鸡血的功效与作用(食用鸡血的功效和禁忌有哪些)
鸡血的功效与作用
说起鸡血，很多人即便是没有听说过也一定知道这是一种什么食材，这种食材中含有丰富的蛋白质和铁元素，可以帮助很有效的补充营养物质和预防缺铁性贫血的现象，所以生活中也有很多人选择吃鸡血这种食物，那么鸡血的功效与作用有哪些呢?
1.鸡血这种食物其实是有很高的食疗价值的，比如对于一些哺乳期的女性来说，是很容易患上缺铁性贫血的现象的，那么在哺乳期期间，这些女性就可以适量的吃一些鸡血来帮助避免这种现象，这是因为鸡血中含有比较高的铁元素，而这些铁元素以血红素铁这样的一个形式存在于鸡血之中，这样的形势是很利于人们对其进行吸收的，对于一些正在长身体和骨骼期间的小朋友们来说，也可以适量的吃一些鸡血来帮助补充铁元素。
2.我们知道我们在进行生命活动的时候，身体中各种酶也发挥着起作用，而鸡血中的凝血酶其发挥的功效就是可以帮助我们的身体很好的达到一个止血的效果。
3.生活中有一些人经常会出现便秘的现象，而便秘其实就是将毒素全部积存在身体当中，所以建议这样的一些人也可以适量的吃一些鸡血，因为鸡血这种食材对肠道有非常好的清洁作用，而且鸡血不仅可以帮助润肠通便，它还可以帮助清除我们身体中的一些金属微粒等对我们身体有危害的物质。
鸡血的功效与作用是不是很多呢?有专家研究表明，生活中吃一些鸡血，对于一些患有支气管炎的患者也有很好的治疗的功效，而且鸡血这种食物对于很多疾病都有疗效，比如一些人会患有溃疡病和慢性肝炎，都是可以选择适量的吃一些鸡血来帮助调节的。
食用鸡血的功效和禁忌有哪些
食用鸡血的功效：
1、能益血补虚，活血，鲜毒。
2、用于贫血、妇女月经不调，崩漏失血或支气管炎。
3、鸡血中含铁量较高，容易被人体吸收利用，可以防治缺铁性贫血。
4、鸡血具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢。
5、鸡血能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。
6、鸡血可补血养血之功。
食用鸡血的禁忌：
1、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
2、动物血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇。
扩展资料：
鸡血汤的食补功效：
1、鸡 血
保护心脏，补血和解毒；能治疗口疮，强筋健骨；对支气管炎、哮喘、功能性子宫出血、溃肠病、慢性肝炎、祛风等症有通络活血、补血养血、安神的功能。
2、鸡 肝
含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。补肝，止血补血，安胎；对治疗腹痛、食积、夜盲、贫血等症，有一定的疗效。
3、鸡 珍
补铁的佳品，韧脆适中，口感爽脆，有帮助消化的作用；蛋白质十分丰富，对人体内器官有洗涤作用，而且能改善器官功能，对防止一些疾病的发生有很好的效果。
4、鸡 肠
强肾，对肩周炎、骨膜炎、急性乳腺炎、腰背痛、腰膝酸软等症有补养作用，还能强筋健骨。
-鸡血
-鸡血汤
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