猪肚如何清洗

我们知道猪肚是猪身上的胃部，而一般情况下我们获取猪肚这种食材的途径，都是在一些超市或者专门卖猪身上的各个部位的地方去购买，猪肚中所含有的营养价值是非常高的，不过很多人都会为洗猪肚这个过程而苦恼，那么猪肚该如何清洗呢?

1.小编今天所要教给大家的清洗猪肚的过程，需要大家准备一定量的猪肚，地瓜粉和自来水。

2.我们需要先找来一个盆，然后将我们准备好的猪肚放到这个盆中，然后我们需要向盆中加入一定量的清水来冲洗猪肚。

3.找来一个比较干净的剪刀，最好已经消过毒，然后我们将已经冲洗好的猪肚用剪刀剪开，剪开之后的猪肚中间我们会发现有许多的消化酶，但是我们在食用的时候却并不吃这一部分，所以在这里我们还需要找来清水将这些消化酶清除干净。

4.像猪肚上面撒上一定量的地瓜粉，如果家中没有地瓜粉的话，也可以选择一些面粉，然后我们需要像洗衣服一样用手反复的搓洗猪肚，完成这个步骤之后，我们需要再次用清水将地瓜粉全部冲洗掉。

5.向锅中加入一定量的清水，待清水煮沸之后我们将猪肚放入其中并滴入一些醋进去，完成这个操作之后我们就需要在锅前面等待锅中的清水再次沸腾，锅中的清水再次沸腾之后，我们便可以将猪肚捞出，然后就可以进行下一步的制作猪肚的操作了。

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