛾等害虫。

定植地至少要在定植前10天整好，一般耕耙两次，在开沟做畦，定植前要施足底肥，每亩施入2500公斤的腐熟农家肥或者100公斤的复合肥为宜。定植前一天浇透水，以免取苗，取苗时最好带土移栽，不能带土也尽量不要伤根，随取随栽。

幼苗栽植不宜过深，以免将幼苗盖住，栽种后及时浇水，一块地栽种完后在浇一次透水，但是不宜大水漫灌。合理的控制株行距，确保通透性良好，如果对着前后有早抽苔的现象，可以将主苔摘除，适当增施氮肥，促使其恢复正常。

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