吃面条的注意事项

营养价值 2023-05-03 05:11:03   点击量 : 10838  

作者 : 祝由师

吃面条的注意事项

长久以来面条都是备受好评的一种面食,很多人都把面条直接当过主食来吃,面条确实是有益健康的一种营养面食,但是在吃面条的时候也是有一些注意事项,是需要大家了解的,下面我们就来一起来聊一聊。

1、面条不能过量食用

生活中再好的食物也是需要注意控制好食用量的,并不是营养的食物,吃的越多就越好,面条也是如此,平时我们吃面条要注意适可而止,不宜过量食用。为什么说面条不能过量的使用,主要是因为面条中含有一定量的热量和脂肪成分,如果在体内堆积的热量和脂肪太多的话,那么就会容易发胖了,所以面条也是可过量食用的。

2、面条需要煮熟后食用

平时我们所吃的面条一定要经过煮熟煮透后才能吃,如果面条没有煮熟的话,属于半身状态或者直接是生的那么这种面条一旦吃到肚子里面以后就会难以消化,甚至会造成腹胀腹痛的情况,所以我们吃面条一定要吃熟的,不管是水煮还是其它的烹调方法,一定要确保面条是熟透的才行。

3、吃面条时不要喝啤酒

吃面条的时候不能喝啤酒,这也是需要大家注意的,如果在吃面条的时候喝啤酒的话,那么就会容易引起腹胀了,而且也会影响到正常的消化,会增加肠道负担,也降低了面条中的营养物质,所以大家在吃面条的时候,切记不要喝啤酒,当然其它的酒也不要喝,否则的话对于消化系统是会造成影响的。

吃面条的这些注意事项都是需要大家记住的,正确的吃面条才能够保证营养和健康,如果错误的吃面条的话,那么对自己的健康反而是一种威胁,希望本文的讲解能对大家有用。

糖友吃面条升糖快?主食米饭好还是面条好?注意3点可放心吃

“老王,你这一日三餐,两顿都是面条,你不怕吃坏身体啊!”老张一脸担心地说道。

“你这不是 胡说八道 吗,我们东北顿顿面条都可以,从没听说过吃面条还能有害 健康 。”老王颇为惊讶。

老张听说经常吃面条的人容易得糖尿病,于是诚心劝诫好友老王。而老王则认为面条好消化,应该有益 健康 才对。两人为了吃面条是否 健康 的问题争论了起来。

结果,二人各执己见,争得面红耳赤。俩人甚至都去网上查阅资料,但是信息真假难辨, 最终也没有得出明确定论。

那么,经常吃面条对 健康 到底是好是坏?

面条的主要原料是小麦面粉、水、盐和食用碱,营养以碳水化合物为主,还含有少量的蛋白质、纤维素、脂肪、维生素和微量元素等。

普通人吃点面条不会对 健康 造成任何伤害,对于肠胃功能不好或者体质较虚弱的人来说,面条更是不错的主食选择,既能摄取足够的热量,也不会给胃肠带来太大负担。

但是如果天天都吃面条,不仅口味单调,长期下来也会造成营养不良。 而且面条的制作、烹煮方式不同,也会影响其营养价值。

例如挂面含钠量比较高、拉面和伊面含油量偏高,炒面比汤面热量和油脂量都高很多,如果摄入太多钠或油脂,都会对 健康 不利。

还有的人喜欢吃口感劲道或偏硬的面条,就会减少煮面的时间,长期吃这样的面条可能会增加胃肠负担,引发肠胃相关疾病。

另外,如果本身胃肠有严重的溃疡,喝太多面汤,可能会加重胃肠不适症状。还有一些人对小麦过敏,吃了面条会不消化和难受,也是不适合吃面条的。

总的来说,不建议长期吃面条,但具体是否要吃面条,还是要根据自己的身体情况而定。

很多糖尿病患者认为面条是高GI(升糖指数)食物,吃了不利于血糖控制。但其实面条的GI值为81.6,跟大米饭的GI值差不多。吃面条之所以会升糖快,主要是因为吃面条的方法不对。

我们不能单凭一种食物的GI值来决定吃还是不吃,还需要考虑食物的 加工程序和烹饪时间、食用的分量、食物的搭配、进食的方式 等多种因素。

面条加工程序越精细,其GI值就会越高。我们平时吃的面条大多是精制面条,升糖指数会比较高,但如果换成粗粮面条,例如全麦面条、荞麦面条等,这样升糖指数就会下降很多。

面条的GI值也会受到烹饪方式的影响,烹煮时间越久,就越容易消化,餐后血糖自然会飙升得很快。例如拌面会比汤面GI值低。

每一餐,我们并不是单独只吃面条,还会加上蔬菜、肉类等其他食物,饭后的血糖变动跟当餐所吃的所有食物都有关。

如果只吃一碗阳春面就解决一餐,血糖会飙升很快,也很容易饿,是非常不 健康 的。但如果能搭配蔬菜、肉类、蛋类、豆类等食物,不仅营养均衡、饱腹感强,还有助于降低血糖。

吃面条时还可以加点醋,酸味的醋可以延缓面条被胃肠道吸收的速度,有助于降低血糖。

吃面条时的 进食顺序 也会影响血糖波动,如果吃面条的速度过快,会使血糖快速升高,建议先吃蔬菜,再吃肉蛋类,最后吃面条,这样可以延缓血糖的上升。

从热量上来看,每100克大米热量是346千卡,而每100克面条的热量是350千卡。

从营养物质上来看,大米和面条的主要成分都是碳水化合物,蛋白质和脂肪的含量也相差无几。

面条所含的维生素B族和矿物质成分会比大米高一点,而大米所含的蛋白质氨基酸则更优质一些。另外,米饭和面条的升糖指数值也是相近的,对血糖的影响并无太大差别。

作为主食来说,米饭和面条其实是难分高下的。米饭和面条的具体营养和血糖还需要看具体的品种、产地、加工程度、烹饪方式。

而且光吃白米饭或白面条,都是营养不均衡的,吃的时候还是建议搭配鸡蛋、肉类、蔬菜等食物一起食用。

如果你很爱吃面,那么平时吃面的时候记住以下注意事项,就能吃得更 健康 。

1、控制面的总摄入量

想吃面条,但又不想长胖或血糖升高,就要注意控制面条的总摄入量。

根据中国居民膳食指南的建议,每餐主食应占1/4,以一个 健康 成年人为例,每餐吃的面条分量最好是控制在生面 60-80克 ,煮熟后刚好是一碗(240毫升)的分量。热量大约300千卡。

2、搭配肉蛋蔬菜

面条搭配肉、蛋、蔬菜,可以增加蛋白质、纤维素的摄入,有利于血糖维持在稳定的水平。

按照中国居民膳食指南的建议, 每餐蛋白质占比要在1/4,而蔬菜则要占1/2, 也就是说吃面食要加入50-85克的肉、蛋、奶或豆制品,和150克的绿叶蔬菜,这样才算是营养合格。

3、选择杂粮比重较高的面

杂粮占比较高的面条,脂肪含量会相对较低,膳食纤维也较丰富,对减脂、控糖都有帮助,更有益于身体 健康 。因此建议可以选择荞麦面、玉米面、莜麦面等杂粮面条。

购买的时候需要看清包装上的 配料表 ,杂粮粉排得越前就代表含量占比越高,另外还要看杂粮粉前面有没有“精”字,如果有就属于是精制的。

4、煮面控制油盐摄入量

如果是自己在家煮面吃,可以注意控制油、盐、糖等调味料的用量,如果加太多调味料很容易会吃进过多热量,而且高盐、高糖也不利于 健康 。

如果是在外就餐,尽量不要点炒面,因为里面会加了很多的油,远超过一天所需油脂摄入量。

另外吃汤面的话,记得不要喝汤,因为店家为了让汤头味道更浓厚,通常会加很多油盐,喝了的话脂肪和热量摄入可能就会严重超标。

其实只要掌握好诀窍,面条也可以吃得很 健康 。关键就在于吃面时要控制好总摄入量,搭配好肉蛋蔬菜,让营养更均衡,这样就不用过于担心长胖、血糖不稳或出现其他 健康 问题。 #谣零零计划# #守护银龄世界#

未经作者允许授权,禁止转载

吃面条菜的注意事项

面条菜在日常生活中非常受百姓的青睐,因为面条菜的营养价值是很高的,要比普通的蔬菜更高一些,而且做出来的菜肴口味也是很清爽的,很多人都爱吃,但吃面条菜也是有很多注意事项的,下面就让我们来一一的了解一下。

吃面条菜的注意事项

1、面条菜不能生吃

面条菜虽然它的营养非常的齐全,而且做成的菜肴口味很好,但是这种菜是不可以生吃的,大家一定要注意,如果把面条菜生吃的话,那么对自己的肠道是有一定影响的,会增加消化的负担,导致消化不良,所以大家吃面条菜一定要注意,必须要熟食,千万不可生吃,以免导致消化障碍。

2、变质的面条菜不能吃

如果发现自己所吃的面条菜已经出现了变质的迹象,那么像这种面条菜也是不可以吃的,这也是大家要得到重视的事情,因为变质的面条菜已经出现了一些有害的物质在上面,如果摄入体内的话,那么对自己的健康就会造成非常严重的影响了,所以大家千万不能为了避免浪费而吃变质的面条菜。

3、吃面条菜的时候不要吃海鲜

平时在吃面条菜的时候就不要吃海鲜了,面条菜和海鲜是不适合搭配在一起吃的,如果把面条菜和海鲜搭配一起吃的话,不仅会破坏掉面条菜中的营养,而且对于自己的肠胃也会造成一定刺激,因为海鲜是属于寒凉性质的,然后在面条菜中含有一定的草酸物质,这样结合在一起的话是不利于自身健康的,所以大家能够在吃面条菜的时候,不要吃海鲜。

面条菜的营养价值大家都比较认同,但是面条菜的食用注意事项是需要各位重视的,千万不可以忽视,只有正确的吃面条菜才能确保营养健康。

扩展阅读:面条菜面条菜的禁忌

我们应该怎么吃面 吃面的礼仪有哪些

亲亲宝贝小编教你吃面的礼仪。 吃面或条状的面食,最方便的方式是用筷子,但动作要轻,防止面带着汤乱溅。吃细长的面条时,假如你是坚持正统吃法的人,就会用筷子卷绕面条,不宜太多,约只卷四五条。卷绕时要慢,让所有的面条结实地卷绕在筷子上,然后就可以将它送人嘴巴。 第一次尝试这种吃面方式时,可能会有很多面条从筷子上滑下,卷绕时也可能会溜失不少面条。有时即使是个中高手也难免会失误,而必须费劲将滑溜而出的面条吸入口中,因而发出嘶嘶的响声。不过,任何事情都一样,熟能生巧。

长期吃面条究竟是养胃还是伤胃?面条的正确吃法是什么?

面条是属于一种面食,在很多的家庭的中可以说非常的常见。也比较经常吃,很多人都很喜欢吃面。当然烹饪的方法也是非常多种,如果是胃病的朋友尽量选择一些比较软的面。会比较容易吸收
长期吃面条养胃还是伤胃:面条是生活中我们最常见的面食,是用面粉加工制做而成。面粉属于精细面食,磨得比较细,相比于其他食物来说,是比较容易消化。而且煮出来的面条也很软烂,吃起来更易于消化。加之面条中含有一些碱性物质,可以中和胃部中多余的胃酸对于胃酸过多导致的胃病患者而言,可有效缓解胃部不适症状。因此,由面粉制成的面条对于胃不好的人而言,确实有助养胃。
但是面条养胃的前提是要注意正确的使用烹饪方式,现在市面上面条的种类有很多,而同样是面条,不同做法做出来的也给了我们更多的选择。有时候不当的烹饪方式反而不利于胃部 健康 的养护。

如果我们平常比较喜欢吃面条,我们应该多吃清汤面,把面条煮的软一点,烂一些,少油、少盐、少放辛辣类的各种酱料,面条中的肉类食材,如果过于油腻也会给胃增加负担,不利于消化,所以如果长期吃面条,还想养胃,还是要以清汤面为主。当然也不建议用油炸、拌面、炒面等,因为这些烹饪方式会无形中增加油脂、调味品等的加入,会过于油腻,增加胃部负担,反而不利于消化,加重胃病。
养胃的饮食注意事项:对于胃不好的人群而言,必须管理好自己的日常饮食。注意规律饮食、均衡营养的同时,也要在平时多吃一些有助养胃的食物,而避免食用伤胃的食物。常见的养胃食物应该是温软、易消化、素鲜的食物,如粥类、面食、山药、红薯、卷心菜等。而伤胃的食物就是我们常说的生冷、坚硬、过热、过酸、辛辣刺激性食物等,以及油炸食物、肥肉、甜品等高热量、高脂肪食物,过多食用这些食物会增加胃部消化负荷,也不利于胃部 健康 。除此之外,一些不当的饮食习惯也会损害胃部 健康 ,如狼吞虎咽、暴饮暴食、饮食过饱等,胃不好的人应注意改变这些习惯,吃饭注意少量多餐、细嚼慢咽、七八分饱等。
在家给爸妈做清汤面也不能太过于清淡,但我还是特别注意尽量少油少盐。不放过于辛辣的各种调料

我常见的做法是这样的,首先炒一盘青椒炒肉丝,然后往炒好的青椒炒肉丝中放入少许的青菜,比如大白菜叶、小白菜,让其在青椒肉丝的汤汁中煮至断生,然后小火煨着,做成清汤面的臊子,蔬菜吸收了青椒肉丝中的油脂,放入面条中后,几乎就感觉不到油腻了;

清水下面,锅中放入大半锅清水,大火煮沸后,放入3-5个泡发好的香菇,增加面汤的鲜味,多煮一会,放入挂面,将挂面煮熟,软烂一些后,盛入碗中,面汤中,我会再放入少许的青菜和,煮至断生后,同香菇一起盛入面条的碗中;

最后依据个人的习惯,放入面汤,最后放入另外一口锅中的青椒肉丝,来一点汤汁,这是一碗标准的清汤面,但是,味道却非常不错;
长期吃面条究竟是养胃还是伤胃,这个也要因人而异,有人长期吃米饭,偶尔换换口味,来点面条还可以,突然改变,长期吃面条,想想就不是一件容易的事情。想要养胃,不是只有吃面条这一个选择的,只要我们的饮食有规律,少吃多餐,每次能做到只吃七分饱,不暴饮暴食,按时吃饭,按时睡觉,少吃油炸、辛辣烟熏的食材,过酸过凉的刺激性食物少吃,多吃素菜和粗纤维的食物,我想这样也能养好我们的胃,最重要的是,这是一个长期的过程,我们要找到最适合自己的吃法。
早晨起来空腹喝凉开水对身体有好处吗?

本文来自网络,不代表生活常识网立场,转载请注明出处:http://sdsy56.com/yingyangjiazhi/52409.html

上一篇:

下一篇:

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:15053971836@139.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

Copyright © 2022-2024 生活常识网 版权所有
生活常识网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。客服邮箱:15053971836@139.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-6 联系方式:15053971836@139.com

网站地图