释迦沙拉的做法(辅食牛油果的做法)

释迦沙拉的做法

释迦这种水果因为它的外表有很多的小疙瘩并且像佛祖的头，所以说起名为释迦，它是一种原产于美国地区的杂交水果，现在在中国的台湾地区种植非常广泛，而且释迦的做法也是有非常多种，它不仅仅可以用来直接生吃，今天来跟大家介绍一下释迦沙拉的做法。

在做释迦沙拉之前，我们需要准备一些原料，有新鲜的释迦果，还有一些柑橘炼乳和蜂蜜，首先我们将释迦的外皮清洗干净，然后将它的皮和籽都切开去掉，把果肉挖出来之后切成均匀的小块状，放入一个盘子之中，然后再将柑橘的外皮和籽都去掉，将两者充分混合均匀之后，我们往里面加入一些炼乳和蜂蜜，然后在适当的搅拌均匀，这样一道非常美味的释迦沙拉就做好了，我们在做释迦沙拉时还可以填入一些其他的水果，比如说有苹果梨或者香蕉等，吃起来非常美味，而且清爽可口营养价值高。

在夏天我们就非常适合做一道释迦沙拉来使用，它其中所富含的碳水化合物含量是非常丰富的，可以起到清热解毒美容养颜的效果，虽然它其中富含一些糖分，但是对于糖尿病患者来说，适当的吃一些还有助于缓解血糖的功效，其中所富含的营养成分，比如说有维生素，蛋白质，还有矿质元素等，可以补充我们身体中所需要的营养物质，可以提高身体免疫力，改善身体的代谢系统，并且还具有美容养颜护肤的功效，但是它作为一种高热量的水果，在平时生活中也是不可以多吃的。

辅食牛油果的做法

牛油果的营养价值极高，适当的食用可以让宝宝变得更聪明。但宝妈们需要注意，要先少量的喂给宝宝试试，看看宝宝是否过敏。有的宝宝吃完会出现腹泻、起红疹等症状。不过敏的也需要由少到多循序渐进的添加，一定不能多吃，要按照宝宝的消化情况来决定。
牛油果辅食的制作方法
牛油果果泥：牛油果肉取出用调羹压成泥状的，直接可以喂给宝宝吃。
蛋黄牛油果米糊：首先准备好米糊，半个牛油果，一个水煮蛋蛋黄。先将米糊用温水调开，然后将水煮蛋蛋黄和牛油果果肉都碾成泥。将米糊、牛油果泥、蛋黄泥混合在一起搅拌均匀即可食用。
牛油果胡萝卜泥：首先备好半个牛油果，小半根胡萝卜。先将牛油果切开，将牛油果果肉挖出碾成泥备用；胡萝卜放入蒸锅中蒸熟，用勺子碾成泥和牛油果泥混合均匀后即可食用。
牛油果水果沙拉：首先准备半个牛油果，半根香蕉，半个梨。将梨蒸至熟透，将果肉取下切成小块；将香蕉、牛油果去皮切成小块，与梨混合用料理棒打碎，打成泥状，取出即可食用。
以上食谱适用于6个月以上的宝宝。牛油果营养价值虽高，但是要控制摄入量。就宝宝而言，一天最多吃一个就足够了。祝各位宝宝健康快乐的长大。

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枸杞子炒丝瓜

原材料：黄瓜、枸杞子、姜、葱、盐、味精。作法1、丝瓜去皮，切滚刀块；姜切丝，葱切葱花，枸杞子自来水略泡；2、锅中加点油，油烧再放姜片炒出香味；3、放进黄瓜，并加100ml冷水，焖炒到黄瓜软熟，添加枸杞，放盐和味精煸炒匀就可以。

角瓜烩番茄

原材料：角瓜、西红柿、蒜、水、盐、油、白糖做法：1、角瓜去瓤，角瓜切成片，蒜切碎，西红柿切片；2、锅里放水，水开了倒进角瓜放盐焯一下水，随后摆盘预留；3、凉锅倒进油，添加蒜泥爆锅进行爆香；4、随后添加西红柿煸炒，倒进角瓜；5、添加一点盐，少量白砂糖煸炒两下就可以。

大龙虾沙拉

原材料：释迦果、大龙虾、圣女果、红洋葱、墨西哥朝天椒、青柠檬、食用橄榄油、香莱、盐、黑胡椒粉作法：1、大虾去壳去泥线切大丁，煎熟制冷预留；2、取小盘子，添加剁碎的红洋葱、食用橄榄油、盐和胡椒，寄入青柠汁，翻拌后放置5min进味；3、取碗，添加冷后的鲜虾丁、释迦果丁、西红柿、墨西哥朝天椒、2里的料汁，添加撕破的香莱，翻拌就可以。

包心菜腐皮

原材料：包菜豆腐皮花生酱生抽酱油盐作法1.把豆油皮用清水泡透，清洗，切成丝；包心菜清洗切成丝。2.锅中倒进少量油倒入包心菜煸炒两下，再倒入豆油皮和芝麻酱、盐、生抽酱油煸炒一分钟后起锅，摆盘。

蒸豆腐

材料：豆腐一块，葱末适量，蒜末适量，生抽5ml，蚝油5ml，香油5ml，花椒10粒，干红辣椒两颗做法：1、豆腐切成小方块，厚度不要超过一厘米，放盘子里摆好造型。2、摆好的豆腐放入蒸锅，冷水放，大火烧开，然后再蒸5到7分钟。3、取出蒸好的豆腐，倒掉盘子里多余的水，放入生抽、蚝油、香油和盐，葱花和蒜末。4、另取炒锅，少放一些油，放入花椒和干辣椒，小火炸制，油热了直接浇到葱花和蒜末上，瞬间释放出来香味，浇热油之前可以先把花椒和干辣椒去除。

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