金钱草可以煲汤吗

金钱草作为一种传统的中药材，而且有非常多的使用价值和药理价值，它可以用来入药起到清热解毒，利尿消肿的功效，金钱草的做法也是有非常多种的，最常见的就是将金钱草煮成茶来喝，金钱草也是可以用来煲汤的，今天来跟大家介绍一下金钱草煲汤的做法。

在做金钱草煲汤时，如果我们单单用金钱草的话可能达不到预想的效果，将金钱草和其他的食材放在一起用来煲汤喝，非常美味，比如说我们就可以选择金钱草，还有一些猪瘦肉生姜还有牛百叶放在一起煮着粥喝，首先将金钱草清洗干净之后，将它放入清水中浸泡一下，然后再将所有的材料清洗干净之后放入锅中，用大火烧开之后再转为小火慢慢的熬住一段时间，半个小时左右就可以用来食用，在吃的时候还可以蘸上一些酱油，非常美味。

除此之外，将金钱草和灵芝蜜枣猪瘦肉放在一起喝也是非常美味，我们将所有准备的食材清洗干净之后，把金钱草和灵芝清洗干净放入水中浸泡一段时间，然后再准备一些蜜枣，将里面的枣核去掉之后一起放入砂锅中，把猪瘦肉切成均匀的小块状，再添入适量的温水也放入砂锅中，然后用大火煮开之后再转为小火，慢慢的焖煮一段时间，这样一道非常美味的金钱草煲汤就做好了。除此之外，我们每天在早上或者晚上喝大米粥时也可以加入一些金钱草，再加入适量的蜂蜜，枸杞，红枣等，喝起来也非常美味。

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