秋刀鱼怎么吃
秋刀鱼是我们日常生活中可以经常见到的一个鱼类品种,它的价格比较便宜而且吃起来味道鲜美,并且营养价值丰富,受到很多消费者的青睐,主要语的使用人群非常广泛,而且热量低,老少皆宜,那么秋刀鱼应该怎么吃呢?怎么吃好吃?
秋刀鱼作为一个鱼类品种在日本地区是非常受欢迎的,秋刀鱼的吃法也有非常多种,比如说他可以用来煎用来烤还可以用来烹饪等,首先小编来跟大家介绍一道酱烧秋刀鱼的吃法,首先我们将新鲜的秋刀鱼清洗干净,然后再准备一些葱姜蒜,将秋刀鱼切成均匀的块儿状,然后放入碗中加入适量的橄榄油,然后再加入一些其他的调味剂,有料酒还有适当的食用盐等腌制一段时间,等鱼腌制好之后,我们将锅中倒入食用油油加热之后,再将腌制好的秋刀鱼放入锅中等两面煎成金黄色,加入一些花椒还有葱姜蒜放进去爆香,加入一些豆瓣酱等,还可以加入一些白糖,然后就可以捞出来食用了。
秋刀鱼还有其他的吃法,比如说我们在夜摊上吃秋刀鱼时,通常选择的都是烤秋刀鱼,吃起来口感比较鲜嫩,而且外酥里脆,首先我们将秋刀鱼器洗干净,然后将水分沥干,用刀在秋刀鱼上划几道口子,再将秋刀鱼上倒入鲜料酒腌制一段时间,然后再准备一些食用油均匀的抹在身上,倒入一些橄榄油,就可以将秋刀鱼放在烧烤架上,撒上孜然粉还有辣椒粉等,将两面都均匀的烤制一段时间就可以拿下来使用,这样一道非常美味的烤秋刀鱼就做好了。
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